LAN-PRO

Mar

18,

2010

グリル以外で魚を焼くには

グリルで魚を焼くと、いくら天火や両面でも臭いが気になります・・・
魚の種類にもよりますが、我が家では無水鍋（ソテーパンタイプ）にキッチンペーパーを敷いて焼いています、こびり付きも無く、後始末が簡単だし、臭いも出ません・・・

#グルメ #バー #レストラン

Mar

18,

2010

お櫃を使い始めました・・・

ご飯食が増えたので、お櫃の出番です。
このお櫃は木製ではなく、セラミックなので扱いが楽です・・・・・

#グルメ #バー #レストラン

Mar

17,

2010

我がキッチンの優れもの

まないたと水切り、さらに鍋に入れる時に便利な構造となります・・・・

#グルメ #バー #レストラン

Mar

17,

2010

プロの仕事はかくあるべき

昨日doteさんにきていただきました。

写真のガスレンジ台の交換のための下見です。

こちらにの質問にテキパキと回答、ここの仕事をしたガス屋さんとは大違い。

プロの仕事はかくあるべきです・・・

#ビジネス #マーケティング #営業

Mar

17,

2010

高曇り、4.1℃

炊き込みご飯
グレープフルーツ
アオサのお味噌汁
KUMAサラダ
納豆
白菜の浅漬
ジャガイモとセロリのブレイズ（新）
※ジャガイモは皮を剥き、四つ割りにして塩を少しかける
セロリは10cm程度にカット
無水鍋に5mm程度水を入れ、セロリを最初に並べ、その上にジャガイモを置きます。
最後に黒胡椒を全体にガリガリ。
最初は中火、蒸気が出たら、弱火で20分。
その後串でジャガイモの出来具合次第で加熱します。

昨日
昼
doteさんと味噌カツ定食
夕
バナナ＆クラッカー
昨日は勉強会
勉強会参加メンバーのご子息が理一に合格
さすがです！

Gymは定休日

#スポーツ

Mar

16,

2010

田んぼに水が張られました

例の裏の田んぼに水が張られました。
風で飛ばされてきたゴミ等もきれいに拾われています。
そして気がつくと田植え・・・・・

こうして一年が巡って行くのですね。

#ブログ

Mar

16,

2010

今朝のKUMAの食事（2010.03.17)

晴れ、5.4℃

玄米100％ご飯
菜花の卵Mスープ
グレープフルーツ
Coffee
KUMAサラダ
納豆
ヨーグルト

昨日
昼
バゲット
何時ものお弁当
夕
バゲット
玄米100％ご飯
KUMAサラダ
バナナ
この後英会話に

運動
朝、雨で階段昇降は出きず
英会話で遅くなりGymは中止

#スポーツ

Mar

16,

2010

これ、買いたいけど、値段がいささか・・・・

中判カメラのデジカメです。
画素数がすごい！
レンズは沢山あるので、Bodyを買えばOK。

世の中同じ思いの人が沢山いるだろうな・・・

でも、奧さんの許可が絶対に出ないと思う、その点は気の毒です。

#写真

Mar

16,

2010

気になる行間の空きすぎ

TwitterでのLinkのある他のBlogを見て驚きました・・・
やたらと行間が空いています、スクロールしないと読めません、意味のない改行も見かけます。
文体での行間や改行は意味のあることですが、昨今は流行りのようにこれらの投稿を見受けます。

みなさんはどのように感じておられますか、ご意見をお聞かせください。

※写真は投稿内容とは無関係です

#ブログ