今回は、モレールだけを使いました。これだけで3.5ドルでした。
生クリーム代わりのCow’s Creamの方が高い・・・。
チーズもパルミジャーノレッジャーノを使用。
6月1日に作った初めてのモレール入りクリームパスタは味がイマイチで、リベンジの機会を窺っていましたが、これで最後と思われる生のモレールを使ってもう一度作ることができました。
今回は、先回の二の舞を踏まないように、生クリームもコンソメスープの素も使ってしっかり味付けをしました。
それでもワイルドなモレールの香がしてとっても美味しかったです!
リベンジ成功~!(^_^)
やはり商品となると立派なのばかり。下の2個がポルチーニです。
University Districtのファーマーズマーケットで買ったモレールで今度はクリーム系のパスタを作りました。
しか~し生クリームがなかったので、牛乳とバターを使ったのは良かったのですが、とろみがつかず、コンソメスープもいれなかったので、パンチがない味になってしまいました~!
これはまたリベンジです。次回は生クリームを使い、コンソメスープも入れます。
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