LAN-PRO

Mar

9,

2009

アスリート日記(階段を駆け足で登る）

3月9日
食事：
朝
タジン鍋
「
玉葱（1/2)
冷凍ピーマン・インゲン
トマトの缶詰
香菜
キャベツ
干し赤エビ
鶏肉
チーズ
激辛ソース
」
ナメ茸・ネギ・MIXベジの卵Mスープ
食パン１枚；サルサソース（新）
ヨーグルト
ワカメ＆ほうれん草のおひたし＋
birdyさんからいただいたスダチで作ったスダチ酢
朝市で買った自家製大根漬け
Coffee

昼
いつものお弁当

夜
湯豆腐
ワカメ＆ほうれん草のおひた
大根の千枚漬け
クラッカー
寝酒にウイスキー

運動：
9F<>1F
1階から9階までこのところ駆け足で登って
いる。
腹筋しっかり

Gym
明日の準備（岡山出張）のため、行けず

仕事が忙しい
朝は名古屋でHP用の撮影（事務所＆社員）
天井バウンス照明で撮影のため機材多し

午後からマンションのLAN工事の監督

夕方は土曜日に撮影した店舗写真の説明と選択を得意先で行う。

#スポーツ

Mar

8,

2009

今朝の食事（3月9日）

タジン鍋
「
玉葱（1/2)
冷凍ピーマン・インゲン
トマトの缶詰
香菜
キャベツ
干し赤エビ
鶏肉
チーズ
激辛ソース
」
ナメ茸・ネギ・MIXベジの卵Mスープ
食パン１枚；サルサソース（新）
ヨーグルト
ワカメ＆ほうれん草のおひたし＋
birdyさんからいただいたスダチで作ったスダチ酢
※分量がおおいので半分は夕食に
朝市で買った自家製大根漬け
Coffee

#スポーツ

Mar

8,

2009

アスリート日記（筋肉痛がおさまってきた）

先週の日曜日はあわただしかったのですが、今週はのんびり

早朝
水代わりにグレープフルーツ（1/2)
Coffeeをアイリシュで（タリスカ）
陽光の差し込む寝室にて読書でくつろぐ

朝
タジン鍋
「
玉葱（1/2)
冷凍ピーマン・インゲン
香菜
缶詰のトマト
キャベツ
干し赤エビ
チーズ
ソース
」
シメジ・ネギ・茄子の卵Mスープ
茹でたブロッコリー（ドレッシングで）
ヨーグルト
Coffee
食パンはあえて無し（昨晩炭水化物は補充ずみ）

昼
カレーうどん（野菜いっぱい）

夕
プロテイン（Gymで摂取）
野菜鍋
グレープフルーツ
食後に焼酎を少し

運動：
9F<>1F のみ

Gym
ストレッチ　
腹筋100回
ステップマシン45分616Kcal
ダンベル＆マシンで筋トレ
懸垂は連続11回
総数40回　
水泳クロールで1000m

71.1Kg
※300ccのプロテイン摂取後

バルクは、まだ無いが筋肉の形が出来てきた
これ以上増やすとスーツがヤバイ・・・・

#スポーツ

Mar

7,

2009

KUMAのキッチンその４

電子レンジとオーブンは単機能で、別々に使えるようにしている。
冷凍庫は別に用意して、冷凍食品をそれなりにストックしています。
冷蔵庫はご覧のとうりで、出し入れを簡単にしています。

#グルメ #バー #レストラン

Mar

7,

2009

KUMAのキッチンその３

その他の調理器具の収納はシンクの下と、その上部の棚に全て収納しています。
簡単に出せるように、余裕のある収納方法をとっています。

#グルメ #バー #レストラン

Mar

7,

2009

KUMAのキッチンその２

調理で重要視しているのが包丁です。
複数の包丁、特に小型のそれは何本も用意して使い分けています。
細身のナイフはチーズを切るために使っています、使用後はキッチンペーパーで拭くだけです。
包丁ケースも使いやすいように外に出しています。

平らなスプーン、オロシがねから掻き出すヘラなども多用しています。

俎板は円形で取っ手付きです、微塵切りは俎板を回して切ることが出来ます。

#グルメ #バー #レストラン

Mar

7,

2009

KUMAのキッチンその１

忙しい毎日によく料理をする時間がありますね、と
時々聞かれます。
「ほんとはキレイナオネエサンがいるのでは？」
等と疑う方もいます（汗）
実の妹も（彼女はBloguruの存在すら知らない）、
「まさか、"また"私がお姉さんと言わなければならない人が出来たのではないでしょうね？」等と聞かれる始末です。
※甥の存在を忘れていました、彼がご注進におよんだようです

一人で料理を短時間に行うには多小の仕掛けと工夫があります。
特にコンロはタイマー付きを利用して、同時にいろいろな作業を並行して行えるようにしています。
吹きこぼれなどは、始末する時間を考えると大きな障害となります、深めの鍋と温度検知＆タイマーでクリアしています。

#グルメ #バー #レストラン

Mar

7,

2009

今朝の食事（3月8日）

早朝
水代わりにグレープフルーツ（1/2)

朝
タジン鍋
「
玉葱（1/2)
冷凍ピーマン・インゲン
香菜
缶詰のトマト
キャベツ
干し赤エビ
チーズ
ソース
」
シメジ・ネギ・茄子の卵Mスープ
茹でたブロッコリー（ドレッシングで）
ヨーグルト
Coffee
食パンはあえて無し（昨晩炭水化物は補充ずみ）

#スポーツ

Mar

7,

2009

アスリート日記（土曜も仕事）

食事：
昨夜、疲れて、ややお酒を飲みすぎたので食欲が余り無い。
朝
ローカル朝市での買出しのついでに喫茶店で
Coffee＆モーニング
※名古屋地区のモーニングサービスは有名で、
Coffeeに、厚切り食パン1/2、茶碗蒸、野菜サラダ、デザートまで付いています、これで350円

昼はリンゴとクラッカー

夜
タジン鍋
野菜スープ
煎り大豆
焼酎
アルコールは控えめ
10時には就寝

運動：
朝一番からHP用の写真撮影に一人で出かける。
機材が多いので大変、店舗撮影が中心。
11時に帰宅して、ハウスキーピング。
自宅に予備のサーバを設置するために空き部屋の整理、書籍の整理、何時もの掃除(カーペットなど）
平行して洗濯と干し物、3時までフル回転。

3時からGymへ
ストレッチ　
腹筋100回
ステップマシン45分616Kcal
ダンベル＆マシンで筋トレ　
懸垂連続11回
水泳クロールで500m

帰宅途中に食料の買出し、帰宅後整理し

7時から岐阜県羽島市まで新製品開発の打ち合わせ。
忙しいです・・・・

71.2Kg

#スポーツ