Blog Thread
- 大将の肉おから＠立ち呑み【しゅう】高速長田駅地下通路
- おからはお出汁を吸う... By birdy At 2016-03-05 03:04
- しっとりとしたおから... By ファルコン At 2016-03-05 04:00
大将の肉おから＠立ち呑み【しゅう】高速長田駅地下通路
Mar
5
「おから」は大豆から豆腐を作る過程で生じる、豆乳の搾りかすですが、栄養価は高い割には安価な素材です。
「から」の語呂が悪いので、縁起を担いで白いことから「卯の花」、包丁で切らずに食べれますので「雪花菜（きらず）」と呼ばれ、漢字表記でも「雪花菜」です。
今宵の「肉おから」、牛肉の出汁と相まって「おから」の甘みが増し、おいしくいただきました。
Share- If you are a bloguru member, please login.
Login - If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
Request Account
TenderHeart 
ロッキーおしょう 
豆腐 
橋本諭弥 
ゆうこ新聞 
中村祐美子 
落語好きプロコーチ 砂村よしお 
mokomoko 
コーチ探せる
Posted at 2016-03-05 03:04
People Who Wowed This Post
Posted at 2016-03-05 04:00
People Who Wowed This Post