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今朝の朝食でいただいたのは、【関西スーパー】で購入してきました「ハムチーズ」です。
8センチ角程度の断面で長さ15センチばかりの大きめのパンです。
表面に<チーズ>が施され、パン生地の中にスライスされた薄い<ハム>が、そのまま折りたたまれて詰められていました。
柔らかいパンの食感で、<チーズ>風味を楽しみながらおいしくいただきました。
日の出時刻<5:56>の朝6時の気温は「21.5℃」、最高気温の予想は「28.0℃」の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「さわら西京焼き・味付けいんげん」+「ハムマカロニサラダ」+「さつま揚げと野菜の煮物」+「ほうれん草の胡麻和え」+「しば漬け」で、(486キロカロリー)でした。
前週末の土曜日のデイケアのお昼ご飯(635)にも<鰆>が出ており、瀬戸内海沿岸に住む関西人にとっては季節感らしくない素材が続いています。
お昼ご飯は、10月2日より発売されています【丸亀製麺】の「さんま天と定番おかずのうどん弁当」(490円)です。
この「・・・と定番おかずのうどん弁当」シリーズは、お気に入りで、【丸亀製麺】でも人気商品のようです。
ぶっかけうどんの具材として、<さんま天・ちくわ磯辺天・野菜バラ天>と定番の<きんぴらごぼう・玉子焼き>が入っています。
秋の味覚の<生秋刀魚>は、細い割にはまだ1尾・300円を超えていますので、それを思うとお得感のあるセットで、いつもながらおいしくいただきました。
日の出時刻<5:54>の朝6時の気温は「20.0℃」と涼しく、最高気温は「28.0℃」の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「さわらのマヨネーズ焼き」+「京がんもの煮物」+「白菜のからし和え」+「味噌汁(ネギ・薄揚げ・かぼちゃ)」+「果物(キウイ)」でした。
季節外れの感じがする<鰆>でしたが、おいしくいただいてきました。
日の出時刻<5:54>の朝6時の気温は「25.0℃」、<12:00>では「28.0℃」の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「デミグラソースハンバーグ・ナポリタン」+「ポテトサラダ」+「花野菜のポトフ」+「一口照り焼きチキン」+「あみ佃煮」で、(526キロカロリー)でした。
日の出時刻<5:53>の朝6時の気温は「24.0℃」、最高気温は「29.0℃」の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「豚肉と豆腐の重ね煮」+「ひじきの炒め物」+「なます」+「味噌汁(豆腐・ねぎ)」+「果物(パイナップル)」でした。
毎回木曜日のお昼ご飯は、なぜか「果物」が付いていませんでしたが、本日はありました。しかも、<キウイ>・<オレンジ>・<ミカン>以外の初登場の<パイナップル>で、うれしい驚きでした。
「一の重」洋食
「二の重」和食
今夜の晩御飯は、医療従事者向けの特別弁当として、【ホテルロイヤルクラシック大坂】が。9月10月限定200食で販売しています「おうち de 紅葉弁当」です。
定価「3780円」が「2000円・税込み」とかで、希望日当日配達してくれるということで注文したようです。
豪華二段重ねで「一の重」が洋食(10種類)、「二の重」が和食(9種類)が詰められ、(1~2人前)ということで、9月と10月では詰められているおかずの内容が異なっています。
多彩な種類でビールのお供によさそうでしたが、<ガーリック>も散らばり豪華に思えた「ステーキ」でしたが、「トンテキ」でガッカリの印象もあり、好みの味わいではなく箸が進みませんでした。
日の出時刻<5:52>の朝6時の気温は「23.5℃」、最高気温は「28.5℃」予想の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「麻婆豆腐」+「しゅうまい」+「肉入り野菜炒め」+「チンゲン菜と人参のお浸し」+「桜でんぶ」で、(485キロカロリー)でした。
「でんぶ(田麩)」は、ご飯の振りかけやちらし寿司・巻きずしに用いられますが、伝説によりますとば、京のあたりの貞婦が、病気で食の進まない夫のために、産土神の諭しにしたがって、土佐節を粉にして、酒と醤油とで味をととのえ供したところ、夫の食欲は進んで病気も治った。そして自分でも試み、人にもわけたのが初めであるといいます。もしこれが事実となんらかの関係があるとすれば、田麩のおこりはカツオのふりかけになるとか。
今朝の朝食としていただいたのは、【イオンモール神戸南】内にあるベーカリーの「コーンマヨ」です。
柔らかいパン生地で、厚さ4センチ程度ぐらいでしょうか、見えている部分だけでなく、ほぼ厚みいっぱいに<コーン>が詰まっていて、量の多さに驚きました。うまく食べないとこぼれる量の<コーン>でした。
<マヨネーズ>と合わさり、たっぷりの<コーン>おいしくいただきました。
本日のお昼ご飯は、【ビッグボーイ】(須磨離宮店)の「直火焼 オニオングリルチキン弁当」(500円・税込み)です。
お店の前を車で通るたびに「ハンバーグ弁当」と書かれた旗が道路わきに並んでいて目立ち、コロナ禍の中での対策に苦労されているようで、ご近所の者としては、気になっていました。
ファミリーレストランの【ビッグボーイ】としては、主力商品は「ハンバーグ」で、同じく「ハンバーグ弁当」も何種類かありましたが、あえて「チキン弁当」にしてみました。
300℃の高温で焼いた直火焼きの<チキン>が200g、付け合わせに野菜(オクラ・パブリカ・キャベツ・レタス・ジャガイモ・ミニトマト)と「しめじパスタ」が添えられ、オニオンソースの味もよくおいしくいただきました。次回は「ハンバーグ弁当」にしたいと思います。
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