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薄切り牛肉のソテー－2017/1/6 Fri.

Jan

8

＊薄切り牛肉のソテー
すき焼きで残った牛肉で。
オリーブ牛で、柔らかくてとても美味しかったです。
玉ねぎ、ピーマンのソテー、トマトも添えて。

＊小芋の味噌煮
この小芋もお雑煮の残りで
＊ジャコ天とお大根おろし　橙で
橙の適度な甘味がおいしいです。(^_-)-☆
これもお正月の家族旅行の帰り。高松道豊浜SAで買ったもの
＊切り干し大根、数の子、スルメ、お昆布のパリパリ漬け
my daughter-in-lawのお母さんお手製の、おすそ分け
＊菊菜の胡麻和え

この日も家に籠ってました。
生ごみを捨てに出ただけ！
二日連続で、家にあるもので。('◇')ゞ

#ご飯

家に籠ってた！－2017/1/5　Thu.

Jan

8

＊甘スルメいかの一夜干しとピーマンの天ぷら

＊えびのカレーマヨ
久し振りに中居君の金スマでしてた糖質カットダイエット本から。
家族旅行で太った！(；一_一)

＊ミニ厚揚げと白菜のたいたん　菊菜添え
＊ババショフのお豆さんのたいたん
＊トマト
＊日野菜の千枚漬け風

新年早々、とても忙しい日になりました。
家を出たのは生協の共同購入を取りに行っただけ！
あとは籠ってました。
で、生協できたものと毎度のあるもので。
年末に、ババショフの石川のお友達に頂いたスルメ、天ぷらにしたらとても美味しかったです。
柔らかくて＼(◎o◎)／！

今年も「あるもので」という日が何度もあるでしょう。
あしからず！

#ご飯

ババショフ、満90歳に！－2017/1/4　Wed.

Jan

8

＊養殖真鯛のお造り
ババショフのお誕生日なので
お鯛さんの塩焼きでお祝いしようとお魚屋さんに行ったけど
まだ市場はしてないようでなくて！
あったのは大きくて、我が家なら3日間食べ続けなくてはいけないような鯛！
そこでお造りです。
なんで生はあるのか？？？ですが…
柵で1/4（腹身）を買いました。
とても美味しかったです。

＊高松道豊浜SAのジャコ天
家族旅行の帰りに買いました。
1枚150円だったのが160円に。
それは仕方がないとしても、身が薄くなって硬い！
以前のほうが美味しかったです。

＊お大根の千切りと数の子、イカ、お昆布の松前漬け
my daughter-in-lawのお母さん作のおすそ分け
お大根の千切りが、新潟独特で！
輪切りの大根の千切りです。
パリパリでとても美味しい！

＊ババショフのお豆さんのたいたん
「鶴の子大豆」にこだわった、ババショフのお豆さんのたいたんです。
「ババショフが死ぬまでに作り方を習っておいて！」と言われてるけど、
生きがいのためにまだ習わないことにしています。
私より、my daughter-in-lawが覚えてくれることを期待してる、ズルい娘です。('◇')ゞ

＊ほうれん草のゴマ和え

#ご飯

2017年、マンネリ晩ご飯のスタート！「すき焼き」から(^_-)-☆　　　　　　2017/1/1　Sun.

Jan

8

＊すき焼き
＊トアロードデリカテッセンのスモークサーモンとお大根スライス
＊日野菜の千枚漬け風

お正月らしい鯛！
2016/12/24に買いに行った鳴門鯛でお祝いです。
とても美味しい、飲みやすい大吟醸！(*^^)v

2017年のお正月は、1/2～3と家族旅行なのでお節は朝だけで、
夜は息子一家もやってきて、すき焼きでお祝いでした。(^_-)-☆
今年も家族仲よく、健康で過ごしたいです。

2016/12/31の早朝に買いに行ったお肉で。
オリーブ牛2種（500余＋500g)、出汁用和牛400gとで。
（お出汁用といっても美味しいので、もちろん、食べます！甘辛くて大好きです）
融点の低い、とても柔らかくて美味しい牛肉！
コンロのそばに置いてると、溶けてきます。

お出汁用和牛を敷き詰めて、白菜、玉ねぎ、糸蒟蒻、お大根、お豆腐、車麩をいれて、
先ず、サシがいっぱいはいったオリーブ牛で。
菊菜はあとからサっと入れます。
おネギもね。
大人数でするから、とても美味しいすき焼きになりました。(*^^)v

1/2、1/3は家族旅行だったのでeat out。
マンネリ晩御飯がスタートしました。
今年もお目を汚しますが、お許しください。お笑いください。＜m（＿＿）m＞

#ご飯