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神戸：ファルコンの散歩メモ

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ミックスフライと肉汁＠うまいもんや【白水食堂】須磨区飛松町２丁目

Nov
15
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ミックスフライと肉汁＠うまいも...
昨年、お昼間は「食堂」として、夕方からは「居酒屋」さんとして、お店を新しく改装された　【白水食堂】　さんでお昼ご飯です。
改装される前までは、ショウーケースにおかずのお皿が並べられており、好きなモノを選ぶことが出来ました。

「居酒屋」と併用となり、大きなショーケースがなくなってしまいました。
また、「食堂」としても、「トンカツ定食」（８００円）、「ハンバーグ定食」（８００円）と、定食メニューばかりになり、足が遠のきました。

久しぶりにお店の前を通りますと、メニューが変わっていました。
やはりお仕着せの定食は人気がないようで、今まで通りご飯＜大＞＜中＞、みそ汁も、玉子汁や肉汁（すまし）などが選べ、おかずも単品になっています。
きっと常連さんたちから、クレームが出たのではないかと想像出来ます。

本日は、ご飯＜中＞（１７０円）・肉汁（１６０円）・ミックスフライ「エビフライ・ミンチカツ・カニクリームコロッケ」（４００円）の組み合わせです。

やはり大衆食堂は、好みの組み合わせができないことには、利用価値ががないと思います。
#グルメ #バー #レストラン
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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-11-15 19:35 
定食も良いですが、好みで選べる大衆食堂がいいですね。
鯖の味噌煮などあろうものなら、大感激！

東灘の方は夜はあるのですが昼の店が無くなりました。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-11-16 15:55 
呑みたいときには、酒の肴、食べたいときには食事ができる、大衆食堂は臨機応変の使い方ができますので、大好きです。
鯖の味噌煮は定番ですね。
わたしは、いつも腹の方を探します。　（苦笑）

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-15 23:52 
こういう食堂って、いいですよね。
昔、下宿性の多い所にありましたね。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-11-16 15:58 
気のいい女将さんの食堂、よくお世話になりました。
いつも閉店間際に出向き、おかずのおまけを期待したものです。　（苦笑）

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-11-16 00:53 
飲食店は難しいですね！

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-11-16 15:56 
とくになぜか神戸の飲食店は厳しいようです。
原因は、？？です。　（苦笑）

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-11-17 07:50 
好みで選べるところがいいですよね。
(＾▽＾)

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-11-18 00:41 
ご飯の量やみそ汁の種類など、好みで選べることが大衆食堂の魅力だと思います。
定食ばかりでは、面白くないですよね。

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