神戸：ファルコンの散歩メモ

キリンビール株式会社は、一昨年１１月に発売した「一番搾り 神戸づくり 神戸工場限定醸造」を４月２５日（火）より地域限定で発売します。

同商品は、一番搾り製法はそのままに、前回の限定品　と同様に兵庫県産山田錦のうまみを引出し、洗練された美しい街神戸らしい上品な味わいと華やかな香りに仕上げています。

兵庫県の販売ボリュームは全国で５番目であり、神戸工場は、５月１２日に　操業２０周年　を迎えますので、今回の販売には力を注いでいるとおもいます。

神戸は、春らしい好天気に恵まれた一日でした。

本日のお昼ご飯は、「ポークソテー」＋「白菜の辛し和え」＋「信田煮（巾着・大根）」＋「果物（みかん）」＋「かき卵汁」でした。

「ポークソテー」は「菜の花のおひたし」が添えられ、クリームソース掛けで、いい味わいでしたが、歯の弱い方には、肉が硬いのか不評でした。

午前中の天気予報では曇りでしたが、少し小雨の降った神戸です。

本日のお弁当のおかずは、「鶏肉と野菜の胡麻風味」＋「五目揚げ豆腐」＋「フキとワカメの辛し味噌和え」＋「高菜醤油漬け」＋「金時豆」でした。

今回は、鶏肉の「胡麻味」・フキの「辛子味噌味」・高菜の「醤油味」・金時豆の「甘み」と味のバリエーションがあり、食べるたびに味の変化が楽しめました。

山小屋風の店構えで親しまれてきた神戸の老舗パン店「イスズベーカリー本店」（神戸市中央区布引町２）が、２３日（日）の営業を最後に取り壊されます。土地所有者によるビル建設が決まったためですが、創業地へのこだわりから、テナントとして今の場所で店を続けることになっています。

「イスズベーカリー」は、１９４６（昭和２１）年創業。まもなく現在地に本店を建設。ものづくりの優れた腕を認定する市の　「神戸マイスター制度」　で、＜井筒英治＞さん（社長：６８歳）がパン部門の初代マイスターに選ばれるなど、街を代表するベーカリーです。

木のぬくもりを感じる店にと、外観を山小屋風にしたのは約４０年前。ＪＲ三ノ宮駅山側、山手幹線とフラワーロードが交わる加納町３丁目交差点の角に建ち、とんがり屋根が目印でした。

市内各場所に　お店　がありますので、イスズファンとしては、馴染の味がなくなることはありませんが、新しいビルのテナントとしてどのようなお店になるのか楽しみです。

「焼き牡蠣」を売りにしている　「かき小屋」　は神戸市内に何店舗かありますが、なんと「蟹」が食べ放題のお店を見つけました。その名も「かに小屋」です。

鳥取県産の＜ズワイガニ＞をお店で蒸し揚げて、ワンドリンク制ですが、９０分（２９８０円・２４８０円）の２コースがあります。２８０円～４８０円の一品料理も各種あり、生ビールは２９０円での提供です。

経営母体は、「沖縄　金魚」　や　「土佐清水ワールド」・「青森ねぶたワールド」　を展開している＜ワールド・ワン＞で、５月３１日までの期間限定です。

昨夜は、阪神タイガースの鳥谷が、連続試合出場歴代単独２位（１７６７試合）を対中日戦で記録しましたが、残念なことに鳥谷の失策でサヨナラ負毛を喫しました。
いつも目を通すスポーツ紙も、今日は読みませんでした。

本日のお昼ご飯は、「鶏肉と揚げ野菜のみぞれあん」＋「南瓜生姜あん」＋「キャベツ胡瓜のしそ和え」＋「味噌汁（大根・薄揚げ）」でした。

南瓜と生姜の味が合うのかなとおもいましたが、いい塩梅の味付けで、おいしくいただきました。

２０１６年４月２２日に開店した「イオンモール神戸北店」に次ぎ兵庫県下２店舗目・全国１６店舗目となるステーキハウス『デンバープレミアム 三宮オーパ２店』（神戸市中央区）が４月２０日（木）に　「三宮オーパ２」　の９階にオープンします。

また、オープンを記念し４月２０日から４月２３日（日）までの４日間は、会計１０パーセントオフのキャンペーンが実施されます。、来店のお子様にはおもちゃのプレゼントがあります。

「デンバープレミアム」は、「伝説のすた丼屋／名物すた丼の店」や「大衆食堂 にぎわい満腹食堂」「伝説のステーキ屋」を運営する株式会社＜アントワークス＞が「本格ステーキをカジュアル＆リーズナブル」というコンセプトのもと、２０１３年５月に立ち上げられています。

４５日間かけて熟成し旨みを凝縮させた上質な牛肉を“遠赤外線効果”の高い溶岩石で焼き上げるステーキのほか、手ごねハンバーグやもちふわ食感のパンケーキを気軽にリーズナブルな価格で楽しめるステーキハウスとか。

市内では、立ち食いのステーキハウス　「いきなりステーキ」　や廉価なお店　「ステーキ屋　けんちゃん」　などの開店が目立ちますが、神戸だから「神戸ビーフ」だとの錯覚が生まれているようで、気になる展開です。

本日の最高気温の予測が２０度を越えています、神戸のお天気です。

本日の宅配弁当のおかずは、「カレーコロッケ」＋「肉入り野菜炒め」＋「春雨サラダ」＋「あみ佃煮」＋「わさび菜おひたし」でした。

＜あみ＞は、秋にまとまって獲れる網の目のように小さなエビが名の由来で、和語では、「秋醤蝦」と表記されています。

岡山県では、「塩辛」が有名ですし、韓国では、「キムチ」作りに欠かせない材料です。

箸休めとして「あみの佃煮」、おいしくいただきました。

合格祈願の　「いよかん！ロール」　や節分用の　「恵方巻き　福くるくる」　などのロールケーキを販売してきているワッフルメーカー【エール・エル（Ｌ・Ｒ）】（本社：神戸市）が、このたび神戸開港１５０年記念の商品として）「くるくるワッフル神戸港街ロール」（８００円:税抜）を、４月２１日（金）より５月１４日（日：予定）まで、神戸市内の店舗限定で発売します。

神戸発祥の　「珈琲」　を老舗【萩原珈琲】（創業１９２８年）の珈琲豆とのコラボで作られています。

真ん中に四角い「コーヒーゼリー」と「コーヒークリーム」を配し、「練乳クリーム」で包み、「コーヒー味のワッフル生地」で巻かれています。

ほろ苦いコーヒーの味が楽しめそうで、甘党でなくてもきになるロールケーキです。

一般的な　「メロンパン」　で有名な　【アルテリアベーカリー】　ですが、今朝は「焼きカレーパン」（２００円）をいただきました。

油で揚げていませんので、手もベタ付かず、厚みのある形状でしたが、食べやすかったです。

ノンフライでヘルシーなカレーパンで、コクがあるマイルドなカレー餡、おいしくいただきました。