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トマトソースでパスタ!-2016/7/25 Mon.

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*トマトソースパスタ トアロー... *トマトソースパスタ
トアロードデリカテッセンのベーコンと三豊茄子、マッシュルーム、玉ねぎ、パセリ
前夜、解凍したトマトソースのピザソースで
これもクセがなく美味しかったです。
*ボイル海老
*カラムーチョをのせたレタスサラダ
レタス、きゅうり、にぬき
ウルトラがJCシニア会の会合でeat outの日。
そんな日は手抜きです。('◇')ゞ
前日、もうお腹一杯で食べなかったトマトソースでパスタを。
#ご飯

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カタログギフトが届きました、お中元も。それで晩ご飯!-2016/7/24 Sun.

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*お中元でいただいたハムやソー... *お中元でいただいたハムやソーセージの食べ比べ
トアロードデリカテッセンの粗びきソーセージが一番おいしかった!
Kaferのポークソーセージは、なんかイマイチ ('◇')ゞ
*レタス、トマト、コーン
*Kaferのボンレスハムのきゅうり巻
*芦屋るみるみからのプレゼント... *芦屋るみるみからのプレゼント、トアロードデリカテッセンのスモークサーモンでマリネサラダ
my daughter-in-lawがベースを作って来てくれて、私はサーモンを混ぜただけ!(*^^)v
大好きです。
*スモークサーモンのオリーブオイル漬け
塩辛いかと思ったけど、野菜を添えたらOK!
お酒のアテにピッタリ!
⇩のボイル海老を買ったときの。
*ボイル海老 これもお酒のアテ... ボイル海老
これもお酒のアテにピッタリ!
凍ったまま出して、頭からパクリ!
*カタログギフトのパスタ食べ比べ
まず、「ウニとトマトのクリームソース」
前日、カタログギフト が2冊分一緒に届いて("^ω^)・・・
冷凍庫が満室に!
そこで、前夜がイタリアンだったけど、その時はパスタを控えて、この日にパスタ食べ比べを。
普通、レトルトのパスタソースは香料が苦手なんだけど、こえれはどれもクセがなくてとても美味しかったです。(*^^)v
大正解!

*ミートソース
*阿波尾鶏のクリームソース

2日連続、皆で晩ご飯でした。
次はミルフィーユ・ピザの晩にしなくちゃ!
アッ、今週末は土用の丑!鰻の晩か!
また賑やかな晩になりそうです。
息子、またソフトボールの試合でeat outでした。


Agataのパスタソース
#ご飯

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讃岐イタリアン in Mio.Paese(ミオ・パエーゼ)-2016/7/23 Sat.

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*地産前菜プレート 地の真鯛、... *地産前菜プレート
地の真鯛、スズキや、野菜を使って。
綺麗に並んでいます。(^_-)-☆
*アンチョビ・ポテト
*本日のおまかせカルパッチョ盛り合わせ
本日の新鮮な魚介を使っています。(*^^)v
*フォアグラのポワレ和風仕立て... *フォアグラのポワレ和風仕立てのおろしソースで×2
コレ、大好き!和風だからアッサリしていて、ひつこくない!
口の中でフォアグラが溶ける。
*ピザ2種
・土井さんの茄子のクアトロ・フロマージュ
・香川産カラフルトマトのマルゲリータ
*バケットのベーコン巻ソテー
これも大好き!太ると解っていても注文してしまう。('◇')ゞ
*おまかせグリーンサラダ
口直しに、サッパリ系サラダを
⇑*ハリイカとさぬきのアスパラ... ⇑*ハリイカとさぬきのアスパラガスのかめびし醤油のバターソテー

*讃岐牛、食べ比べ
イチボとロース
イチボのほうが美味しい!(*^^)v
面白いお皿でした。(^_-)-☆
*ドルチェ&ドリンク いろいろ *ドルチェ&ドリンク いろいろ
ウルトラはゴルフで、夜はJCのシニア例会と会社の飲み会。
息子も当然ながら会社の飲み会。
my daughter-in-lawが「ミオ・パエーゼに行こう!」というので、
女4代、行きました。
会社の飲み会が始まるまでの30分くらい、息子もちょっと食べて・・・

またまた楽しくて美味しい、イタリアンの夜となりました。
ココは地産地消の食材を使っているので、新鮮でとても美味しいです。
狭いけど、スタッフの感じがとてもいい!(*^^)v
お気に入りのイタリアンです。(^_-)-☆
23000円くらいだったかな?

Mio.Paese
#ご飯 #レストラン

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金バクのお宝、ゲット!

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金バクのお宝、ゲット!
2016/7/22 Fri.
ローカル番組の金バクで、屋島特集でした。
「屋島近辺」というから、ホントに近所なんだと期待して見てたら…
「そこから屋島が見える」=近辺でした。

ほんの近くもあったけど、「なんでソコ?もっと紹介するのに相応しいところがあるでしょ!」とツッコミながら・・・
ゲストも食レポしにくいようなお店もあって・・・苦渋のコメント!

最後に「お薦めの店」を「お宝」と言ってゲストが決めるんですが、
naka BAKERYでした。
息子たちが「近くでクリームパンが一番美味しいお店!」といってる所です。
ここも屋島じゃない!八栗やん!
「しばらく混んで、行けないなぁ~」とmy daughter-in-lawが言ってたんですが・・・

日曜日(7/24)の朝のパンがないので7:00に行ったとか。
「お宝認定」になった「バケット・抹茶・オレ」を買ってきてくれました。
TVでみたののハーフサイズかな?
入ってる小豆がちょっと甘味があって美味しかったです。
バケットがもう少し硬いほうが好きだけど…焼きたてだった(まだ熱かった)から柔らかだったのかな?
もう少し落ち着いたころ、クリームパンを買いにいかなくちゃ!

#TV #ご飯 #パン

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シズの南蛮漬け-2016/7/22 Fri.

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*シズの南蛮漬け お魚屋さんに... *シズの南蛮漬け
お魚屋さんに、あまりにも綺麗な、銀ピカのシズがでていました。
皮、どこもはがれてない!
小さいから迷ったけど…
とても美味しい南蛮漬けができました。(*^^)v
*トアロードデリカテッセンのベーコンで、卵炒め トマトと
やはりベーコンの味がします。
スーパーのパック入りとは全く違う!
*小松菜とお揚げさんのたいたん
*ウリときゅうりの胡麻和え
*きゅうりのビール漬け

「食べる」ばかりのブログが続いています。
足の怪我であまり出歩かなくなったので…
暑いときだし("^ω^)・・・ indoorばかりです。

#ご飯

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タコバジル、鱧("^ω^)・・・-2016/7/21 Thu.

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*タコバジル 地の真ダコをトマ... タコバジル
地の真ダコをトマト、きゅうり、玉ねぎの上にのせて、カルパッチョに。
ニンニクのクセなく、オリーブオイルっぽくなく、とても美味しかった!
*鱧の照り焼き
上手く、骨切りが見えなくて("^ω^)・・・ ベタぁ~っとしてしまった。
ちょっと骨が口に残って、骨切りが下手でした。
味は良かったのに…

*鱧の湯引き
ちょっと残った鱧を湯引きに。
これは美味しかったです。(^_-)-☆
梅肉は梅干しをつぶして、味醂で伸ばしただけ。(*^^)v

* 牛肉、ズリの生椎茸、シメジ、玉ねぎ、人参、インゲンのバターソテー

*きゅうりのビール漬け
前回は甘いかと思ってお砂糖を控えたら、塩分が強くなって・・・
やはりお砂糖250gは必要です。
#ご飯

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土用干し 2016/7/23 Sat.

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土用干し 2016/7/23 ...
2016/7/9 Sat.に生まれて初めて梅干し作りに挑戦して、2週間がたちました。
梅雨も明けたし、土用干しです。

干さない減塩梅干しの作り方で。
蓋を開けてそのまま干すだけ!
超カンタン!(*^^)v

果たして上手くできるのでしょうか?
庭だと虫がきそうで、2階のベランダに移しました。
#ご飯

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またまたカロリーダウンしなきゃ!「いかの黒づくり」2016/7/20 Wed.

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*北陸名産「いかの黒づくり」 ... *北陸名産「いかの黒づくり」
ババショフの石川のお友達からのプレゼント。
塩辛いけど、美味しいです。(^_-)-☆
*鶏もも肉の照り焼き
*コールスローサラダ
*冷奴
*三豊茄子の3%塩漬け
頑張って、漬けてみました。
柔らかくて美味しかったです。(*^^)v
退院を祝ってイタリアンをご馳走になった夜。
お腹一杯だから晩は軽く・・・と思って。

何か彩りが寂しくなった!(~_~メ)
#ご飯

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2016/7/20 Wed.のランチはイタリアン! in trattoria tanabata

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28?年来のお友達4人が、退院... 28?年来のお友達4人が、退院祝いをしてくれました。
久し振りに行ったトラットリア タナバタです。
*先ず前菜
*本日のパスタから「明太子とキャベツのクリームソーススパゲッティ」
おネギが!(~_~メ)
せっかく美味しいのに、おネギがねぇ~
ここはおネギが好きなようで…
お友達が選んだシラスと夏野菜のアーリオオーリオのスパも
キノコのゴルゴンゾーラリゾットにもおネギがタップリ!
*本日のメイン料理 牛ロースの... *本日のメイン料理
牛ロースのタリアータ、グリーンサラダ添え
*フォカッチャ
*本日のドルチェ どれも美味し... *本日のドルチェ
どれも美味しそうで(*^-^*)、迷って・・・
自家製桃のコンポートのせパンナコッタに。(*^^)v
お友達が選んだ
自家製バニラのジェラート
完熟マンゴーのせパンナコッタ
も美味しそう。
ドリンクも迷って・・・
桃ジュースに。
桃デ―になりました。(*^^)v
trattoria tanabataのランチでした。
長年の友達なので、話も盛り上がって!
美味しくて楽しいランチになりました。

まだまだ腫れて、歩けば足首が痛くて…
リハビリの毎日ですが、いい気分転換でした。
ありがとうございました。
Special thanks!(^_-)-☆
#ご飯 #レストラン

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カロリーダウンしなきゃ!-2016/7/19 Mon.

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ランチでフレンチのハーフコース... ランチでフレンチのハーフコースを食べて大満足だったので・・・
夜は和食でカロリーダウンのつもりなんだけど・・・
怪我入院で折角減った体重、順調に回復しています。
*ハマチのお造り
*サザエのつぼ焼き 先夜のサザエ、まだ残っていたのでまた焼きました。
まだまだ元気に生きていましたよ。(*^^)v
*三豊茄子と豚バラ、厚揚げの味噌炒め
*春雨とウリ、卵のお酢の物
*オクラの花かつおかけ

#ご飯

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