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ここ最近お気に入りの【Cafe&Bakery ricca(リッカ)】(須磨区東白川台2丁目9-5)の「安納いもパン」です。
パン生地の中に<安納いも餡>が詰められています。<安納いも>は、サツマイモのブランドのひとつで、鹿児島県の種子島で系統選抜・育成されたサツマイモとして、「安納紅」と「安納こがね」の2品種があります。
特徴として、甘味がとても強く、水分があり、焼くとねっとりした食感になります。
パン表面に<はちみつ>が塗られ<黑胡麻>が振りかけられ、「大学芋」の体裁を模していましたが、おいしくいただきました。
日の出時刻<6:23>の朝6時の気温は「12.0度」、最高気温は「19.5度」の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「かに玉」+「しゅうまい」+「キャベツと胡瓜のレモン和え」+「刺身(サーモン)」+「味噌汁(薄揚げ・人参・大根)」+「果物(柿)」でした。
朝食でいただいたのは、阪急十三駅2階連絡通路にありますCAFE&BAKERY【FREDS】の「きのこ&ベーコン」(259円・税込み)です。
くりぬかれたパン生地の中央に、<きのこ(しめじ)>と<ベーコン>の<グラタンソース>がつめられていて、パン生地には砕かれた<クルミ>が練り込まれていました。
<クルミ>のコリコリとした食感を楽しみながら、<グラタンソース>のコクのある風味でおいしくいただきました。
日の出時刻6:22>の朝6時の気温は「15.0度」、最高気温は「21.5度」予想の神戸のお天気です。
本日の【宅配クック1・2・3須磨垂水店】のお弁当のおかずは、「いかフライ」+「ペンネのカレークリーム」+「高野豆腐の含め煮」+「切り昆布煮」+「胡瓜の生姜漬けで、(535キロカロリー)でした。
朝食でいただいたのは、阪急十三駅2階連絡通路にありますCAFE&BAKERY【FREDS】の「マロンのデニッシュサンド」(280円・税込み)です。
掌状に形作られた先に、<栗あん>が詰められ、またデニッシュ生地の中にも<栗あん>が詰められ、<アーモンドチップ>がふりかけられています。
デニッシュの味わいと<栗あん>がよく合い、おいしくいただきました。
日の出時刻<6:21>の朝6時の気温は「14.0度」、最高気温は「22.0度」の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「ご飯」+「焼きそば」+「胡瓜と茄子の和え物」+「かき玉汁」+「杏仁豆腐」でした。
朝食としていただいたのは、【Cafe&Bakery ricca(リッカ)】(須磨区東白川台2丁目9-5)の「レーズンパン」です。
<レーズン>と<チェリー>が練り込まれ、しっかりと焼かれたパン生地とよく合っていました。
同店の「ウインナーロール」もそうでしたが、小麦粉の美味しさを感じさせてくれる仕上がりで、たしかな職人技を感じるパンの仕上がりに好感が持てます。
朝食としていただいたのは、【Cafe&Bakery ricca(リッカ)】(須磨区東白川台2丁目9-5)の「ウインナーロール」です。
ひっそりとたたずむ店構えで、売り切れ御免で、お昼過ぎには締まっているお店です。
パン屋さん定番の「ウインナーロール」ですが、ロールパンの美味しさがしっかりと伝わり、パンの旨さを改めて感じさせてくれる味わいでした。
お昼ご飯にいただいたのは、神戸焼肉御膳【 牛一朗】(神戸市中央区元町通6丁目2-34 )の「ハラミ&ステーキ御膳」(1620円・税込み)です。
<厚切り赤身ステーキ>、<柔らかハラミ焼肉>、<京丹後産特別栽培米こしひかり>、<自家製ポテトサラダ>、<肉入りモヤシ炒め>の組み合わせでした。
ハラミもステーキ肉も<ソース>は同じでしたので部位の違いはあまり感じなく、肉の量に対して<ご飯>の量が多く感じ、肉の量が物足りませんでした。
日の出時刻<6:18>の朝6時の気温は「11.5度」、最高気温は「21.6度」予想の神戸のお天気です。
本日の【宅配クック1・2・3須磨垂水店】のお弁当のおかずは、「あじみりん焼き・れんこんの甘酢漬け」+「ひじきの煮物」+「厚揚げと鶏肉の中華旨煮」+「ごぼうサラダ」+「しば漬け」で、(451キロカロリー)でした。
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