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神戸:ファルコンの散歩メモ

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季節御膳「冬ごもり」弁当@【なだ万】(そごう神戸店)

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季節御膳「冬ごもり」弁当@【な...
家人が雑用で出た際に購入してきた日本料理の老舗【なだ万】の<季節御膳「冬ごもり」弁当>(1782円)が、本日のお昼ご飯です。

【なだ万】ということで、(1500円)と値段を予想したのですが、見事に外れてしまいました。

料亭らしく、どれも納得する味付けの惣菜ばかりで、煮物(右側)としては<蕪・里芋・南瓜・湯葉・椎茸・人参・蓮根>、真ん中には、<赤魚・卵焼き・小松菜煮浸し・秋刀魚真丈包み焼き・えび・赤ピーマン>があり、左側には、炊き込みご飯が詰められています。

「小松菜煮浸し」は<小えび>が添えられ、「秋刀魚真丈包み焼き」は料亭らしい手の込んだ惣菜で、料亭のお弁当としておいしくいただきました。
#グルメ #ブログ #弁当

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宅配弁当(92)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(92)@宅配クック1...
朝6時の気温が16℃、最高気温が20℃の予想の神戸です。

本日の宅配弁当、いつもと違い「おかず・ご飯」の容器が、なぜか使い捨てでした。

お弁当のおかずは、「牛肉と里芋の田舎煮」+「鶏肉の二色巻き」+「出汁巻き玉子」+「小松菜の和え物」+「大根の漬物」+「うぐいす豆」で、(542キロカロリー)でした。

実りの秋に旬を迎える<里芋>、好物の<ゴボウ>も入り、おいしくいただきました。
#グルメ #弁当

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宅配弁当(91)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(91)@宅配クック1...
阪神タイガースと横浜DeNAのクライマックスシリーズもDeNAが進出となり、昨夜からのがっかりが尾を引いています。

本日のお弁当のおかずは、「肉じゃが」+「大葉入り豆腐肉団子」+「やきそば」+「刻みたくあん」+「わさび菜お浸し」で、(522キロカロリー)でした。

「肉じゃが」は、カレーライスと同じ素材を使うために補給の都合がよく、<東郷平八郎>の声がかりで海軍の食事として全国的に導入されました。軍港の縁にて、京都府舞鶴市が1995年(平成7年)10月に「肉じゃが発祥の地」を宣言。1998年(平成10年)3月に広島県呉市も「肉じゃが発祥の地?」(最初に宣言した舞鶴市に配慮して「?」をつけた)として名乗りを上げています。
#グルメ #弁当

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宅配弁当(90)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(90)@宅配クック1...
ここ数日、雨のカサマークが続いていますが、朝6時の気温は16.9℃、午後3時の最高気温予測が16.5℃と気温の変化がない神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「具入りオムレツ」+「ちぎり揚げの野菜あんかけ」+「ザーサイと蒸し鶏の塩だれ和え」+「大根と紫蘇の実の漬物」+「ひじき豆」で、(455キロカロリー)でした。

「大根と紫蘇の実の漬物」の<紫蘇の実>の「穂じそ」は刺身のつまや天ぷらでおなじみですが、佃煮や塩漬けとしても多用されるようで、「秋」の季語でもあります。

  < 紫蘇の実の 漬物かみしめ  秋を知る > (安庵)
#グルメ #弁当

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<駅弁>(23)「駅弁味の陣 2017」@JR東日本

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<駅弁>(23)「駅弁味の陣 ...
JR西日本 と同様にJR東日本でも2017年10月1日(日)から、JR東日本の駅弁ナンバーワンを選ぶ「駅弁味の陣 2017」を開催しています。

期間は11月30日(木)まで。JR東日本発足30周年を記念して、6回目となる今回は100年以上の歴史を持つ駅弁や 復刻駅弁 など、JR東日本管内の1都16県から選ばれた過去最多63品の駅弁がエントリー、ナンバーワンを選ぶイベントです。

投票は、応募ハガキや「駅弁味の陣 2017」公式ウェブサイトなどから。最も評価の高い駅弁を「駅弁大将軍」として決定するほか、「味」「盛付け」「掛け紙」の各項目にフォーカスした賞なども用意します。結果は、12月中の発表予定です。

JR東日本は「今年は訪日外国人にも<駅弁>文化を知ってもらうために、訪日外国人向けのパンフレットを一部店舗などにて配布するなどして、日本の<駅弁>文化をPRしています。
#グルメ #ブログ #弁当

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宅配弁当(89)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(89)@宅配クック1...
朝6時の気温が18度、最高気温が20度と、例年より2度低い気温の神戸です。

本日のお弁当のおかずは、「銀ひらすの照り焼き」+「味付けいんげん」+「梅入りささみフライ」+「茄子とピーマンの煮浸し」+「福神漬け」+「切干大根の中華サラダ」で、(476キロカロリー)でした。

小さいですが「フライ」が3個で、照り焼きもありますので、(500キロカロリー)は超えているのではないかと思いましたが、<ささみ>が低カロリーのようです。
#グルメ #弁当

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<駅弁>(21)「西日本駅弁ランキング」@JR西日本

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< 「西日本駅弁ランキング」の... < 「西日本駅弁ランキング」のロゴマーク(画像:JR西日本提供) >
2017年10月14日(土)から、JR発足30周年を記念した新規開発駅弁や復刻駅弁の発売、西日本の駅弁ナンバーワンを決めるキャンペーン「西日本駅弁ランキング」が始まります。

●JR発足30周年記念駅弁の発売
2017年10月14日(鉄道の日)より、新規開発駅弁や復刻駅弁を発売。

●JR発足30周年記念「西日本駅弁ランキング」の開催
・概要:上記駅弁の発売にあわせ、西日本の駅弁ナンバーワンを決めるキャンペーンを開催。JR西日本の主な駅売店および車内販売にて対象の駅弁を購入して投票すると、西日本の「食」にまつわるプレゼントが抽選で当たる。ランキングのノミネート<駅弁>は31種類。
・期間:2017年10月14日(土)から2018年1月14日(日)まで。

#グルメ #弁当 #鉄道

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宅配弁当(88)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(88)@宅配クック1...
ここ数日夏日が続くお天気ですが、今日も最高気温28℃という神戸です。

本日のお弁当のおかずは、「いわし紀州煮・ごぼう」+「厚揚げといんげんの煮物」+「マカロニサラダ」+「大根の漬物」+「きのこのガーリック醤油ソテー」で、(450キロカロリー)でした。

魚料理の味付けは、いつもおいしく間違いがありません。
好物の<ごぼう>共々、おいしくいただきました。
#グルメ #弁当

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おむすびセット(鮭・梅)@イオンスタイルumie

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おむすびセット(鮭・梅)@イオ...
本日のお昼ご飯は神戸ハーバーランドのイオンで購入してきました「おむすびセット」(537円)です。<鮭>と<梅>を具材とした、大きなおにぎりが2個詰められ、おかずが添えられています。

缶ビールと一緒にいただきましたが、おかずもささやかで、楽しみのあるお弁当ではありませんでした。

#グルメ #弁当

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<駅弁>(20)「ありがとう大阪環状線103系弁当」@淡路屋

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< 「ありがとう大阪環状線10... < 「ありがとう大阪環状線103系弁当」(画像:JR西日本提供) >

JR西日本と、駅弁などを手がける淡路屋(本社:神戸市)は大阪環状線からオレンジ色の 103系が引退  した日の2017年10月3日(火)に合わせ、「ありがとう大阪環状線103系弁当」を発売しています。

1669年(昭和44)年から約48年間大阪環状線を走り続け、3日に引退した103系電車を記念した特製駅弁です。12月31日(日)までの発売で、価格は1100円(税込)です。弁当の中身は、大阪環状線が走るエリアをイメージしています。詳細は、次のとおりです。

●発売場所
アントレマルシェ大阪店、淡路屋売店(新神戸駅、神戸駅、西明石駅)、ほか
●中身
鶴橋焼き肉風牛肉、ボイルキャベツ、糸唐辛子、トンテキ、菜の花ごま油炒め、煮玉子、かやく御飯、青のり、紅しょうが、大阪寿司風ちらし寿司(玉子、えび、がり)、たこ焼き、串カツ、焼きそば、たこウインナー、煮物(いも、たこ、なんきん)、いんげん

お弁当のパッケージには、103系の解説文も書かれているようで、鉄道ファンとしては、気になる<駅弁>です。
#グルメ #ブログ #弁当 #鉄道

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