神戸：ファルコンの散歩メモ

明星食品は「明星 中華三昧タテ型ビッグ 赤坂璃宮 かに玉風麺」（２４０円前後）を、１月１３日から全国で発売します。

ロングセラーブランド「明星 中華三昧」から、広東料理の名店「赤坂璃宮」監修の一品です。「赤坂璃宮」の人気メニュー「かに玉」をアレンジしたとのこと。

肉の旨味を感じられるという醤油スープに、隠し味としてオイスターソースとＸＯ醤を加えたスープがベース。別添の、黒酢とかにオイルの入った赤い甘酢たれをかけて仕上げます。

かやくは、フレーク状と線状の２種類を組み合わせることで、さらにふわふわになったという「かきたま」と、新開発の「かに風味かまぼこ」。さらにネギなどで彩りを加えたそうです。「かきたま」の再現度が気になります。

日清食品は「カップヌードル ビッグ」を、１月１３日からリニューアル発売します。

レギュラーサイズの「カップヌードル」が昨年１０月に「味付豚ミンチ（謎肉）」を増量してリニューアル。それに続き、大容量サイズのカップヌードル ビッグも味付豚ミンチを増量します。

新しくなる「カップヌードル ビッグ」は、従来通りコシとつるみのある麺、ペッパーをきかせたオリジナルのしょうゆスープが特徴だとか。
具材は、謎肉の愛称で親しまれている味付豚ミンチと、味付豚肉（ミンチポーク）、エビ、スクランブルエッグ、ネギとなります。今回のリニューアルで、２００９年刷新時にこれまで入っていたコロッとしたチャーシュー具材「コロ・チャー」はすべて「謎肉」に切り替わります。

「謎肉」の増量で食べ応えがさらにアップしたとしています。レギュラーサイズに引き続いて、ビッグも「謎肉」増量。「謎肉」ファンにとっては喜ばれる一方で、「コロ・チャー」を惜しむ声も出てきそうです。

本書『残り全部バケーション』は、２０１２年１２月に単行本として刊行され、２０１５年１２月２５日に文庫本が発行されています。

連作短編として５篇が収録されていますが、どの短篇も全体を構成するそれぞれの伏線となっており、読後にド～ンとくる「伊坂ワールド」に浸れます。

物語は、「毒島」を頂点とするあくどい仕事に手を染める「溝口」と「岡田」の二人組を中心に進みます。「毒島」の手下として金になる仕事として乗用車の当たり屋たや恐喝を生業としてきた２人ですが、ある日「岡田」が足を洗いたいと「溝口」に申し出るところから物語は動き出します。

裏稼業に隠された人情と友情の世界が楽しめた一冊でした。

２０１９年にデビュー４０年を迎える＜長渕剛＞（６３）の『英二』（１９９９年・監督：黒土三男）以来２０年ぶりとなる映画主演作『太陽の家』が、２０２０年１月１７日に全国で公開されます。

人情に厚く、大工の腕は神技的な棟梁「川崎信吾」は、年ごろの娘としっかり者の女房と幸せに暮らしていますが、好みの女性にはどうしても弱い。現場で仕事に励む「川崎」の前を通りかかったのが、保険会社の営業ウーマン「池田芽衣」でした。「芽衣」は１人息子の「龍生」とともに暮らすシングルマザーで、「川崎」は父親を知らずに育った「龍生」のことが気になるのでした。

そんな「龍生」を「俺が男にしてやる！」と、半ば強引に触れ合おうとする「川崎」と「龍生」の男同士の距離は次第に近くなっていきます。そして、「芽衣」と「龍生」のために家を作ろうと思い立った「川崎」の前に、「龍生」の父親と名乗る男が現れます。

やんちゃで熱いが、どこか憎めない主人公「川崎」役を＜長渕＞が演じます。「川崎」の女房「美沙希」役に＜飯島直子＞（５１）、娘「柑奈」役に＜山口まゆ＞（１９）、「池田芽衣」役に＜広末涼子＞（３９）、その息子「龍生」役に＜潤浩＞らが出演しています。監督は『ＴＲＡＳＨ トラッシュ』（２０１５年）・『アラグレ』（２０１２年）の＜権野元＞（４７）が務めています。

ＪＴＢパブリッシングが２０２０年１月１０日（金）、『時刻表完全復刻版 １９６４年９月号』を発売しています。Ｂ６判で価格は（１５００円＋税）です。

これは、現在発行されている『ＪＴＢ時刻表』の前身である『国鉄監修 交通公社の時刻表』の１９６４（昭和３９）年９月号を、当時の内容のまま復刻したものです。

１９６４（昭和３９）年１０月に東海道新幹線（東京～新大阪）が開業　しており、翌１０月号からはこの時刻が掲載されています。つまり、１９６４年９月号は「新幹線」がまだ存在しなかった時代の鉄道・バス・航空の時刻を収録した最後の号となっています。

復刻版はカバー付きですが、これを取ると当時の表紙が再現されています。また、誌面の注目ポイントを『ＪＴＢ時刻表』の元編集長で現在は鉄道ライターの＜木村嘉男＞さんが解説しています。

浮島生地が硬くならないうちにと思い、お正月にお年賀としていただいた　「茜屋 徳島本店」の「阿波遊山」の　「ブルーベリー」　・　「山桃」　についでの「薄墨餡」をいただきました。これも、黄色の「柚子」と同様に和菓子として目を引く生地の色合いです。

「ブルーベリー」の「紫色」、「山桃」の「赤紅色」は果実の色に合わせた浮島生地としての色合いだと分かりますが、この「薄墨餡」の「墨」と「水色」という色合いは結びつきませんでした。

「墨」とありましたので、単純に「黒色」を連想し和菓子としては「黒い漉し餡」かなと連想したのですが、 「茜庵」では、和菓子屋にとってもっとも大切な素材である小豆を、 「粒あん」には丹波大納言、「 漉しあん」と「薄墨餡」には北海道小豆と２種の小豆を使いわけて風味豊かな３種の餡に仕立ているとのことでした。

小豆の艶やかな皮を一枚一枚、丁寧に取りさって仕上げられた「薄墨餡」、「粒あん」・「漉しあん」とはまた違った、すっきりと華やかな甘みの餡、おいしくいただきました。

日清食品は「日清豚ラ王 ヤサイ、アブラ、ニンニク」（４００円前後）を、１月１３日から発売します。

背脂とニンニクがしっかりきいた豚骨醤油スープに「日清ラ王」史上最も太い 「踊る極太麺」を合わせたというカップラーメン。背徳感のあるコク深さだそうです。

「日清ラ王」は、その時代の王道の味に進化し続けるブランド。今回、最近トレンドである、背脂とニンニクがしっかりきいた豚骨醤油スープ、たっぷりの野菜、極太麺のラーメンを再現したとのこと。

スープは、こってりとした背脂のうまみと突き刺さるガーリックの風味が特徴という豚骨醤油。別添の「アブラ増し袋」で仕上げにアブラを加えて、コク深い味わいに仕上げていただきます。麺は独自技術によって作り上げたという日清ラ王史上最も太いウェーブ麺。通称「踊る極太麺」。具材は、厚切りチャーシュー、たっぷりのキャベツ、きざみニンニクとなっています。

お昼ご飯としていただいたのは、１９４８年（昭和２３年）創業の「Ａ－１　Ｂａｋｅｒｙ（エーワンベーカリー」（大阪市北区南森町２－４－１２）の「鬼あつ厚焼き玉子サンド」（１０００円）です。

「激あつ」ではなく「鬼あつ」という形容詞が付いている商品名称ですが、名に負けることなく厚さ５センチばかりのサンドイッチが６切れ、化粧箱に詰め込まれていました。

添付品として、紙製の「お手拭き」は理解できますが、なぜか小袋に入った「ガリ」が同封されていました。

厚さ５ミリばかりの玉子焼きが何層にも重ねられ、サンドイッチ用の食パンに挟み込まれています。

味は玉子焼きそのもので、特段個性はありません。量的にも一人で全部食べきるのは難しい味わいだと感じました。今風にインスタ映えするインパクトのある体裁だとおもいますが、再購入したくなるほどの味だとは思えませんでした。

日本の歴史上の合戦場に出没する敵を討伐していく刀剣育成シミュレーションゲームを実写化した映画版『刀剣乱舞』（２０１９年・監督：耶雲哉治）の続編が準備中であることが明らかになり、２０２１年の公開が予定されています。

昨日１月１１日の展示イベント「刀剣乱舞 ー本丸博ー２０２０」の一環で行われた「刀剣乱舞ーＯＮＬＩＮＥー」５周年記念トークイベントで発表されました。２０１９年１月１８日に公開された　映画版『刀剣乱舞』　は名高い刀剣が「刀剣男士」に姿を変え、歴史改変をもくろむ時間遡行軍と戦うゲームを実写化した作品です。

なお「刀剣乱舞 ー本丸博ー２０２０」は、現在東京・池袋サンシャインシティで１月１９日（日）まで開催中です。３月２０日（金・祝）から２９日（日）まで大阪・大阪南港ＡＴＣギャラリー、４月１８日土）から５月１０日（日）まで新潟・新潟県民会館ギャラリー、５月２９日（金）から６月２１日（日）まで石川・サイエンスヒルズこまつを巡回。７月には福岡、８月には愛知、１０月には広島での開催も決定しています。

＜川原礫＞（４５）によるライトノベル『ソードアート・オンライン』シリーズの『ソードアート・オンライン アリシゼーション Ｗａｒ ｏｆ Ｕｎｄｅｒｗｏｒｌｄ』が、牛丼チェーン「すき家」とコラボレーションし、１月１５日から「初丼で満福キャンペーン」を開催します。

今回のキャンペーンでは、七福神をイメージした衣装を身にまとったキャラクターが「すき家」に登場。新年にぴったりな七福神のデザインは、『ソードアート・オンライン』史上初で、今回のキャンペーンオリジナルのデザインとなっています。

対象 セットを注文につき、描き下ろしＡ５クリアファイルを１枚プレゼントされ、対象の池袋サンシャイン前店・堺筋恵美須町店では、店頭でキャラクター全員集合のアクリルスタンドも販売されます。また、期間中は、「アスナ」（ＣＶ：戸松遥）によるオリジナル店内放送や店舗の特別装飾、全国各地に設置されたスタンディパネルでキャンペーンを盛り上げるとか。

対象セットは「とん汁おんたまセット（２６０円）」「とん汁マヨポテセット（２７０円）」。描き下ろしクリアファイルは、「第１弾：１月１５日～２９日」（５種類）・「第２弾：１月２９日～２月１２日」（５種類）・「第３弾：２月１２日～２月２６日」（５種類）の全１５種類で、第３ 弾には、シークレット１種類も用意されています。 】（各午前９時開始、午前８時５９分終了）

なお、クリアファイルに同封された応募用ＱＲコード紙に記載のＱＲコードを読み取り、獲得したポイント（１枚１ポイント）に応じてその場で抽選に応募することができ、 また、１８ ポイントをためると、 描き下ろし「満福」どんぶりが必ずもらえます。