my favorite

＊雛ちらし
今更ですが、その上、スーパー作ですが…m(__)m
すっかりひな祭りを忘れていて、ウルトラにスーパーで買ってきてもらいました
1人前を2人で充分です
意外と美味しかったです ＊豚ロースの味噌漬け

＊サラダ
レタス、きゅうり、サンフジ、甘夏 ＊たけのこ芋のたいたん

＊羽根つき餃子
ニンニクは苦手なのに、たまに食べたくなります
油も水も蓋も使わずに簡単に焼けます！
パリっと仕上がって美味しかったです ＊鶏軟骨ヤゲンの唐揚げ

＊お豆腐の味噌田楽
イチビキのお味噌で ＊ほうれん草のお浸し
最近、面倒なのにお浸しにしてたらウルトラが
「普通のお醤油をかけるだけがいい！」というので
お言葉に甘えて次回からは…えへへ(〃´∪｀〃)ゞ

＊豚しゃぶ
昆布だしの水炊きでなく、お出汁に味を付けて
好みでポン酢醤油やお醤油をたして食べました
そろそろ最後のお鍋でしょうか？
豚ロース ＊しめじ、白菜、菊菜、丸天（海老、普通の）、マロニー

＊絹厚揚げ
＊ちりめん山椒 買い忘れたのでウルトラにラインして苺を買ってきてもらいました
真っ赤で大粒で美味しかったです でも男の人の買い物！
1粒100円近い！
大きくて美味しいから許せるけど…私なら…2パックも買ったかな？
でもspecial thanksでした　(^_-)-☆
一人で完食！　✌

＊豚まん
けっして「肉まん」ではありません
蒸し器でするので、ふっくらできあがり！
ちょっと甘口の生地です ＊焼売
中の餡、タップリ！大きいので食べ応えがあります　(^_-)-☆
ボリューム満点！ ＊たこぶつ

＊ブロッコリーの卵とじ my daughter-in-lawがお取り寄せしてくれました
「チルド」に限ります！
わが家の大好物です

コロナ以来、大阪出張ができなくなりウルトラのお土産がなくなってたので、
お取り寄せしてくれて、嬉しかったです
special thanks！

＊粕汁
季節的にもう最後かな？
鮭、牛蒡、お蒟蒻、牛蒡、金時人参、お揚げさん、小芋

前回、ちょっと緩かったので今回は酒粕をたっぷり！
少し残しても硬くなるだけだし…全部使いました（500ｇ）
白味噌を合わせて、こってりした美味しい粕汁になりました　(^_-)-☆ ＊スルメイカの一夜干しの鉄板焼き
人参、ししとう、生椎茸 ＊菊菜とカニカマの胡麻和え
ピンぼけ！日々、写すのが下手になりました
腕？スマホの性能？　( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

＊白菜、水菜のお漬物（スーパー）

＊焼き立てのパン
といっても自作ではありません　(/ω＼)
凝った手作り有名店でもありません
ふつうのベーカリー！
店内で焼いてるけど、種は本部から運ばれてきてるんじゃないかな？

でも近いし、焼きたてが食べられるので好きです　(^_-)-☆
7：30amオープンだから7:45分位に行って…
カレーパンは揚がったところだし、卵のパンもウィンナーのパンもまだ温かくて！
美味しくいただきました ランチにサンドイッチを
バナナとクルミのはいったしっとり系の？？？は翌朝用に

＊甘夏とオレンジネーブルのサラダ
ポテリンゴとかコールスローとか、毎回マンネリなサラダだから
今回はシンプルに柑橘類のサラダに
甘夏の甘酸っぱい果汁とオレンジネーブルの甘めの果汁だけで
ドレッシングなしでＯＫ！
さっぱり系のサラダになりました　(^_-)-☆ ＊手羽元の照り焼き
久ぶりにしたら、ちょっとつけ汁が薄すぎた！
もう少し濃い味にすべきでした
焼き色も悪かったし…m(__)m
スナップエンドウを添えて

＊切り干し大根とお揚げさんのたいたん ＊梅くらげ（珍味）ときゅうりの和え物

＊真鯛の塩焼
地の天然と愛媛の養殖が出てたけど
天然が小さかったので養殖物に
脂もあって美味しかったです

＊ふろ吹き大根
イチビキのお味噌で ＊鶏肉の炭火焼のキャベツ焼
ウルトラがネット注文した炭火焼、まだ残っていました

＊山芋のとろろ、海苔かけ
長芋と違って、粘りが違います
濃厚！
ただ…口の周りが少し痒くなった！　( ﾉД`)ｼｸｼｸ… ＊白菜、水菜のお漬物（スーパー）

【「まごわやさしい」チェック】
わ（海藻類）…焼きのり（海藻にはいるよね）、や（野菜類）…キャベツ、白菜、水菜、
さ（魚）…鯛、い（芋類）…山芋

うぅ～ん、難しい！
この日も揃わなかったです　m(__)m

＊マカロニサラダ
ウルトラの希望で作りました
久しぶり！
（わたし、あまり好みじゃないので　m(__)m）
きゅうり、シーチキン、リンゴ、にぬき ＊豚スペアリブのマーマレード煮
圧力鍋で15分！

＊辛子明太子ときゅうり ＊菜花のお浸し

＊ホタテのとろろ焼き
TVで見てたらとても美味しそうで、ゲストやMCが「マカロニグラタンより美味しい」というし！
ちょうどmy daughter-in-lawが「山芋」のおすそ分けを持ってきてくれたし
作ってみました

うぅ～ん、not my favorite！
レシピに入ってる、おネギを入れなかったからかも　m(__)m
ホタテの味が強すぎて…

あくまでも個人の好みです！
ウルトラは気に入ってました
＊天然真鯛と養殖ハマチのお造り
いつものお魚屋さんでなく、スーパーで
パック売りで躊躇したけど、美味しかったです

＊小松菜と長天のたいたん ＊トマトスライス