神戸：ファルコンの散歩メモ

贅沢な【神戸牛八坐和】（阪急三宮店）の「神戸牛ステーキ重」（上５９８０円→限定大特価３９８０円：スープ・サラダ付き）をいただきました。

【神戸牛八坐和】といえば、「鉄板焼き」や「レストラン」など三宮近辺にかなりの店舗を構え、極めて希少で最高品質の神戸牛を扱うことで有名なお店です。

肉厚のステーキの下に、ご飯があり、ステーキソースで味付けされました炒めた玉ねぎが敷かれています。

とても柔らかい肉の食感に、本わさびを付けていただきますと至福の味わいでした。

＜茄子の煮びたし・花蓮根・シイタケ・焼トウモロコシ・かぼちゃ・さつま芋・卵焼き・漬物＞と箸休めも充実しており、＜スープ・サラダ＞もあり久々に「これはうまい」と感じながら、おいしくいただきました。

日の出時刻＜５：２２＞の朝６時の気温は「２５．５度」、最高気温は「３２．０度」予想の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「トマトソースハンバーグ・ペペロンチーノ」＋「ブロッコリートコーンの和え物」＋「厚焼き玉子（関東風）」＋「野菜のマリネ」＋「あみ佃煮」で、（５３５キロカロリー）でした。

日の出時刻＜５：２１＞の朝６時の気温は「２７．０度」、午前中一時雨が降りましたが、午後からも傘記号のようですが最高気温の予想は「３１．５度」の神戸のお天気です。

本日のおべんとうのおかずは、豚肉と筍の旨煮」＋「さつま芋煮」＋「蒸し鶏の胡麻ダレ和え」＋「切り昆布と油揚げのおかか煮」＋「刻みタクアン」で、（５２４キロカロリー）でした。

日の出時刻＜５：１９＞の朝６時の気温は「２９．０度」、最高気温の予想は「３３．０度」の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「牛肉アスパラのオイスターソース」＋「しゅうまい」＋「高野豆腐の含め煮」＋「チンゲン菜と人参のお浸し」＋「しば漬け」で、（５０３キロカロリー）でした。

日の出時刻＜５：１７＞の朝６時の気温は「２９．０度」、最高気温の予想は「３３．０度」の曇り空の神戸のお天気です。

本日のおべんとうのおかずは、「あじ塩焼き・華かまぼこ」＋「ほうれん草と人参の煮びたし」＋「茄子と挽肉の味噌炒め」＋「いんげんのピーナッツ和え」＋「胡瓜漬け」で（４５７キロカロリー）でした。

日の出時刻＜５：１６＞の朝６時の気温は「２９．０度」、最高気温は「３３．５度」予想の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「鰆西京焼き・味付いんげん」＋「ひじきの煮物」＋「竹輪の磯辺揚げ」＋「ささがききんぴらごぼう」＋「大根の漬物」で（４９３キロカロリー）でした。

横浜の【崎陽軒】は今月１７日から１週間、看板商品「シウマイ弁当」の食材を「鮪の漬け焼」から「鮭の塩焼き」に変更すると発表しています。

一部の食材を変更すると発表したのは「シウマイ弁当」（８６０円・税込み）です。今月１７日から２３日までの１週間、出荷するすべての「シウマイ弁当」で、これまで入っていた「鮪の漬け焼」を「鮭の塩焼き」に変更されます。

変更の理由について、新型コロナの感染拡大による世界的なサプライチェーンの混乱のためで、＜マグロ＞の仕入れが難しくなったと説明しています。

【崎陽軒】によりますと、「シウマイ弁当」に入っている魚料理が変わるのは５９年ぶりで、物流の混乱などによる変更は初めてだということです。包装紙には食材変更についての注意書きが記載されます。

日の出時刻＜５：１４＞の朝６時の気温は「２９．０度」、最高気温は「３３．０度」予想の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは。「白糸だらの照り焼き・花形人参」＋「マカロニと果物のサラダ」＋「がんもと野菜の含め煮」＋「オクラと山芋の和え物」＋「肉味噌」で（４４６キロカロリー）でした。

日の出時刻＜５：１２＞の朝６時の気温は「２８．０度」、最高気温は「３３．０度」予想の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「ハッシュドビーフ」＋「ひじきの白和え」＋「肉団子」＋「オクラのお浸し」＋「大根の漬物」でした。

今回は「ハッシュドビーフ」以外、当初メニューの惣菜と変更があり、（カロリー数）は不明です。

日の出時刻＜５：１０＞の朝６時の気温は「２８．５度」、最高気温は「３３．０度」予想の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１９：００＞丁度になりました。

本日のお弁当のおかずは、「ハッシュドビーフ」＋「スクランブルエッグ」＋「ポテトとウインナー」＋「わさび菜おひたし」＋「桜でんぶ」で（５１５キロカロリー）でした。