*ハマチとトロ中落ちのお造り
養殖だから脂があって美味しいです。(*^^)v
天然物もいいけど、たまにはこの養殖の脂っこいのが食べたくなります。(*^^)v
2014年、半分が終わりました。
ホント、速い!
How fast! \(◎o◎)/!
超多忙なこの日、遊びに来たmy -daughter -in-lawにとりあえずのお買い物を頼んで・・・
ハマチの短冊、貝割れなどをを買ってきてもらいました。
忙しいときは「切る、炒める」です。('◇')ゞ
このノンアルビール、いけます!
もともとビールがイマイチな私、ノンアルビールを飲むくらいなら、麦茶でいいんですが、コレ、おいしい!
お薦めです。(^_-)-☆
*豚スペアリブのマーマレード煮
タレに漬けて30分。圧力鍋で加圧15分。
圧が抜けたらにぬきを入れて煮詰めて完成。(^_-)-☆
急ぐ時には大助かりのメニューです。
鶏の唐揚げより簡単,楽チン!
お鍋についていなくても勝手に出来上がる!(*^^)v
出かける前に姫から晩御飯call。
4:00にかえってきてお使いにいったら間に合うだろうと思って出かけました。
何の下準備もせず・・・
4:00のハズがナビの帰宅予定時刻は6:30と出た!\(◎o◎)/!
大慌て!ウルトラは6:00からのpartyに出席しないといけない。
ウルトラが「最短距離」で検索したから、高速道高松道の大野原ICで降りて普通の道を行くことになってました。
それに気づくまで「そんなハズはない!おかしい!」と思いながらもヒヤヒヤもん、諦めてた。
6:00には間に合うだろうけど、晩ご飯の用意は無理とあきらめてた!
どっかeat outしかないなぁ~と。
それが高松道に入ってナビを無視して高松中央ICに行くことにすると、5:00過ぎには着くことがわかって。(*^^)v
ギリ、セーフです。
途中の豊浜SAで毎度のジャコ天を買い、晩ご飯のメニューを考えながら。
スマホにメモって。
スーパーに着いたのは5:10ごろ。
「豚スペアリブ、マーマレード、絹こし豆腐、レタス、きゅうり、ミニトマト、ルッコラのベビーリーフ、おネギ」だけ
超スピードで買って5:30には家に。
ちょうど来たmy -daughter -in-lawにウルトラのアッシーを頼んで、猛スピードで調理でした。
姫も手伝ってくれて、アッシー終わったmy -daughter -in-lawも手伝ってくれて
7:00前には「いただきまぁ~す!」(*^^)v
またまた賑やかな晩御飯になりました。
疲れたぁ~!(^_-)-☆
途中の道の駅で食べたアイス。
汗見ダムのある汗見川のアイスキャンディー。
私が作った紫蘇ジュースを冷凍した感じ。さっぱりしていて美味しい!
2014/6/29 Sun.
ゴルフに行こうと志度CCに電話したら10:20スタートしかなくて。
ウルトラが6:00のパーティーに参加しないといけないから、それは無理だということになって断念。
高速道路の土日半額がこの日までだというから、久しぶりにダム巡りに行きました。
4:00までに帰ってこれる範囲内というはずだったのに・・・
思いのほか悪路で。
5:10くらいにスーパーに到着!
5:30に家について、ウルトラはpartyに滑り込みセーフでした(my -daughter -in-lawがアッシーしてくれた)。
この日は3つのダム、汗見ダム、早明浦ダム、稲村ダム。
三者三様、見ごたえのあるダムでした。
四国堰堤ダム88箇所巡りです。
ゴルフのつもりが遅いスタートしかなくて、ウルトラの晩の外出時間に間に合わなくて断念しました。
そこでドライブに。
4時までに帰ってこられる範囲内でダム巡りします。
まずは汗見ダムと早明浦ダムを目指します。
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