みどりの風

まずは、朝ご飯をしっかり食べて。イングリッシュマフィンにスクランブルエッグとソーセージパテが挟んでありました。サルサソースがないと食べにくい味でした。 すっかり晩秋に。 お天気が良くて気持ち良かったです。(^_^)

今回一押しのリングイネ。ミートソースにマスカルポーネチーズがからんで、濃厚だけどしつこくない絶品でした！ お気に入りのほうれん草の松の実とゴールデンレーズン入り炒め。 誰かさんのお気に入りメニューのブイヤベース。
車で行ったので、誰かさんのみビール付き。オレゴン産のおIPA。独特の味と香りがあります。 ここに来たらこれを食べずには帰れない！季節によって変わっていくパンナコッタ。秋らしくリンゴとクルミのトッピング。オレゴンベリーの方がもっと好きですが、生地のパンナコッタは同じなのでOKです。(^_^) 滑らかな舌触りと控え目な甘さ、ほのかなバニラビーンズの香りがたまりません〜。

ブレストキャンサーキャンペーンの協賛カップケーキ。 道中の紅葉。

初めて見る景色。Ballardともちょっと違う。 Skajit River Ranchはすぐに見つかりました。無事卵ゲット。 キノコ屋さんも健在。 マツタケは行った時間が遅かったので売り切れ〜。 お花は種類が限られてきましたが、ケベックの三分の一のお値段です！ やっと見つけた滝さんのお店。 ケベックから帰ったらチーズが気になる。 これを買ってみました。

金曜日に近くのスーパーでこれだけの材料をゲット。
結局、家にあったのは、カイエンヌペッパーと塩コショウだけでした・・・(^^;; スパイスに一晩漬け込み、オーブンで焼きます。 出来上がり。

サラダ。 私も一人前に頼みました。でも途中で誰かさんの空に近いグラスとチェンジしました。(^^;; 本日のスープ。何のスープか記憶にありません。（≧∇≦）でも美味しかったです。 誰かさんの頼んだコンビーフのサンドイッチ。 私の頼んだターキーハムのサンドイッチ。 空港内とは思えない雰囲気です。

カフェオレ製造機 プレイロット。 カフェ。 さようならケベック〜！Au revoir!

オーガニックのお肉を使った美味しいベーコンエッグ。もちろん卵もオーガニック。 Creton de porc。ポークパテのようなもの。ケベック独特のもののようです。マスタードと一緒にパンに乗せていただきます。 ヨーグルトは、自分で作りました。