神戸：ファルコンの散歩メモ

「あれが食べたい」と思わせてくれる名物があるお店は、どうしても避けて通れません。

今宵は「イワシの酢」（３５０円）を求めて【尾張屋】さんに、足を向けました。
顔を出すたびに頼んでいますが、微妙な酢の締め具合が抜群で、おろし生姜と合わせて口に含めば、至福の味わいです。

「穴子の天ぷら一本揚げ」・「鯵のひらき」・「バサの天ぷら」を堪能、最後の〆は具だくさんの「粕汁」（３００円）です。

男性客３人連れさんが来店、お一人が米寿とのことでしたがとてもお元気な方で、女将さんを口説きながら場を盛り上げておられました。

一般的にパン屋さんでは、「カレーパン」の種類は１種類だと思いますが、【イスズベーカリー】は、色々の種類が用意されています。

今までにお店の一押しの　「牛すじ煮込みカレーパン」（２０５円）　や　「ビーフカレーパン」（１７２円）　を食べてきていますが、今回は「スコッチエッグカレーパン」（１９４円）です。

＜スコッチエッグ＞と言えばイギリス料理で挽き肉などで茹で卵を包んで揚げたものですが、本品は「カレーパン」の具材として茹で卵が使われています。

茹で卵が入ることでボリューム感は増しますが、カレー餡が少しばかり甘くなるのは、辛口派にとっては悩ましいところです。

ブログル仲間の＜神戸のおいさん＞がいないかなと、久しぶりに【岡八】を覗きました。

本日１２月１２日は、＜関門日日新聞＞が日本ではじめて「明太子」という名称を１９１４（大正３）年のこの日に使用したことを記念して、「明太子の日」と制定されています。

出汁巻きの全面にたっぷりと「明太子」が詰まっていますので、ビールとの相性も抜群です。

プロ野球のシーズンも終わり、大将と阪神タイガースの話題をすることもなく、たわいもない会話を楽しんでおりました。

「フランスサンド（ベーコンチーズ）」（２４７円）という名称でしたが、細長いバゲットパンに具を挟んだサンドイッチですので、今風に言えば「カスクルート」だと思います。

具材は＜ベーコン・チーズ・レタス＞と簡単ですが、「カスクルート」自体がフランス語で「かんたんな食事」といった意味合いですので、お手軽に食べるに最適です。

噛み切るのに少し粘り気のあるパン生地でしたが、風味は悪くありませんでした。

挟まれたチーズの味が強く出すぎた感じで、もう少し野菜類（オニオンスライス等）があるか、「辛子（マスタード）」でも塗られていれば、もう少し落ち着いた味わいが楽しめたと思います。

立ち呑み屋さんとしては珍しく、「天ぷら」を主体にしている　【國（ＫＯＫＵ）】　さんに顔出しです。

定番の「天ぷらおまかせ４種」を頼みましたが、今宵は＜さつまいも・ズッキーニ・キス・海老＞でした。

いつも通り「キリンビール」を頼みますと、店長さんから「２本しかないんですわ」と言われ、「このお店は、キリンビールファンが多いんですよ」とのことで、お世辞でも嬉しいお言葉でした。

珍しい天ぷらの素材として「真鱈の白子」（５００円）、「醤油バターステーキ」（５００円）をいただき、海老の入った「天巻き」（１８０円）を〆として、残り２本のキリンビールを楽しんできました。

毎月１０日は「イカの日」ですので、今宵は明石周辺で獲れた＜マイカ（ヤリイカ）＞を使った「イカの天ぷら」（２８０円）で一杯です。

２００９（平成２１）年に８月に設立された「イカの街はちのへ　まちづくり研究会」が地域活性化と、日本一のイカの水揚げを誇る八戸のイカの情報発信を目的として、八戸の「８」、イカの足の数「１０」にちなんで、８月１０日は「八戸イカの日」、毎月１０日を「イカの日」として制定しています。

日本は「鮪」や「海老」と並んで、「烏賊」も世界一の消費国で全世界の年間漁獲量のほぼ半分を独占しています。

佐賀県唐津市呼子には兵庫県明石市の「タコ検定」と同様に「唐津・呼子イカ検定」が実施されていますが、水揚げ量の多さでは八戸・石巻ですが、「イカの活造り」の発祥の地としての誇りがあるようです。

お店の名称からわかるように、本来は「ラーメン」が主体のお店ですが、本日は「麻婆豆腐丼」（７５０円）を食べてきました。

注文品が出てくるまでにオネイサンさんが、壷に入った「ザーサイ」と唐辛子で味付けをした「モヤシ」を出してくれますので、テーブルの小皿に盛り付けて下準備完了です。

この【製麺王】の「麻婆豆腐」は挽き肉がたっぷりで、食べ応えがありました。ご飯のほうが先になくなりましたので、「ご飯」の追加も一瞬頭をよぎりました。
辛さは強くありませんが、コクのある味わいで、唐辛子味の「ザーサイ」と「モヤシ」を丼の上に盛り付け、若干辛味が増した感じです。

セットのスープは、ラーメン用を兼用している味付けとは違うようで、丼専用の味付けでしょうか、醤油味とも豚骨味とも違う味わいでした。

今宵の肴は「女将の極上ポテトサラダ」（１８０円）を選んで、瓶ビールです。

前回　＜バレンタイン１７年＞　を「ダブルロック」で呑んでいた時に、「＜ジョニ黒＞　が好きなんですよ」と、大将とウイスキー談義をしていたのですが、なんと忘れずに取り寄せてくれていました。

これはもう呑むしか道はなく、これまたありがたいことに大将から好物の「麻婆豆腐」のおすそ分けです。

＜ジョニ黒＞と「麻婆豆腐」という組み合わせもなんだかなぁ～と感じながらも、楽しい時間を過ごしてきました。

ここ最近、阪急武庫之荘駅に出向いた折には、「日替わり定食」が（５００円）の　＜中国料理「赤坂」＞　に足を向けていましたが、本日は冬期限定メニューの　「カキフライセット」　を目指して【洋食屋】に足を向けました。

ありがたいことに４月の消費税増税による値上げもなく、昨年と同じ（６３０円）は、嬉しい誤算です。

自家製の上品な「タルタルソース」もたっぷりとあり、「カキフライ」だけでなはく付け合せの野菜にも付けて、残すことなくきれいにいただいてきました。

「カキフライ」が５個、サラダもたっぷりでこの値段は、また足を向けたくなってしまいます。

結構肉厚な「かつ」がはさんである、「かつサンド（ハーフ）」（２２７円）でした。

無くてもおいしさに変わりはないぐらい、千切りのキャベツも気持ち程度入っていました。

ソースとかつの衣の相性も良く、値段的には十分に見合っていると思いましたが、いかんせん「辛子（マスタード）」がないのが問題です。

「かつサンド」専門店では「辛子（マスタード）」は必ず付いていますが、このあたりの気配りをスーパーに求めるのは、値段的に無理があるのかもしれません。