my favorite

＊鰯とたいらぎ貝貝柱のお造り

なかなか手に入らない鰯のお造り。
とても美味しかったです。

＊親鳥かしわのキャベツ焼き

＊トマトとブロッコリー

＊もずく

土筆！　摘んできた土筆　いいですね＾＾　春ですね＾＾
小さい頃を思い出します。　母の田舎でよく摘みました。

袴を取るのが面倒ですね。
摘むのはいいですが、この作業は嫌いでした。
玉子とじ、茶碗蒸し、お吸い物、お浸し、天ぷら、　一番好きなのが佃煮でした＾＾

鰯のお造り、美味しそうです！

やはり売ってるのより、摘んでくる方がいいですね。
野良犬のオシッコがかかってるかもしれないけど･･･

わたしも子供の頃は大阪の郊外に住んでいたので、よく摘みに行きました。
ハカマの掃除がねぇ。
指先が真っ黒になるし･･･

佃煮、ババショフが作ってくれました。
しばらく、楽しめます。(^_^)v

鰯、脂があって美味しかったです。
天然しかないからね。(^_^)v

春の野原が器の中で蘇りそうです。

やはり春の自然の贈り物は頂かないとね。(^_^)v

春の味覚を楽しみながらですね。

いよいよ本格春ですね（＾＿＾）☆

春になりましたね。
今日は暖かいし、明日は雨のようだから、週末はグンと伸びているのではないでしょうか？
また行かなくちゃ！

いつも茶碗蒸しの出来上がりの美しさに見とれてしまいます。
美味しそう～！

ありがとうございます。
今回は上手く出来ました。
いつもの茶碗蒸しの器だと、具がおうどんが入るので小さくて。
それで小ぶりのお丼椀にいれたら、こんどは具が少なくて！(^^ゞ
お出汁がすくな型Tですが、味もかたさもOK!
スも入らずにうまく出来ました。
電子レンジの「茶碗蒸しモード｣でチン！(^_-)-☆

毎回思うことですが、食て土地それぞれの物がありますね
茶碗蒸しにうどんが入ると呼び名も変わりますね

たいらぎ美味しそうですね

そうですよね、土地柄がでますね。

「小田巻き蒸し」は検索すると、大阪のようです。
船場が発祥の地とあるので、実家の先祖から食べていたんですね。
だから私は馴染みが深いんですが、あまり知られてないようですね。
茶碗蒸しに茹でたおうどんが入ってるだけのものなんですが…
ボリューム満点でお腹がいっぱいになります。