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*ナンキンサラダ
*鶏手羽元の照り焼き
*菊菜の胡麻和え
*おジャコと海藻サラダのお酢の物
久しぶりのナンキンサラダです。
塩胡椒とマヨネーズだけですが、お砂糖を入れたように甘味があって。
美味しです。
きゅうり、にぬき、ラムレーズン入り。
揚げなすとほうれん草のミートソースのランチセット
サラダ、フカッチャ、ドリンク付き900円
「黒胡椒を効かせたアサリのスープスパゲティー」
「蒸し鶏のペペロンチーノ」
野暮用で岡山でした。
朝早くから出て、ちょっと遅いランチになりました。
お腹空いた!
イタリア料理 カプリチョーザ、JR岡山駅のお店で。
恒例になっています。
私は「揚げなすとほうれん草のミートソース」を。
「黒胡椒を効かせたアサリのスープスパゲティー」「蒸し鶏のペペロンチーノ」も
シェアして。(^_-)-☆
ゆっくりお喋りして、美味しいランチでした。
ウルトラは大阪でした。
となれば…パン!(^_-)-☆
パンの晩御飯でした。
先ず、カレーパンから。
ババショフと半分こしながら、いろんな種類を食べました。(*^^)v
ベーカーシェフ
*ブリの照り焼き
*おでん風煮物(鶏もも肉、お大根、お蒟蒻、絹厚揚げ、竹輪)
*海藻サラダ(きゅうり、わかめ、糸寒天、茎わかめ、赤つのまた、白すぎのり)のお酢の物
お天気も下り坂で、気温も下がってきました。
これで紅葉も一気に進むでしょう。
天然ブリがありました。
小さいけど、とても美味しかったです。
やっぱり照り焼きが一番好きです。甘目の。(*^^)v
おでん風に煮込みました。
牛すじでなく鶏で。
あっさりした味付けで、大阪風です。(^_-)-☆
生協で買った「寒天海藻サラダ」、よくみたら韓国産ワカメだった!
なんかショック!(-_-;)
*白和え(ほうれん草、干しエビ、シメジ、甘辛くたいた椎茸)
*豚肉のしょうが焼き
*リンゴのコールスローサラダ(キャベツ、リンゴ、きゅうり、人参、卵)
*お茄子とお揚げさんのたいたん
玉ねぎ大好きで、玉ねぎの量にうるさいウルトラ。
「これでもか!」というくらい、豚肉の生姜焼きに入れたら
「たんと入ってたな」とやっと不満ナシ。
豚肉の量の倍くらい、玉ねぎを入れた!
わたしとババショフには、絶妙なバランスで!(*^^)v
美味しかったです。
*ロール白菜
*スダチ酢のマリネサラダ(レタス、きゅうり、たまご、ミニトマト)
*瀬戸内の小海老のかき揚げ(小海老、玉ねぎ、さつま芋、インゲン)
*ほうれん草の胡麻和え
白菜がやっとマシな価格になりました。
とはいえ、まだ300円しましたが。
鶏ムネ肉、もも肉のミンチをあわせて、ロール白菜に。
お魚屋さんにあったらつい手がでてしまう瀬戸内の小海老。
そのかき揚げにあわせて、キャベツでなく白菜で巻いて
スープも鰹出汁や白だし醤油などで和風に。
アッサリして美味しかったです。
今年もmy daughter-in-lawが作りました。
お裾分け!(^_-)-☆
ラム酒を使っていて、上品な甘さです。
くどくなくてとても美味しいです。(*^^)v
ペガサスさんに柿をいっぱいいただきました。
渋柿を甘くした完熟のとともに、まだ硬くて渋いの。
吊るした!(*^^)v
甘くなるのが楽しみです。
2015/11/8 Sun.
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