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朝から雨の降る神戸のお天気で、傘マークは一日全般です。先週の土曜日は、神戸市立の小学校は運動会が多く、本日は代休日だとおもいますが、あいにくのお天気でがっかりしている児童も多そうです。
本日のお弁当のおかずは、「ささみカツ」＋「ブロッコリーのカニカマあんかけ」＋「ささげのお浸し」＋「刻みタクアン」＋「野菜のマリネ」で、「ささみカツ」の影響でしょうか、（５８９キロカロリー）と通常よりも（１００キロカロリー）は高めでした。
おかずの蓋を開けますと、彩りが良いおかずが並び、食欲をそそり、おいしくいただきました。
![＜ 「玄米おにぎり弁当」のイメ...]()
＜ 「玄米おにぎり弁当」のイメージ（画像：ＪＲ九州提供） ＞
ＪＲ九州は、観光列車の特急「かわせみ やませみ」で平日限定の弁当「玄米おにぎり弁当」を１０月２日（月）から販売すると発表しました。
３号～５号での販売。熊本県南の人吉球磨エリアの食材などを使った弁当で、人吉市内の「さんぽカフェ」（熊本県人吉市新町２０－１）が「地産地消」「オーガニック」をコンセプトに作りました。価格は６００円です。
中身は、自然栽培の玄米を使った「玄米おにぎり」、放し飼いで育てた鶏の有精卵で作った「卵焼き」、ヘルシーな鶏の胸肉を使った「鶏肉の照り焼き」など。
「かわせみ やませみ」は２０１７年３月４日に運行を開始。「人吉球磨を感じていただける旅」をテーマに、現在、土休日には「球磨の四季彩弁当と郷土料理つぼん汁セット」を販売しています。
列車旅行の楽しみの缶ビールのおともの＜駅弁＞だけに、健康志向で「地産地消」のコンセプト弁当、果たして人気がでるのかなと、少し疑問が残り気になる＜駅弁＞です。
カルビー株式会社は、４７都道府県の「地元ならではの味」を開発する「♥ ＪＰＮ（ラブ ジャパン）」プロジェクトを発足し、２０１７年度に３回に分けて４７都道府県の味のポテトチップス（参考価格１２０円）を順次発売します。
プロジェクトの第１弾として発売する１７道府県（北海道・青森・岩手・宮城・秋田・山形・福島・富山・愛知・京都・大阪・岡山・山口・香川・佐賀・長崎・宮崎）の味のポテトチップスは数量限定・期間限定で２０１７年９月１８日（月）から各販売エリアのコンビニエンスストアで発売します。コンビニエンスストア以外の店舗では１０月２日（月）から発売予定です。
また、カルビー直営店の「カルビー＋（プラス）」でも、今後一部商品を発売します（エキスポ店のみ９月１５日から発売）。商品は無くなり次第終了します（１０月下旬終売予定）。
「♥ ＪＰＮ（ラブ ジャパン）」プロジェクトは、地域に関わる方々を元気にし、さらには日本を元気にしていくプロジェクトです。お菓子を通して地域で有名な産品や知る人ぞ知る味などを全国に紹介することで、地域の食文化の発展を支え、豊かな生活の形成に貢献します。２０１７年度は、それぞれの地元に根付いた味をポテトチップスとして再現する「カルビーポテトチップス４７都道府県の味」を発売します。
我が「兵庫県」は第２弾として１１月１３日にコンビニの発売のようで、何味で発売されるのか今から楽しみです。
本日のお昼ご飯は長崎県の郷土料理として有名な「皿うどん」です。一般的に細麺を使用するモノは、中華料理の「かた焼きそば」に似通っています。
リンガーハットのお店では、「細麺・太麺」ともあったように記憶しているのですが、本製品は、細麺使用でした。
「皿うどん」は、長崎市の創業１８９９（明治３２）年の中華料理店「四海樓」が「ちゃんぽん」をアレンジして、出前のときに汁がこぼれないようにと工夫されたのがはじまりだとか。
冷凍食品としては、具材がたっぷりで、サクサク感のある麺と合わせておいしくいただきました。
神戸三宮の地下街・ＳＡＮＴＩＣＡ（さんちか）８番街内にある「麺ロード」では、関西４大学とコラボレーションしたラーメンを１０月６日（金）より販売します。
「梅花女子大学・食文化学部」、「神戸女子大学・家政学部」、「大手前大学・健康栄養学部」、「神戸学院大学・経営学部」とそれぞれ“食”の研究などを行う女子大学生が「女子大学生が大切な男性（ひと）と食べたいラーメン」をテーマに考案。そのレシピを各店のラーメン職人が経験と技を生かして実現させています。
梅花女子大学とコラボレーションした「山神山人」は、野菜やソーセージがゴロゴロと入ったフランスの家庭料理ポトフをベースとした『イベリコ豚のソーセージとたっぷり野菜の ポトフ麺＝マスタード添え＝」（８８０円）、
神戸女子大学とコラボレーションした「福龍門」は、和・洋・中を融合させ、クリーミーなスープともっちりとした刀削麺が相性抜群な『バジル香る豆乳イソフラボン仕立て～特製味噌を添えて～』（８８０円）を販売する。
大手前大学と「麺道 しゅはり 破」考案のふわっと食感の鶏つくねと旬の野菜に柚子の香味が効いた『柚子香る１/３（ｏｎｅ ｔｈｉｒｄ）野菜とつくねのラーメン』（８５０円）や、神戸学院大学と「やぶ家」が鯛の骨をベースに店舗オリジナル鶏骨スープを合わせて開発した『瀬戸内鯛麺「やぶ家ａｎｄ神戸学院」流』（８２０円）の計４品が登場する。販売期間は２０１８年１月３１日（水）までです。
立喰【山陽そば】では、「神戸女子大学」とのコラボで、 「イタリアントマトうどん」 がありましたが、若い女子大生の発想した味が気になります。
9月最終日でどようびですが、神戸市内の小学校は運動会がかいさいされていましたが、好天気に恵まれた一日でした。
本日のお昼ご飯は、「豚肉と大根の重ね煮」＋「ベーコンと野菜の煮込み」＋「長芋サラダ」＋「お吸い物（麩・ネギ）・ワカメ）」でした。
「長芋サラダ」は、短冊切りにした＜長芋＞に。＜イクラ＞と＜あさつき＞のみじん切りが混ぜ込まれ、あっさりとした味わいで、しっかりとした豚肉料理の箸休めの役目を果たしてくれました。
株式会社ドミノ・ピザ ジャパンが展開する、日本で最初のデリバリーピザチェーンドミノ・ピザは、１９８５（昭和６０）年９月３０日に東京・恵比寿で第１号店をオープン以来、全国５００店舗を達成。これを記念して、９月３０日（土）から１０月９日（日）までの期間中、「ドミノ・ピザ５００店舗達成！記念感謝祭」が実施されます。
キャンペーン期間中は、ネット注文限定でＬサイズピザ全品が半額となる他、期間中ドミノ・ピザで注文の人全員に、Ｌサイズピザが半額になる「半額おかわりクーポン」がもらえます。
ピザは大好物なのですが、今住んでいる地域は配達外とのことで、ピザのデリバリーをしたことがありません。気になるキャンペーンですが、残念ながら見送らざるを得ないようです。
「鼓月」（京都市伏見区）は、１０月１日から「極上丹波本栗羊羹」（税抜７０００円）受注を３００本限定で開始します。販売期間：１０月～１１月下旬※注文数が３００になり次第終了。受注店舗：直営店、百貨店を中心とした販売店をあわせて、全国の６７店舗 で受付。
こだわりの“丹波産の新栗”と、その風味を最大限に生かす“丹波産小豆”を使用した「極上丹波本栗羊羹」が今年も登場。最高級素材を使用し、無添加無着色の羊羹は、すべての工程が手作業で３００本しか生産できない限定品。餡が黄金色の栗を包み込み、凛としたたたずまいは高級感そのものです。
箱も素材にこだわり、杉の中でも最高級である秋田杉の柾目部分を使用しています。
最高級の丹波栗はすべて手作業で選別しているため、少しでも割れている栗は一切排除した上で、丸栗を使用しています。通常は小豆に栗の糖度を合わせるために、一度に栗の糖度を上げて作りますが、この極上栗羊羹は２段階に分けて糖度を上げることにより、栗本来の食感が楽しめます
多くの品種の中でも群を抜く粒の大きさとつやがあり、実が締まり格別な甘さが特徴の丹波栗。完熟するまで根気よく待ち、落ちる寸前に収穫された、まさしく極上の逸品。
丹波地域の山間部で栽培される丹波産小豆は、小豆の持つ色、風味が優れていて、今では日本一の小豆として知られている。炊き上げた餡は、小豆本来のふくよかな香りと紫がかった淡い彩りで艶やかに仕上げられています。
マクドナルドは、「月見バーガー」のビーフパティが２倍になった「月食バーガー」（４４０円）を、肉の日に合わせて９月２９日(金)から全国の店舗で数量限定販売しています。
１９９１年９月発売以来、２６年目にして初めてリニューアルされ、メリハリのあるソースでリッチな味わいとなった「“二代目”月見バーガー」シリーズに、今回新しく加わる「月食バーガー」。同商品は、月に見立てたぷるぷるたまごと、ジューシーな１００％ビーフパティを組み合わせた「月見バーガー」のビーフパティが２枚入りです。
秋の風物詩「月見バーガー」シリーズの新メンバー「月食バーガー」。月に見立てたたまごを隠してしまいそうなほどボリューミーなビーフパティが気になる一品です。
２０１７年１０月１日（日）から１０月９日（月）までの９日間、ラーメン専門チェーン「天下一品（てんかいっぴん）」で秋の恒例イベント「天下一品祭り」が、今年も開催されます。
『天下一品の日』である１０月１日(日)は、店内でラーメンを食べると「ラーメン（並）の無料券」がプレゼントされます。
なお、 「ラーメン（並）１杯無料券」が予定数に達した場合は、当日のラーメン代金から「天下一品こってり（並）」単品価格の半額分が割引されます。
また、１０月２日（月）～１０月９日（月）までの８日間は『天下一品祭り オリジナルグッズ（キーホルダー / スマホスタンド）』がもらえるスピードくじが実施されます。当選品のオリジナルグッズは、「こってりラーメン キーホルダー」と「こってりラーメンライス スマホスタンド」の２種類。
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