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神戸:ファルコンの散歩メモ

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調理パン(570)ハムチーズデニッシュ@【月見山ジョイエール】

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調理パン(570)ハムチーズデ...
今朝の朝食でいただいたのは、【月見山ジョイエール】で購入してきました「ハムチーズデニッシュ」です。

<ロースハム>と<クリームチーズ>をデニッシュ生地で巻いて焼かれています。

オーブンで温めましたが、<クリームチーズ>がソースのように柔らかくなり、バター控えめのデニッシュ生地とあわさり、おいしくいただきました。
#グルメ #パン #ブログ

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宅配弁当(640)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(640)@宅配クック...
日の出時刻<6:15>の朝6時の気温は「114.0℃」、最高気温は「22.0℃」予想の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「回鍋肉(ホイコーロー)」+「切り干し大根」+「ちくわの磯辺揚げ」+「おくらの胡麻和え」+「おかか佃煮」で(526キロカロリー)でした。

「回鍋肉」は、一般的な中華メニューになっていますが、「麻婆豆腐」や「エビチリ」と同様に四川省出身の中華料理人、<陳建民>が日本へ広めた際に蒜苗がキャベツに取って代わられ、それが日本の一般的なものとなっています。また、四川のものに比べ、甜麺醤を多めに使った甘辛い味なのも特徴的です。
#グルメ #ブログ #弁当

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調理パン(569)アップルデニッシュ@【関西スーパー】

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調理パン(569)アップルデニ...
今朝の朝食でいただいたのは、【関西スーパー】で購入しました「アップルデニッシュ」です。

コンポートされた<リンゴ>のスライスがデニッシュ生地の真ん中に並べられ焼かれています。

<ピスタチオ>の粒でしょうか、アクセントとして振りかけられています。

バター風味のデニッシュと<リンゴ>の風味が重なり合い、おいしくいただきました。
#グルメ #パン #ブログ

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宅配弁当(639)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(639)@宅配クック...
日の出時刻<6:13>前から雨が降り出し、朝6時の気温は「15.0℃」、気温はほとんど上がらず、最高気温は「16.0℃」予想の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「炭火焼き鳥」+「マカロニのクリーム煮」+「ブロッコリーのカニカマあんかけ」+「枝豆とコーンの洋風煮」+「白菜漬け」で(491キロカロリー)でした。
#グルメ #ブログ #弁当

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調理パン(568)とろ~りとしたチーズのハンバーガー@【山崎製パン】

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調理パン(568)とろ~りとし...
今朝の朝食としていただいたのは、【山崎製パン】の「とろ~りとしたチーズのハンバーガー」です。

包み紙を開けますと、ごく平凡なバンズ姿で、多くのハンバーガーでみられるような具材がはみ出したような形ではありません。

小さくて厚さ薄めの<ハンバーグ>に、<チーズ>というよりは、<チーズソース>が塗られた感じですが、食感も「ソース」的な味わいでした。

100円に満たない価格(税抜き)ですので、具材としてはこんなものだと思いますが、<ベーコン>・<目玉焼き>・<レタス>や<トマト>などひと手間かけて挟み込んで食べれば、それなりの満足感が味わえる土台になりそうです。
#グルメ #パン #ブログ

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<駅弁>(111)かにづくし弁当@【アベ鳥取堂】

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<駅弁>(111)かにづくし弁...
本日のお昼ご飯は、創業1910年(明治43年)の【アベ鳥取堂】(鳥取県鳥取市富安2丁目28番地 )の山陰本線・因美線「鳥取駅」の<駅弁>のひとつ「かにづくし弁当」(1550円)です。

左側に<カニ味噌>と<本ズワイ>の握り鮨が2個、<生姜甘酢漬け>が詰められ、右側に<紅ズワイ>のほぐし身のかに飯が詰められ、茹でた<かに爪>が1本鎮座しています。

<本ズワイ>と<紅ズワイ>、脚だけや身だけになりますと区別がつきませんが、見分ける方法は実は簡単で、ひっくり返すと腹側が白くなっているのが「本ズワイガニ」で、腹まで赤いのが「紅ズワイガニ」です。

特段握り鮨の必要性はあまり感じないぐらいにかに飯で満足、何か別の箸休めのおかずがある方がいいように思えましたが、商品名の「かにづくし」にはならないのでしょうねぇ。
#グルメ #ブログ #弁当 #鉄道

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デイケアのお昼ご飯(643)

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デイケアのお昼ご飯(643)
日の出時刻<6:11>の朝6時の気温は「13.5℃」、最高気温は「18.0℃」の神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「関東炊き(大根・ごぼう天・平天・こんにゃく・玉子・鶏肉)」+「キャベツのオーロラサラダ」+「ブロッコリーのペペロン」+「フルーツゼリー」でした。

「ブロッコリーのペペロン」は間違った表現のようで、<ペペロン>は<唐辛子>の意味ですが、味は<ニンニク>風味でしたので、「ブロッコリーのアーリオ」と表現するのが正しい表記だと思いながらいただいてきました。
#グルメ #デイケア #ブログ

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調理パン(567)チーズフランス(2)@【ラ・ムー】(北須磨店)

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調理パン(567)チーズフラン...
今朝の朝食でいただいたのは、「100円たこ焼き」の【ラ・ムー】(北須磨店:神戸市須磨区多井畑字東山ノ上10番地)の「チーズフランス」(99円)です。

「チーズフランス」として2回目の登場となりましたが、上部の<チーズ>景色の表情が違うだけで、「新しいパンかな?」と惑わされてしまいます。

サイコロ切りされた<プロセスチーズ>と<ナチュラルチーズ>の使い分けがよくわかる景色の(270キロカロリー)、おいしくいただきました。
#グルメ #パン #ブログ

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宅配弁当(638)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(638)@宅配クック...
日の出時刻<6:10>の朝6時の気温は「13.5℃」、最高気温は「18.5℃」予想の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「ぶり大根」+「焼きそば」+「厚揚げといんげんの煮物」+「チンゲン菜と人参のお浸し」+「昆布ちりめん」で(505キロカロリー)でした。
#グルメ #ブログ #弁当

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調理パン(566)ハムとたまごのサンド@【プレミアムキッチン】

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調理パン(566)ハムとたまご...
朝食でいただいた、コンビニ「セブンイレヴン」の【プレミアムキッチン】関西工場(小野市匠台19番地)の「ハムとたまごのサンド」(291円)です。

どうやらコンビニ系の最近のミックスサンド系は、たっぷりの「ゆで卵」と「卵サラダ」の両方を用いているようです。

【ローソン】のミックスサンドの「卵サンド」も、ほぼ1個分の<ゆで卵>と<卵サラダ>でした。

<レタスハムサンド>と2個の<卵サンド>、(385キロカロリー)おいしくいただきました。
#グルメ #パン #ブログ

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