神戸：ファルコンの散歩メモ

名古屋名物の手羽先で有名な居酒屋チェーン「世界の山ちゃん」を展開するエスワイフード（名古屋市）は、飲茶（ヤムチャ）専門店の運営に乗り出します。新店舗の名前は「世界のやむちゃん」。名古屋の繁華街、栄地区に１２月１９日にオープンする。将来は、人気の手羽先に次ぐ事業の柱の一つに育てたい考えだ。

「やむちゃん」のターゲットは若い女性。小籠包やシューマイなど約４０種の点心をそろえた。一品ずつの注文が可能で、ハスの葉に包んだちまきなどがあり、「インスタ映え」を狙う。手羽先料理の味付けで使うコショウをかけた焼きギョーザも提供します。

名古屋市中区栄３丁目のビルに出店し、広さ約２００平方メートルに９０席を設ける。ランチの時間帯も営業し、夜はお酒も楽しめるバルとして開く。上海や台湾の路地をイメージした内装で、「おしゃれ感」を演出です。

店舗を開発した担当者は「居酒屋業界では専門店が客に好まれる傾向にあり、手羽先とは違う事業の柱が必要だと判断した。蒸し料理の点心はヘルシーで、需要がある」と話す。２０２０年には、名古屋のほか、東京都などで７店舗ほどに拡大する計画だそうです。

湖池屋は２７日、植物油で揚げた国産ジャガイモをあえて味付けせずに商品化した「ポテトの素顔」の販売を全国のローソンで始めた。７０グラム入りで、価格は税込み１６５円前後。数量限定。

「自分の好みの塩加減にしたい」「アレンジしてみたい」といった消費者のニーズの多様化を受けての商品といい、原材料は植物油とジャガイモのみ。

同社は素材や製法などで「和」にこだわった「プライドポテト」シリーズを昨年から展開し、日本の食材を使ったさまざまな風味のポテトチップスを販売してきた。「ポテトの素顔」は一転して、ありのままのジャガイモの味を生かした同社初の試みといいます。

同社は、好きな味で楽しんでほしいという思いと、包み隠さず「すっぴん」のポテトチップスの味でも勝負ができるということを示したいという思いで商品化しましたとのことです。

ＡＮＡ（全日空）は２０１８年１１月２７日（火）、世界最大の旅客機であるエアバス　「Ａ３８０型機」　を、２０１９年５月２４日（金）より運航すると発表しています。

成田～ハワイ・ホノルル線において、週３往復で運航開始（火、金、日出発）。２号機を投入する２０１９年７月１日（月）からは、週に１０往復の運航になる予定です（火、金、日出発は２往復、その他の曜日は１往復の計画。現在、Ｂ７８７型機で運航している成田～ホノルル線の機材を「Ａ３８０型機」に変更する形）。

ＡＮＡが今回ホノルル線に導入する「Ａ３８０型機」は、ハワイ語で「ホヌ」と呼ばれ親しまれている「ウミガメ」にちなんだ「ＦＬＹＩＮＧ　ＨＯＮＵ（フライング ホヌ：空飛ぶウミガメ）」という愛称を持つ特別塗装機。ハワイの「空」「海」「夕陽」をイメージした別の個性を持つ３機が登場します。

座席は全５２０席で、ファーストクラス（ＡＮＡホノルル路線で初）、ビジネスクラス、プレミアムエコノミー、エコノミーとあわせ、「ＡＮＡカウチ」と呼ばれる、簡単なベッド、お座敷のようになるシートを日本の航空会社で初採用。航空券は、２０１９年１月中を目途に販売が始まる予定です。

朝6時の気温は１３℃、最高気温は１６℃予想、昼から雨が降り出す神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「鶏の照り焼き」＋「キャベツのコンソメ煮」＋「ペンネのカレークリーム」＋「おかか昆布」＋「いんげんのピーナッツ和え」で、（５６１キロカロリー）でした。

ボリュームある、「鶏の照り焼き」、脂を抜き去ったようなデイケアのパサパサの　「照り焼き」　と違い、しっかりと＜鶏肉＞のうま味が感じられ、おいしくいただきました。

スカイマークは、北海道日本ハムファイターズとのスポンサーシップ契約第１弾として、特別デザイン機「ファイターズジェット」を就航させると発表しています。

機材はボーイング７３７－８００型機１機（ＪＡ７３ＮＸ予定）を使用。機内ではオリジナルのヘッドレストカバーが採用されるほか、客室乗務員がファイターズのユニフォームを着用するなど、「ファイターズ一色」で搭乗客を迎えるといいます。

「ファイターズジェット」はスカイマークの全路線で、２０１９年３月中旬から運航を開始される予定です。

コラムニストや写真家として活躍した＜勝谷誠彦（１９６０年１２月６日生まれ）＞氏が２８日午前１時４８分、生まれ故郷の兵庫県尼崎市で死去されています。５７歳でした。

公式サイトには「勝谷誠彦は１１月２８日に死去いたしました　勝谷誠彦は、２０１８年１１月２８日午前１時４８分、生まれ故郷の尼崎で５７歳の生涯を閉じました。生前、応援していただきました皆様、お世話になった皆様に厚く御礼を申し上げます。どうもありがとうございました。」と記されています。

勝谷氏は１９６０年兵庫県尼崎市生まれ。灘高から早稲田大学第一文学部在学中にフリーライターとしての活動を開始。大学卒業後は文芸春秋に入社し、「週刊文春」の記者を経て、フリー転身後はコラムニスト、写真家として活躍。読売テレビ「そこまで言って委員会」、日本テレビ「スッキリ！！」など多数のテレビ、ラジオ番組に出演し、辛口コメンテーターとして人気を集めました。

「ユニクロ」を展開するファーストリテイリングは、社員の同性パートナーを配偶者として認め、福利厚生面で異性のパートナーと同様に扱う制度を導入します。

国内のグループ社員約６万人が対象で、早ければ１２月にも実施されます。同種の制度は、すでに「日本ＩＢＭ」や「楽天」などが導入しています。

同社のパートナーシップ登録書に記入し、配偶者として会社に届け出ると、家族向けの社宅の入居、慶弔見舞金の支払い、６日間の結婚休暇取得などの対象になります。これまでも社員からの申し出があれば同様の対応をとってきましたが、今後は社内規定に盛り込むなどして制度化する。これまでにパートナーシップを認めた件数について、同社は明らかにしていません。

コーポレート広報部の担当者は「グローバルカンパニーとして社員の背景を理解し、全ての社員が安心して長く働ける環境をつくりたい」と話しています。

「ヴィッセル神戸」は２７日、本拠地ノエビアスタジアムで一般公開の練習を行い、練習後には楽天カード株式会社の新デザインカード発表の記者会見が行われ、元スペイン代表ＭＦ＜アンドレス・イニエスタ＞（３４）が参加しました。会見には、大のサッカー好きとして知られ、「バルセロナ」ファンの歌手　＜小柳ルミ子＞　がゲストとして参加しています。

憧れの＜イニエスタ＞との対面に、＜小柳ルミ子＞は涙。泣き崩れそうになるところを、＜イニエスタ＞が肩を抱く一幕もあった。＜小柳ルミ子＞は「バルセロナの生涯契約を断って日本を選んでくれたこと。本当に感激して、いまだに信じられません」と話し感無量でした。　

今回、「楽天カード」の券面デザインにヴィッセル神戸と＜イニエスタ＞が採用され、今月３０日から申し込みと発行することが決定しています。

＜青柳翔＞、＜町田啓太＞、＜鈴木伸之＞の３人を主人公に「劇団EXILE」のメンバーが総出演する＜ＳＡＢＵ＞監督作品『jam』が、２０１８年１２月１日より公開されます。

熱いファンに支えられ、ステージでは華やかに輝いているものの、常に心の中に空虚感を抱いている場末のアイドル演歌歌手「横山田ヒロシ」。あるコンサート後に、ファンの「雅子」からの付きまといに遭った「ヒロシ」は、「雅子」の暴挙により監禁されてしまいます。

そして、瀕死の重傷を負い意識不明となった恋人の回復を祈り続ける「タケル」は、「善いこと貯金」をすれば彼女の意識が戻るのではないかと信じ、日々善行に励んでいました。

その一方で、刑期を終えたばかりの「テツオ」は、自分を刑務所送りにしたヤクザに復讐するため、ヤクザの事務所へ単身殴り込みをかけます。

男たちのそれぞれの物語が、同じ街の同じ時間に交差し、彼らの人生の因果応報が巡っていきます。

「ヒロシ」役を＜青柳翔＞、「タケル」役を＜町田啓太＞、「テツオ」役を＜鈴木伸之＞がそれぞれ演じています。

時代劇漫画雑誌「コミック乱」を発行するリイド社は、同誌で連載中の時代劇画「鬼平犯科帳」（画：さいとう・たかを、原作・原案：池波正太郎）の連載開始２５周年を迎えたことを機に２７日から記念キャンペーンを開始しました。

リイド社によると、近年の若者は、かの有名な＜火付盗賊改方 長谷川平蔵＞を知らない世代が増えているなど「若者の時代劇離れ」が深刻化しているとか。
そこで、新たに若い世代のファンを取り込むために、ＷＥＢ動画の制作やインスタ映えを狙ったプロモ＝ションの実施を決めたといいます。

キャンペーンでは、作品中に登場する江戸時代の豆知識を集めた限定動画「鬼へぇ」をＷＥＢ上で公開。また、全国の書店で作品のイラストを少女漫画やライトノベル風にパロディ化したポスターを掲出します。公式Ｔｗｉｔｔｅｒの指定ツイートをＲＴすると、抽選で１０名にポスター４種類セットをプレゼントする企画も実施されます。

限定動画「鬼へぇ」（１１月２７日～２０１９年５月２６日）は、「鬼平犯科帳」にまつわる「へぇ」を集めた動画。「武士の門限は１８時」「ＢＬ（ボーイズラブ）はフツーだった」など江戸時代の世の驚くべき真実が綴られています。

また、「鬼平犯科帳」のイラストを少女漫画、ライトノベル、ＢＬ漫画、ハリウッド映画風にパロディ化。全６種類のポスターを全国の書店約３００店舗に配布。遭遇した若者をくぎ付けにし、シェアせざるを得ない衝撃的なビジュアルとなっているとか。

前作　『ティファニーで昼食を』　に次ぐ「ランチ刑事の事件簿」シリーズの第２作目が本書です。

室田署の地下食堂「ティファニー」には、「絶対味覚」を持つ天才シェフ＜古着屋護＞が作り出すランチメニューで大盛況になっています。警視庁一のグルメ刑事の<國吉まどか＞は相方の＜高橋竜太郎＞とのコンビで、＜古着屋＞の作り出す料理の力を借りて事件を解決していました。

そんな織、カンボジアからの外国人技能実習生を抱えている「鵜飼鉄筋」の社長＜鵜飼光友＞が殺される事件が起こります。事件を調査する過程で、品行の良くない社員までもが殺害され、事件の背後には、カンボジア料理店の店員が絡んできているようで、またもや＜古着屋＞が登場、容疑者と思われる調理人の料理「アモック」の味を見事に再現、事件解決に導きます。

ただ驚いたことに本書でもって「ティファニー」が閉店してしまい、個性ある＜古着屋＞の今後が気になりながら読み終えました。

身近に店舗がない「伝説のすた丼屋」・「名物すた丼の店」ですが、「すたみなマンモス焼肉丼」を１１月２９日から期間限定で発売します。一部店舗を除く全国の店舗が対象。並盛９８０円、ミニ８３０円。

「牛カルビ」「牛小腸（マルチョウ）」「豚カルビ」の３種の肉を、ニンニクの芽や玉ねぎと一緒に炒めて、茶碗約3杯分の大盛りご飯の上に盛り付けたという豪快な仕立てになっています。

味付けは、焼肉ダレに秘伝のニンニク醤油ダレと、おろしニンニクを加えた、特製すたみな焼肉ダレ。マンモス級のボリュームと特製ダレの濃厚な味わいを堪能できるそうです。マヨネーズや別添えの生卵と絡めると、よりジャンキーでコクがある味わいが楽しめるとか。

財務省は２７日、２０１９年秋に日本で開催されるラグビーワールドカップ（Ｗ杯）を記念し、１万円金貨と１０００円銀貨を発行すると発表しています。

金貨は優勝トロフィーとラグビーボールを、銀貨はタックルシーンとゴールポストを、それぞれ表面にあしらった意匠になっています。

五輪・パラリンピック以外のスポーツ大会で同省が記念硬貨を発行するのは、２０１７年の「札幌冬季アジア大会」以来。裏面は金貨、銀貨とも大会のマークをデザイン。虹色を金貨では初めて採用し、銀貨は初めて両面に施されています。

金貨の価格は１２万円で１万枚発行。銀貨は９５００円で５万枚発行されます。いずれも１９年３月１５日から３週間程度、申し込みを受け付け、大会前の同年６月上旬ごろから発送する予定。