神戸：ファルコンの散歩メモ

朝にパソコンを立ち上げますと、グーグルロゴが「おかげさまで　グーグルは１９歳になりました」ということで、本日９月２７日は、グーグルが創立されて１９年目に当たる日です。

本日のお弁当のおかずは、「白身魚のフライ（タルタルソース）」＋「野菜と蒸し鶏のカレーソース」＋「切り干し大根」＋「あみ佃煮」＋「ほうれん草と白菜の生姜風味」で、（５１７キロカロリー）でした。

フライ物には。ウスターソースがほしくなりますが、タルタルソースでも、おいしくいただきました。

ＪＲ姫路駅名物の　「えきそば」　で知られるまねき食品（兵庫県姫路市）は１０月末、台湾で駅弁販売店「駅弁屋まねき」を開店します。海外出店は初めてになります。幕の内弁当に加え現地の弁当文化に即した箱型の弁当を手ごろな価格で販売します。幕の内弁当は、同社が１８８９（明治２２）年に、日本で初めて販売しています。当面１日３００食を目標に据え、新たな市場開拓を目指します。

同社は世界的な日本食人気を受け、弁当の海外進出を検討していました。約４年前から台湾進出に向けて市場調査を実施。昨夏、現地の物産展に出展し好評だったため常設店の開設を決めました。

店舗は同国有数の乗降客数がある台北駅構内に出店。１４種類の弁当を取りそろえ、おにぎりや揚げ物など単品メニューもある。食材は現地調達ですが、日本の味付けを基本に提供されます。

現地の弁当は白米の上におかずをのせて提供するのが一般的で価格も６５～１００台湾元（２４０～３７０円）と買い求めやすいのが特徴。同店でもとんかつや唐揚げなどを白米にのせた「９９元弁当」を売り出し、需要を取り込みたい考えです。

朝６時の気温、２０℃を切り、めっきり秋らしくなってきた神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「ふんわりカニ玉」＋「ポテトとウインナ」＋「ささげの胡麻和え」＋「もずく酢」＋「根菜と大豆の五目煮」で、（４６０キロカロリー）でした。

、「ふんわりカニ玉」、カニ身はあまりありませんでしたが、＜椎茸・筍・ネギ＞の具材がたっぷりで、いい味わいの中華餡がかかり、おいしくいただきました。

朝６時の気温２０℃、最高気温の予測が２５℃と過ごしやすい一日になるかなとおもっていましたが、昼前から小雨が降り出している神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「麻婆茄子」＋「鶏肉の玉子とじ」＋「枝豆と魚すり身団子（豆乳入り）」＋「しそ昆布」＋「オクラのおかか和え」で、（４９４キロカロリー）でした。

挽肉たっぷりの「麻婆茄子」、ご飯が進む味付けでした。

お弁当を届けてくれるオネイサン、「秋らしくなりましたね」の挨拶通り、今朝６時の気温は２３度の神戸でした。

本日のお弁当のおかずは、「チンジャオロース」＋「ブロッコリーのトマトソース」＋「マカロニのクリーム煮」＋「壬生菜漬け」＋「野菜のマリネ」で、（４４２キロカロリー）です。

＜ブロッコリー＞に使用されている「トマトソース」、宅配弁当（７７）の　「エビチリ」　のときのソースの味と同じでおいしくて、これだけでご飯が食べれます。

ＪＲ柏原駅構内（兵庫県丹波市柏原町柏原）のレストラン「山の駅」が、丹波産の食材をふんだんに盛り込んだ駅弁「豚めし」（１０００円）を今夏から販売しています。旬の地場野菜と、甘辛いたれで炒めた豚肉が白飯に絡む一品に仕上がれれ、近隣の福知山駅や篠山口駅でも専門業者の駅弁販売がなくなったためで、『丹波初の駅弁』として売り出されています。

特急を含め、全列車が止まる柏原駅ですが、昨年４月に売店が閉店。それ以降、乗降客からレストラン「山の駅」に「弁当は売っていないのか」との問い合わせが増えたことや、本数が少ない電車に乗り損ねる心配から、レストランでゆっくり食事ができない人もいるだろうと弁当を作り、今年７月末から販売を始めています。

弁当は店のメニューの豚丼が元になっており、山南町の農家が育てるブランド豚「丹波ポーク」のロースをたれで炒め、丹波産のコシヒカリやタマネギ、ピーマンを付け合わせにした。季節によってナスなどの野菜が加えられています。

混雑具合にもよるが、注文から引き渡しまでの時間は１０分程度で、電話「ＴＥＬ０７９５・７２・４４０２（午前８時～午後８時）」による時刻指定予約も受け付けています。また、容器のデザインも各地の弁当を研究し、手に取りやすいものにしたという。

兵庫県として、昨夜は久しぶりに台風１８号が上陸しました。今朝は台風も通り過ぎ、朝から陽が射し、「ツクツクホウシ」が鳴き出しています。

本日は「敬老の日」ということで、「夕飯」は特別に「お祝い弁当」になっています。

お昼ご飯は、「鶏つくね・キャベツと人参の炒め」＋「お麩の卵とじ」＋「じゃが芋土佐煮」＋「広島菜漬け」＋「ごぼうサラダ」で（４４５キロカロリー）でした。

嬉しいことにいつもは「白飯」ですが、本日は、＜栗＞や＜松茸＞たっぷりの季節感あふれる「松茸ごはん」で、おいしくいただきました。

台風１８業の影響でしょうか、風があり今は穏やかなお天気の神戸です。

本日のお弁当のおかずは、「いわしかつお節煮・人参の煮物」＋「中華あんかけ玉子」＋「ほうれん草コーンバター」＋「はりはり漬け」＋「金時豆」で、（５０４キロカロリー）でした。

毎回感心する魚の煮付けの味の良さを味わいながら、ご飯が進みました。

昨夜の阪神・巨人戦、延長１２回にて５－５の引き分けに終わり、阪神ファンとしては残念な結果でした。広島が負けているだけに勝っておきたかったです。

本日のお弁当のおかずは、「エビチリソース」＋「野菜のスープ煮」＋「ポテトサラダ」＋「やわらか茎わかめ」＋「ほうれんそうの胡麻和え」で、（４４５キロカロリー）でした。

いい味わいの「エビチリ」のソースだけでも、ご飯が進みました。

今日は朝刊が無く、阪神タイガースの対ＤｅＮＡ戦の連夜のサヨナラ勝ちの記事が読めずに寂しい一日の始まりでした。

本日のお弁当のおかずは、「鯖の塩焼き」＋「味付けいんげん」＋「豚肉とピーマン・キャベツの味噌炒め」＋「マカロニサラダ」＋「ずいきの煮物」＋「切り昆布とさつま揚げの煮物」でした。

和食の味付けの中、ポツネンとある「マカロニサラダ」が、少し異様な存在感がありました。