みどりの風

お店の看板もドイツ風。 Bauern Platter
A trio of our famous sausages prepared especially for King Ludwig's Restaurant by S&P meats..
Served on a bed of Winekraut, Rotkraut (Red Cabbage) and Bavarian Potato salad. Reuben Sandwich -King Ludwig Style
King Ludwig's special recipe on marbled rye bread grilled to perfection with home-made sauce. Served with Bavarian potato salad.

ワイン畑。 パティオが素敵。

リンゴの花が咲いた後。実は小さくてそれほど甘くはないけれどアップルパイにしたり、ジュースにしたりするには最高とのこと。 もう実が・・・。 ○○レタス。

樹齢推定250年から300年のダグラスファー。 説明用のサインボード。 樹齢推定120年から150年のＢｌａｃｋ　Ｃｏｔｔｏｎ　Ｗｏｏｄ。 説明用のサインボード

このお花が辺り一面に咲いているので、雑草ではないらしいと思っていました。ブロッコリーやマスタードの仲間で花が食べられるそうです。わさびのような辛味がアクセントになってサラダに入れると最高だそうです。実際食べさせてもらいました。確かにわさびの味がしました～！ アスパラが！植えたわけではなく自生していたとのことです。前に誰か植えた物のようです。毎年生えてきて楽しみになっているそうです。 Ｎｅｔｔｌｅ（ネトル、和名イラクサ）、葉がきらきらしているのは水に濡れているのではなく、ガラス繊維のような棘が生えているからだそうです。触ると痛くてかぶれるそうです。でも、手袋をはめて収穫し、茹でてハーブとして使ったりスープにするそうです。 ハナミズキ。 ホーステール。日本のスギナとはだいぶ形が違います。でもホーステールだそうです。 オダマキ。 ターキーテールと呼ばれているサルノコシカケ。 トレイルの案内板。個人の所有地にこういう案内板があるなんて！公園でしか見たことがありません。やっぱりアメリカって広いですね。

キャンプファイアー。燃える物はこちらで処分。 水洗トイレが納屋に2個あります。これは助かりました。 1912年に建てられた納屋の中。ただいま改装中のようで資材がいっぱい置いてありました。右手にトイレと流し台がありました。