神戸：ファルコンの散歩メモ

焼き肉店に入りますと、まず一番最初に頼むのが　「塩タン（タン塩）」　です。
絞ったレモン汁でいただく「塩タン」は、これから食べる焼き肉類の開幕として、欠かせない一品です。

【えっちゃん】を覗きますと、今宵のおすすめメニューに「牛タン」を見つけましたので、迷わずに注文しました。

予想に反して厚みがあり、「タン」の断面そのままの大きさで、嬉しくなりました。

「牛タン」は、脂肪含有率が非常に高く、カロリーのほぼ７５％が脂肪に由来しています。
タンの脂肪のうまさを、ちょうどいい塩胡椒の味付けで楽しみながら、キリンビールを呑んでおりました。

新開地２丁目にある中国料理　「燕楽」 のセット（定食）メニュー１１種類の全制覇に次いで、今回は【サカエ】の全定食制覇を目指していました。

昨年の２０１３年４月５日に　「えびチリ定食」（６００円）　を食べて以来、本日の「鶏の唐揚げ定食」（６００円）で１０品目となり、ようやく念願の定食全制覇を果たしました。

どの定食にも必ず「冷奴」がついていますが、サイドに付く小皿のおかずも、　「いかマヨ」　や　「肉団子」　・　「目玉焼き」　など定食ごとに１０種類あり、それぞれに楽しめました。

本日の定食は、柔らかくてジューシーな「鶏の唐揚げ」に「ニラレバ炒め」の組み合わせです。
「鶏の唐揚げ」のお皿には「塩」が付いていましたが、何もつけずともそのままで十分に味があり、「冷奴」で口の中を整えながら、おいしくいただいてきました。

１３日の金曜日に来神された＜通りすがりさん＞を、ファルコン流で神戸のデープな所を案内させていただきました。

翌日の１４日（土）は、神戸港第３突堤から「ジャンボフェリー」でうどん県高松港に出港、高松では＜ｂｉｒｄｙ＞さん、＜ウルトラの父＞さん、＜天使＞さんご夫婦、＜ペガサス＞さん達と合流されて、讃岐うどんツアーを挙行されたようです。

本日は高松港１４：３０分発の便で再度神戸に戻られ、神戸にて夕食を共にいたしました。
神戸らしい食事となれば「神戸牛」は外せず、今宵は【八坐和（「やざわ）】にて、焼き肉です。

＜通りすがりさん＞は、バイクですので、「ウーロン茶」で我慢していただきましたが、「黒タン塩」に始まり、「てんこ盛りサラダ」・「野菜焼き」・「神戸牛上カルビ」・「キモ」・「てっちゃん」・「ミノ」・「赤せん」と、楽しい会話と共においしくいただいてきました。

予定では今宵は大阪に一泊でしたが、これから岡崎まで直接戻られるとかで、またの再会を約束して、お気をつけてとお見送りしてきました。

＜ソース二度づけ厳禁＞の　「串カツ　おおえす」　のあとは、通路を挟んで斜め向かいにあります我がホームグラウンドの＜立ち呑み【鈴ぎん：福寿】＞にお連れしました。

「山田酒類販売」　も　「串カツ　おおえす」　も、椅子席ではなく＜立ち呑み＞ですので、慣れない＜t通りすがりさん＞はお疲れさまだとおもいますが、本日最後の〆として寄りました。

「安いなぁ～」と言いながら、＜通りすがりさん＞は「カニクリームコロッケ」（２００円）を注文、わたしはいつもより肴を食べすぎていますので、瓶ビールだけです。

さすがによく歩き良く呑みましたので、＜通りすがりさん＞もお疲れ気味のご様子。
このあと、夜の歓楽街「福原・桜筋」のネオンサインを眺めながそぞろ歩き、きれいな　満月　を眺め、宿泊先の「エスカル神戸」までお見送りしました。　＜通りすがりさん＞、お疲れさまでした。

ＪＲ神戸駅の東側にある蒸気機関車　「Ｄ５１１０７２」　を見学したあと、歴史ある　ＪＲ神戸駅　に寄り、地下街「デュオこうべ」を通り、「メトロこうべ（神戸タウン）」から「メトロこうべ（新開地タウン）」へと足を向けました。

この通りの途中には、　「メトロ卓球場」　があるのですが、＜通りすがりさん＞いわく、「地下街に卓球場があるとは・・・」ということで、写真を撮られておりました。

神戸（関西）らしさをということで、次なる目的地は＜ソース二度づけ厳禁＞のマナーで食べる　【串カツ　おおえす】　にお連れしました。

取りあえず＜鰯・じゃがいも・牛肉＞を注文、生ビールを呑みながら、食べ放題の＜キャベツ＞で口直しです。
元気な＜通りすがりさん＞、＜とんかつ：２本＞を追加されていました。

宿泊先の　「エスカル神戸」　にチェックインを済ませ部屋に荷物を置かれた後、＜通りすがりさん＞と神戸の街に繰り出しました。

まずは、「エスカル神戸」から南側にある商店街　「メルカロード宇治川」　を通り抜け、ＪＲ神戸駅とＪＲ元町駅の高架下にある「モトコー」へ向かいました。
「モトコー」は、戦後の闇市の面影が残る雑多な商店街ですが、わたしは神戸らしい大好きな通りです。途中まで歩き、右側に折れて「タワーロード」に向かい、「元町商店街」に入ります。

すぐに左手を曲がりますと、「ポートタワー」が見え、その手前に目指す角打ち（酒屋さんの隅で呑むこと）のお店【山田酒類販売】があります。
このお店の大将は大の鉄道ファン、きっと＜通りすがりさん＞と話しが弾むだろうと目論んでいたのですが、名古屋近辺の電車の話題で盛り上がっていましたが、わたしには？？の会話でした。

まだまだ予定を考えていましたので、二人で大瓶二本を空け、「元町商店街」を西側に歩き、次なる目的地です。

「ブリの照り焼き定食」　や　「さんま定食」　など、その日のメインのおかずとご飯・ミニうどん（そば）・小鉢物のセットが（６８０円）であり、和風を食べたい気分で足を向けましたら、メインのおかずは「豚肉の生姜焼き」でした。

そんなわけで、「どんぶり・うどん」の店名通り＜玉子丼＞と＜わかめうどん（そば）＞の「本日のサービス定食」（５００円）にしました。

「うどん」は好きな細麺を選んでいますが、わずかに「ナルト」が顔を出しているだけで、ワカメがたくさん入っていますので見えていません。

「うどん」に一味をたっぷりと振りかけ、和風の気分に浸りながら、おいしくいただいてきました。

お食事処【たこ十】さんは、仕事帰りのスナックのママさんやオネイサンたち、お店帰りの酔客さん達が相手のお店ですので、開店は２３：００頃からです。

普段なかなか顔出し出来る時間帯ではありませんので、今夜は　＜ＢＡＲ ： Ｊｕｎｏｎ＞　の帰りに顔出しです。

＜大将＞とは同い年で、若い頃は良く二人でお店が開店するまでの時間を利用して、三宮のスナックを呑み歩きました。

今では一年に一度程度の訪問しかできませんが、　昨年の３月　以来の顔出しになりました。相変わらず女将（奥）さん共々元気にされていましたので、ひと安心しながら「野菜天」でキリンビールを楽しんでおりました。

久し振りに繁華街の三宮に出ましたので、＜美紀ママ＞のお店に顔出しです。

いつもの立ち呑み屋の喧騒とは違う静かな空間で、過ぎゆく時間を楽しんでおりました。

突き出しは「牛肉の煮付け」、お酒は「ジョニ黒ダブルロック」です。
グラスの中には丸い氷が入り、カランコロンと気持ちのよい音を響かせます。

今宵は珍しい日本酒もなく、お詫びのつもりなのか、帰りがけに＜美紀ママ＞手作りの「おにぎり」をいただきました。

仕事で出向いた先で、お昼ご飯のお店を散策していましたら、好きな中華のお店を発見。
日替りランチ（５００円）、サービスランチ（６００円）という看板にひかれて立ち止まりました。

多くのお店ではサンプルの方が立派な場合が多いのですが、少しショボイかなと感じながら、今回は好きな＜酢豚＞もあるし、（５００円）ならいいかなと入店しましたら、意に反して見本より内容が良くて驚きました。

千切りキャベツの添えられた＜酢豚＞、具だくさんで「木クラゲ」まで入った＜皿うどん＞、カレー味の＜パスタサラダ＞に＜春巻き＞、「キャベツ・玉ねぎ・豆腐」の＜味噌汁＞と、満腹の内容です。

町の中華料理店として＜ワンコイン＞で頑張られているようで、こちら方面に出向いたときには、再訪問確実のお店です。