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3月も最終の週に入りました。朝6時の気温は5.5℃、最高気温は13℃の予想の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「車海老の天ぷら・かぼちゃの天ぷら」+「ふきと油揚げの田舎煮」+「厚焼き玉子」+「菜の花の辛子和え」+「赤しそ大根」+「豚ももチャーシュウ」で、575キロカロリー)でした。
えびの中でも、最高の味を誇るのが<クルマエビ>です。そのおいしさは「姿 イセエビ、味クルマエビ」と称されています。お腹を丸めたときに、しま模様がちょうど車輪のように見えることから<クルマエビ>という名がついています。
<クルマエビ>のおいしさ、特にその甘味は、遊離アミノ酸である「グリシン」に由来します。このほかの旨味成分も含めて、クルマエビはエビ類の中でもっとも高い含有量を誇っています。
また、<クルマエビ>は出世エビとして、魚河岸では、重さが30g以下のものを「巻」、それ以上のものを「車」と呼びます。「巻」は小さいものから順に、「小巻」「才巻(サイマキ)」と分けられ、「車」は同様に「車」「大車」となります。
「天ぷら」には添付されている「天つゆ」を使い、他のおかず共々、おいしくいただきました。
本日、お昼ご飯としていただいたのが、【大阪王将】の「酢豚弁当」(680円)です。
付け合せは、前回いただいた 「野菜炒め弁当」 (750円)と同じで、「鶏肉の唐揚・キムチ・マカロニサラダ」でした。
酢豚として、<豚肉>もたっぷりと入り、餡の味もよく、缶ビール共々、おいしくいただきました。
朝6時の気温は15℃高く、午後3時の最高気温は15℃と、気温の変化のない神戸のお天気になりそうです。
本日のお弁当のおかずは、「具入りオムレツ」+「厚揚げと鶏肉の中華旨煮」+「ポテトとたらこのマヨ和え」+「桜デンブ」+「枝豆とコーンの洋風煮」で、(499キロカロリー)でした。
「オムレツ」は、フランス発祥の卵料理として洋食の基本で、コックの腕前は「オムレツ」でわかるといわれる奥深さも併せ持っているようです。
日本国外のオムレツと日本語のオムレツは概念が多少異なり、日本国外では溶き玉子を加熱して固める料理全般を指します。そのため日本の卵焼きや中華料理のかに玉など、日本でオムレツとは別料理とみなされる料理も国外では omelette と呼ばれます。
朝6時の気温は8℃、最高気温の予想は17℃という、暖かな神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「麻婆豆腐」+「青のり入り出汁巻き玉子」+「マカロニサラダ」+「おかか佃煮」+「わさび菜おひたし」で、(494キロカロリー)でした。
献立表記には「おかか佃煮」とありますが、<大豆>の味の濃い煮豆といった味わいで、<おかか>だけの佃煮ではないので、どうも表記名との違和感が拭えないまま、いただきました。
ファミリーマートは、昨年11月19日に販売した関西地方限定弁当「大満足!てんこ盛弁当」(1043キロカロリー)をリニューアルし、3月19日から全国のファミリーマートで発売します。価格は(498円・税込)。
通常の弁当のおよそ1.5倍にあたる大盛りごはん300gに、6品目(ハンバーグ・コロッケ・唐揚げ・ちくわ磯辺天・ナポリタン・桜大根)のおかずをあわせた弁当です。価格がワンコインの500円を切る498円なのも関西的な価格です。
「大満足!てんこ盛弁当」は、大阪府東南部・奈良県・和歌山県などで働くストアスタッフとスーパーバイザーが開発した弁当。アンケートで「カロリーよりも価格とボリュームを重視する」との要望が7割であったことを受け、2018年6月から商品開発がスタート。同年11月に関西地方限定で発売され話題になりました。
関西地方以外のアンケートや加盟店・社員からも発売を望む声が寄せられたことから、全国での発売が決定したとのこと。全国発売にあたって、ハンバーグ・コロッケ・唐揚げを改良したほか、付け合わせのパスタはソテースパゲッティーからナポリタンに、ふりかけはのり玉子ふりかけから赤しそふりかけに変更されています。
「春分」の日が近づいてきていますが、本日の日の出時刻は<6:07>、朝6時の気温は3・5℃で、最高気温の予想は13℃という神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「鶏肉ねぎ塩ダレ」+「さつま揚げと野菜の煮物」+「卯の花」+「高菜ちりめん」+「うぐいす豆」で、(540キロカロリー)でした。
本日のお昼ご飯は、野暮用で出かけた際に購入した生協(コープフーズ)の「にぎり寿司(匠)」(753円・税込)です。
8貫(まぐろ・いか・いくら・アナゴ・玉子焼き・海老・ハマチ・サーモン)の盛り合わせで、国産米使用(385キロカロリー)です。
握り本体には「わさび」が入れられてなく、また「醤油」の「金魚」も付いていませんので、食べるときに「わさび醤油」を準備して、缶ビールと一緒に頂きました。
それにしても、パックされている容器の派手な赤色と金色の色合いが気になりました。
日の出時刻が6:11と明るくなるのが、ずいぶんと早くなってきました。朝6時の気温は4℃、最高気温の予想は14℃の神戸のお天気ですが、夜から雨が降り出すようです。
本日のお弁当は、「枝豆と小エビご飯」ということで、いつもより大きめに「ご飯」を取り込みました。
おかずの方は、「スケソウダラの煮付け・オクラのお浸し」+「豚肉入り甘辛春雨」+「ジャンボ肉団子」+「大根としその実の漬物」+「切り昆布と油揚げのおかか煮」で、(525キロカロリー)でした。
<枝豆>たっぷりの御飯、おかず共々おいしくいただきました。
< 「西勇輝の東海ご当地尽くし弁当」(画像:阪神タイガース) >
< 「矢野監督の豪華ハラミ焼肉スペシャル」(画像:阪神タイガース) >
阪神<西勇輝>投手(28)が14日、西宮市内の甲子園球場施設内で自身がプロデュースした「西勇輝の東海ご当地尽くし弁当」(1300円・税込)を宣伝しています。出身地である三重県三重郡菰野町にちなみ、「味噌カツ」「松阪の鶏焼肉」「四日市の豚テキ」「津餃子」「桑名の牛しぐれ飯」などがぎっしり詰まったこだわりの一品になっている弁当です。
「味噌カツ」をほうばりながら、<西>は「自分が好きな味がぎゅっと詰まった弁当になっています。食べやすいと思います。よく食べていたので。この「味噌カツ」。いろんな人に食べてもらいたいなと思います」と声を弾ませています。
他にも<矢野>新監督の「矢野監督の豪華ハラミ焼肉スペシャル」(1500円・税込)、「矢野監督のガーリックステーキ丼」(1300円・税込)など新商品が盛りだくさん。新たな選手とのコラボグルメが加わり、甲子園での観戦がますます楽しめそうです。
天気予報は朝方はくもりでしたが、明け方強い雨音と雷で目が覚めました。朝6時の気温は8.5℃、一時的な雨も止み最高気温は11℃の予想の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「にしんのみぞれ煮・菜の花のお浸し」+「高野豆腐の含め煮」+「若竹煮」+「胡瓜の生姜漬け」+「春雨のレモン風味」で、(458キロカロリー)でした。
春の音連れを感じさせてくれる「菜の花のお浸し」は、開花前の「つぼみ」の状態ですので、花を咲かせるために貯えた栄養素をバランスよく摂取することができ、箸休めとして、おいしくいただきました。
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