神戸：ファルコンの散歩メモ

本日いただいたお茶菓子は、和菓子としての「桜団子」です。
今年の神戸は昨年より４日遅く、平年より１日早い３月２７日が、桜の開花宣言でしたが、４月７日（日）が満開の一番の見ごろでした。

季節物の和菓子として、「桜餅」をいただいた方も多いと思いますが、「桜団子」はどうでしょうか。

うるち米を使用した生地に塩漬けされた桜の葉を刻んで練り込んで、上品な味の「白餡」が包み込まれていました。

「桜の葉」は「オオシマザクラ」の葉が、柔らかく毛も少ないので用いられていますが、その７割は伊豆半島の松崎町で生産されています。

口に含みますと、ほんのりと桜の味わいが楽しめますが、これは塩漬けの葉に含まれる香り成分の「クマリン」の働きによるものです。

Ｖｉｌｌａｇｅ Ｖａｎｇｕａｒｄ Ｗｅｂｂｅｄ（神奈川県横浜市）は２０１９年４月８日、「ちびちび蚊取線香スタンド」を発表した。ヴィレッジヴァンガードオンラインストア上で購入できます。

「ちびちび蚊取線香スタンド」は、渦巻き型の蚊取り線香の一部を折って使用するための線香スタンドです。出かける前や寝る前など、火をつけたままだと不安なときも必要な分だけを折って、たくことができます。

陶器製で、大きさは約４０（幅）☓６０（奥行）☓３０（高さ）ミリ程度と手のひらサイズです。
三毛猫と黒猫の「猫型」２種類とアンコウ型、計３種類のスタンドが販売中で、価格は（５４０円・税込み）

猫型は、伸びをしている猫のおしりに四角い穴が開いている。それだけではどこか物足りなく見えますが、穴に渦巻き型の蚊取り線香を折って刺せば、蚊取り線香がしっぽになる仕組みです。

アンコウ型は頭頂部に穴が開いていて、蚊取り線香を刺すとチョウチンアンコウに変身します。

亀田製菓は「亀田の柿の種 辛さ５０倍」（１３８円・税込）を、西日本エリアのセブン・イレブン（東海、近畿、中国、四国、九州）で先行発売中です。東日本エリアは４月２０日以降に順次発売予定。

通常の唐辛子の２倍のカプサイシンを含むハバネロの粉末を使用。柿の種にハバネロ粉末を直接振りかけ、刺激的な辛さに仕立てたとのこと。チキンのうま味が隠し味。ピーナッツは入っていません。

「非常に辛味が強い商品」「お子様や辛味の苦手な方はご遠慮ください」と注意書きがかかれています。

「亀田の柿の種 辛さ５０倍」は２０１６年１２月に亀田製菓の５０周年を記念して登場しました。今回、パッケージをあらためて復活です。

茎の葉のわき目から花を縦一列に並ぶように咲かせています、マメ科ソラマメ属の【ソラマメ】の花を見かけました。

【ソラマメ】は、地中海、西南アジアが原産地と推測されています。また、大粒種はアルジェリア周辺、小粒種はカスピ海南岸が原産地であるとする二源説もあるようです。紀元前３０００年以降中国に伝播、日本へは８世紀ごろ渡来したと言われ、インド僧＜菩提仙那＞が渡日し、＜行基＞（６６８年～７４９年）に贈ったのが始まりとも言われています。

和名の由来は、豆果（さや）が空に向かってつくため「空豆」、または蚕を飼う初夏に食べ、さやの形が蚕に似ていることから「蚕豆」という字が当てられています。居酒屋のお品書きでは「天豆」でしょうか。

花期は３～４月で、【ソラマメ】の花は、実が大きい分、他の豆類に比べると大きめで直径３ｃｍほどです。種類で若干色は違いますが、日本で多い「一寸豆（いっすんまめ）」という品種は、薄紫色の花弁に黒っぽい縦筋がたくさんあり、下側の左右対の花弁に真っ黒い（本当はとても濃い紫）目玉のような丸い模様が入っています。

政府が一万円などの紙幣を２０年ぶりに刷新する方針を固めたようです。

新札の肖像画には、一万円札が「資本主義の父」と呼ばれ、第一国立銀行（現在のみずほ銀行）など数多くの企業を創立した実業家の＜渋沢栄一＞、五千円札は津田塾大学創立者の＜津田梅子＞、千円札は「近代日本医学の父」といわれる医学博士の＜北里柴三郎＞の起用が検討されているようです。

最新の偽造防止技術を紙幣に反映させることが狙いです。平成から令和への改元に伴って、紙幣も全面的に交代することになります。現在の１万円札、５千円札、千円札は２００４年１１月に図柄が刷新されています。

早ければ９日にも＜麻生太郎＞副総理兼財務相から発表があるようです。

牛丼チェーンの吉野家は４月８日、３月７日に発売した「牛丼 超特盛」の販売が１カ月で１００万食を突破したと発表しています。同時発売の「小盛」も好調で、既存店実績が半年ぶりに前年比プラスになったとしています。

「超特盛」（７８０円。税込）はご飯が「大盛」（５５０円・税込）・「特盛」（６８０円・税込）と同じで牛肉が大盛の２倍というメガサイズで、「小盛」（税込３６０円）は並盛の約４分の３という控えめなボリュームが特徴です。新サイズの追加は、「特盛」以来２８年ぶりでした。

「超特盛」はネットでも話題になり、発売直後から販売数が急伸し、それ以降も継続して好調な売り上げを維持。３月７日から４月６日までの３１日間で１０２万１８６８食を販売し、これは想定の２倍以上だということです。

吉野家は「『牛丼の肉をもっと食べたい』とのお客様の声を反映し、牛肉が大盛の倍量で、吉野家の肉を存分に味わえることが好評の要因となっています。食べ盛りの若年層男性はもちろん吉野家を長年支持くださっている皆様にも愛され、新たな看板メニューに育ちつつあります」とコメントしています。

小盛も発売１カ月で６０万食を超え、こちらも想定の２倍で推移しているとのこと。「並盛は食べきれない」というお客のニーズに対応し、性別・年齢問わず幅広い層の支持を得ており、既に固定客を持ち始めているといいます。

日清食品から、「カップヌードル 新元号記念パッケージ」（各１８０円・税別）が、５月１日に発売されます。

＜佐藤オオキ＞氏が代表を務めるデザインオフィス「ｎendo」による限定パッケージ。「レギュラー」「カレー」「シーフード」の象徴的な具材とロゴを縁起のいい「だるま」の顔に見立て、正面には新元号「令和」の文字を配してあります。

新時代の幕開けにぴったりのおめでたいカップヌードルのデザインになっています。なお、麺、具材、スープはそれぞれ通常商品と同じ内容です。

先月７日に、８枚目のシングル「黒い羊」（発売中）をもって卒業することを発表した、人気アイドルグループ・欅坂４６の＜長濱ねる＞（２０）の１ｓｔ写真集『ここから』（講談社 ・細居 幸次郎撮影）が、１１度目の重版を行い、５０００部を増刷。累計発行部数が、２０．５万部を突破しています、グループ卒業を惜しむ多数のファンが写真集を購入しているようです。

欅坂４６のメンバー＜渡辺莉加＞・＜今泉佑唯＞・＜小林由衣＞・　＜渡邊理佐＞　が続々とソロ写真集を発売していますが、発行２０万部を突破したのは＜長濱＞が初めてで、今回の重版で同グループのソロ写真集の最多部数記録を更新。

姉妹グループの乃木坂４６を含めても２０万部を超えたのは＜白石麻衣＞と＜西野七瀬＞のセカンド写真集のみで、初写真集での２０万部突破は坂道グループ史上初の快挙です。

サントリーＰＥＰＳＩから、日本の食文化から着想を得て開発された新商品「ペプシ ジャパンコーラ」（４９０ｍｌで１４０円・税別）が、４月９日に全国発売されます。

ＰＵＰＳＩブランドの新商品で、隠し味に「塩」と「和柑橘」フレーバーを使った炭酸飲料だとか。

スイカの甘みを引き立てる塩、和菓子の後味をさっぱりさせる柚子、といった、日本の食文化から着想を得て開発された、ジャパンオリジナルテイストに仕上げられているとのこと。

塩によって甘みが引き立てられつつも、キレのある後味が高められているそうなので、これからの暑くなる季節には合いそうな味です。

ＰＥＰＳＩは昨年４月１７日、日本向けに　「ペプシ Ｊコーラ」　を発売、＜石川さゆり＞のテレビＣＭ　が印象的でしたが、「ペプシ ジャパンコーラ」はそれとはまた違った趣向の炭酸飲料のようです。ラインナップには「ペプシ ジャパンコーラ」に加えて「ペプシ ジャパンコーラ ゼロ」も登場しています。

マクドナルド各店で、パイメニュー「ベーコンポテトパイセン」が４月１０日から期間限定で販売されます（一部の店舗をのぞく）。価格は（１５０円・税込）。

「ベーコンポテトパイ」が、アツすぎるパイセン（先輩）をイメージした「ベーコンポテトパイセン」という名前で登場。

サクサクのパイ生地で、ポテト、ベーコン、オニオンなどの具材を入れた、クリームフィリングを包んだという仕立て。とろ～りしたフィリングの中に、ポテトのホクホク食感とベーコンの香ばしい味わいの絶妙なハーモニーが楽しめるとか。

「ベーコンポテトパイセン」によるアツい台詞や表情を楽しめるパッケージで提供。デザインは４種類で、どれになるかは買ってからのお楽しみだとか。

「いきなり！ステーキ」は新ランチメニュー「ランチワイルドコンボ ３００ｇ」（１２５０円・税抜）を、４月８日から順次発売します 。

定番のランチメニュー「ワイルドステーキ」１５０ｇと「ワイルドハンバーグ」１５０ｇを一緒に楽しめるというメニューです。サラダ、スープ、ライス付き。ライス無しだと１００円引きです。平日、オープンから１７時までの時間帯限定（店舗により異なる）。

「いきなり！ステーキ」では、今年３月２５日に　「ランチメニュー」　を刷新し、さらに　「カレー」　を追加したりと、ランチのバリエーションを増やしています。

また、４月８日からディナータイム限定で、ハンバーグを好きなステーキメニューに追加できる「トッピングハンバーグ」が頼めるようになりました。ハンバーグ１５０ｇ、（５００円・税抜）。ただし、トッピングハンバーグ単品では注文できません。

大人気アニメ『機動戦士ガンダム』が、本日７日に１９７９年の初回放送から４０年を迎えました。人気アニメ作品だということでＮＨＫーＦＭまでもラジオ番組　『今日は一日”ガンダム”三昧』　を５月２日（木）に放送します。
放送４０年を記念した「機動戦士ガンダム４０周年プロジェクト」の一環として、プロ野球各球団はチームカラーを用いた「ガンプラ」として　【読売ジャイアンツ】　【阪神タイガース】　【東北楽天ゴールデンイーグルス】　【北海道日本ハムファイターズ】　【埼玉西武ライオンズ】　【オリックス・バッファローズ】　【中日ドラゴンズ】　などがコラボされています。

このたびシリーズ１作目・劇場版『機動戦士ガンダム』の生オーケストラによる演奏で上映される「シネマ・コンサート」が東京オペラシティで８月１６日（金）・１７日（土）に開催されることが決定しています。『ガンダム』シリーズ初の試みとなります。

「シネマ・コンサート」は、映画のセリフや効果音はそのままに、劇中で流れる音楽パートを上映にあわせてフルオーケストラが生演奏する新感覚の複合型エンタテインメント・コンサート。映像・音楽の迫力により臨場感を増幅させ、記憶に残る名シーン・登場キャラクターをより鮮明に体感することができ、ガンダム初となるシネマ・コンサートスタイルで届けられます。

指揮は『機動戦士ガンダム ＴＨＥ　ＯＲＩＧＩＮ』で音楽を担当した＜服部隆之＞氏で、東京フィルハーモニー交響楽団のフルオーケストラによる生演奏が楽しめます。

また、９月７日（土）・８日（日）に千葉・幕張メッセで２日間にわたるライブイベント『ＧＵＮＤＡＭ ４０ｔｈ ＦＥＳ.“ＬＩＶＥ－ＢＥＹＯＮＤ”』の開催も決定。４０周年ならではのオールタイムベストライブとなり、名曲が世代や作品、ジャンルを越えてガンダムの世界が満喫できます。

生まれ育った神戸市兵庫区にあります創業１９１３（大正２）年、奈良漬を主とする漬物や味噌などの食品の製造販売を行う「黒田食品株式会社」（兵庫区七宮町１－５－１１）が４月５日付でもって業務を停止、廃業との「ラジオ関西」の報道ニュースに驚きました。帝国データバンク神戸支店にりますと、２０１８年３月期末時点の負債額は約９億１００万円だとか。

漬物需要の減退などで近年は売り上げが半減。国内の食品商社を通じて輸入した中国産甘酢らっきょうから基準値を超える残留農薬が検出され、自主回収の資金や人材確保のめどが立たず、事業継続は困難と判断したといいます。

１９６３（昭和３８）年に奈良漬けの真空パック化に成功、「十一の奈良漬」でその名を知られる関西を地盤とする食品メーカーです。同社が本社を置く神戸に近い阪神間が灘五郷で知られる日本酒の名産地であり、酒粕が容易に手に入ることから、長年にわたり奈良漬の製造を主としつつも、近年はそれ以外に「らっきょ」や「福神漬け」など様々な漬物を製造販売していました。

長いこと関西地域を地盤としていましたが、１９９４年に埼玉県蓮田市に関連会社「東京黒田食品（株）」を設立したのを契機に、関東方面にも進出しています。ちなみに同社の漬物は東京都港区新橋に店を構える「十一屋総本店」で販売されていました。