Search Bloguru posts

神戸:ファルコンの散歩メモ

https://en.bloguru.com/falcon
  • Hashtag "#グルメ" returned 9771 results.

デイケアのお昼ご飯(519)

thread
デイケアのお昼ご飯(519)
日の出時刻<6:39>の朝6時の気温は「15・0℃」、<9:00>には「14.0℃」と下がり、最高気温は「16.0℃」の神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「秋刀魚のかな焼き・小松菜の和え物」+「五目豆」」+「キャベツの酢の物」+「かき玉汁」+「果物(キウイ)」でした。
<秋刀魚>は昨年の冷凍物だとおもいますが、いい味付けで、おいしくいただいてきました。
#グルメ #デイケア #ブログ

People Who Wowed This Post

調理パン(427)ウインナーロール@【DELI CAFE POTY】

thread
調理パン(427)ウインナーロ...
今朝の朝食でいただいたのは、ベーカリーカフェ【DELI CAFE POTY】の「ウインナーロール」です。

「ウインナーロール」も各ベーカリーで必ずといっていいほど見かける製品で、大きく分けて、<ウインナー>自体を 見せているタイプ と、 包み込んで焼き上げている タイプに分けられるようで、本製品は使用されている<ウインナーソーセージ>が、大胆にも両脇にはみ出していました。

最初に<ウインナーソーセージ>を食べる手順になり、いい味の<ウインナーソーセージ>でしたので、安心しました。<ケチャップ>と<マヨネーズ>・<パセリ>の調味で、おいしくいただきました。
#グルメ #パン #ブログ

People Who Wowed This Post

宅配弁当(521)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

thread
宅配弁当(521)@宅配クック...
夜中から朝方にかけて小雨が降っていました日の出時刻<6:38>の気温は「21.0℃」と高く、最高気温は)22.0℃」予想の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「スケソウダラ煮付け・オクラのお浸し」+「豆サラダ」+「畑のお肉の旨煮」+「一口照り焼きチキン」+「茎わかめ」で、(455キロカロリー)でした。

<スケソウダラ>は、江戸時代までは、朝鮮半島から伝わった「明太魚(めんたい)」の呼名が一般的に使われていたといいます。今でも、<スケソウダラ>の卵巣の塩蔵品を唐辛子などで調味したものは、明太(めんたい)子と呼ばれています。タラコもマダラではなく<スケソウダラ>の卵巣から作られます。

この魚は「足の早い魚」、つまり鮮度落ちが早いため、生食には適さず、昔は鮮魚として利用出来ませんでした。その為、真子(卵巣)と白子(精巣)を取るためだけに乱獲し、身の方は捨ててしまっていた時代もありましが、現在ではかまぼこを初めとする魚肉練り製品の主原料の「すり身」として重要な役割をもつ魚となっています。
#グルメ #ブログ #弁当

People Who Wowed This Post

駅弁(100)「上方ばらちらし寿司」@ジェイアール東海パッセンジャーズ

thread
駅弁(100)「上方ばらちらし...
ジェイアール東海パッセンジャーズは、弁当の新商品「上方ばらちらし寿司」を11月19日(木)から販売しています。

「上方ばらちらし寿司」のすし飯は酸味を控え甘めにしたもので、上には錦糸卵やアナゴ蒲焼、エビ甘酢漬などを盛り付けています。すし飯の間にはサバほぐし身としば漬けを挟み、味と食感のアクセントになっているといいます。価格は(980円・税込)です。

弁当は、京都駅と新大阪駅のジェイアール東海パッセンジャーズ弁当売店で販売されています。

#グルメ #ブログ #弁当 #鉄道

People Who Wowed This Post

調理パン(426)デニッシュロック@【ライフ】(西代店)

thread
調理パン(426)デニッシュロ...
今朝の朝食でいただいたのは、スーパー【ライフ】(西代店)の「デニッシュロック」(108円・税別です。

なんの飾りもないデニッシュのみの塊で、厚さ7センチほどあり、こぶし大より少し大きめです。

デニッシュとして、(426キロカロー)と高めですが、おいしくいただきました。
#グルメ #パン #ブログ

People Who Wowed This Post

デイケアのお昼ご飯(518)

thread
デイケアのお昼ご飯(518)
日の出時刻<6:37>の朝6時の気温は「17.0℃」、最高気温は夏日に届かない「24.5℃」の神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「鶏肉の照り焼き」+「ふろふき大根」+「ほうれん草の白和え」+「味噌汁(ネギ・ワカメ)」+「フルーツヨーグルト」でした。
#グルメ #デイケア #ブログ

People Who Wowed This Post

調理パン(425)ベーコンクロワッサン@DELI CAFE POTY

thread
調理パン(425)ベーコンクロ...
今朝の朝食でいただいたのは、「DELI CAFE POTY」(長田区腕塚町5-5-1 アスタくにづか1番館1階)の「ベーコンクロワッサン」です。本来は、「ベーカリーカフェ」として営業されており、自家製パンのモーニングを行ったり、手仕込みの神戸牛を使用したカレーを販売したりしています。

名称そのもので、<クロワッサン>に<ベーコン>と<サラダ菜>が挟まれています。上部をめくりますと全体に塗ることなく、中心部に<マーガリン>が塊で鎮座していました。

<クロワッサン>の生地は、油脂成分が多いとおもいますが、<ベーコン>も塊の<マーガリン>のくどさも気にならず、おいしくいただきました。
#グルメ #パン #ブログ

People Who Wowed This Post

宅配弁当(520)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

thread
宅配弁当(520)@宅配クック...
日の出時刻<6:36>の朝6時の気温は「16.5℃」、最高気温は「22.0℃」の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「赤魚金山寺味噌焼き・味付いんげん」+「れんこんそぼろ」+「がんもと野菜の含め煮」+「カニカマ入り玉子」+「胡瓜の生姜漬け」で、(453キロカロリー)でした。

旬の<れんこん>が、添え物としての「れんこんの甘酢漬け」ではなく、一品の惣菜「れんこんそぼろ」として 月曜日(519) に続いて登場していました。
#グルメ #ブログ #弁当

People Who Wowed This Post

調理パン(424)洋梨のドルチェパン@【ライフ】(西代店)

thread
調理パン(424)洋梨のドルチ...
今朝の朝食でいただいたのは、スーパー【ライフ】(西代店)の「洋梨のドルチェパン」(158円・税抜)でした。

「洋梨」といえば、日本における洋なしの代表格である<ラ・フランス>を思い出しますが、何種類かあるようで、使用されている品種までは確かめようがありません。

また「ドルチェパン」ということで、甘い菓子やデザート類を意味しているようです。

本製品は、<カスタードクリーム>と<洋梨>の組み合わせでしたが、「ドルチェ」というほど甘くなく、(303キロカロリー)おいしくいただきました。
#グルメ #パン #ブログ

People Who Wowed This Post

デイケアのお昼ご飯(517)

thread
デイケアのお昼ご飯(517)
日の出時刻<6:35>の朝6時の気温は「14.5℃」、最高気温は「22.0℃」の神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「鯖の塩焼き」+「豆腐のふわふわ煮」+「白菜のからし和え」+「豚汁」+「果物(オレンジ)」でした。

「豆腐のふわふわ煮」に使われている<豆腐>の素材名、なんというのかわかりませんが、<人参>などが細かく刻まれたものが練り込まれ、出汁の味加減もよく、おいしくいただいてきました。
#グルメ #デイケア #ブログ

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
Happy
Sad
Surprise