神戸：ファルコンの散歩メモ

三宮センタープラザ西館地下１階にある三宮市場内のグリルチキン専門店　「ビストロ チキンチキン」　が１０月１日、開店５周年を迎えています。

オーナーが学生時代から通っていた老舗フレンチ「ビストロ　ＷＡＫＵ（わく）」（加納町３）のオーナーシェフ＜」山下和久＞さんが作るグリルチキンの大ファンという店主の＜中崎香世＞さん。もともとサービス業の営業マンでしたが、料理に使われているオリジナルソース（通称＝ＷＡＫＵソース）をもっと広めたいという思いから脱サラし、山下シェフのアドバイスを受けながら同店の開店にこぎ着けました。これがきっかけとなり瓶詰め商品「神戸ＷＡＫＵソース」（６８０円）も誕生しています。

店舗面積は８坪。席数はテーブル８席、カウンター６席のお店です。「主婦シェフ」と呼ばれる＜中崎＞さんと主婦スタッフが自宅の食卓のような温かみのある接客で来店客を迎えてくれます。

メニューは、ＷＡＫＵソースで仕上げる名物の「グリルチキン（Ａランチ）」（チキン１枚＝８３０円、１枚半＝１，０３０円、２枚＝１，１３０円）。１０月１４日からは新メニューのポン酢仕様「ＷＡＫＵ 黒ドレッシング」を使った鶏ささみ料理とのセット「グリルチキンと鶏ささみ（Ｂランチ）」（チキン半分＝８３０円、１枚＝１，０３０円）も提供する。ランチメニューは、みそ汁・ご飯がお代わりできます。

昨年１０月３日には、弁当の販売に力を入れＷＡＫＵソースを使った料理を提供する洋食店「食工房 チキンチキン」（灘区）もオープン。同洋食店で販売する「鶏唐揚げ弁当」（８００円）、「チキンカツ弁当」（８５０円）、「豚のＷＡＫＵソース炒め弁当（お茶付き）」（１，０８０円）、「チキンデラックス弁当（グリルチキン・チキンカツ・ローストビーフ、お茶付き）」（２，１６０円）などは、前日予約で同店でも購入できます。

本日のお昼ご飯は、「オーマイ」の冷凍食品「蟹のトマトクリームトマト」と缶ビールです。

長らく「日清」の　「スパ王」　シリーズを順番に５種類ほど食べてきていましたが、今回は「オーマイ」に変更です。

「スパ王」と違い本製品は、お皿が無くても、電子レンジで温めればそのまま食べれる容器が付いていました。

＜カニのすり身＞がトマトソースにまざり、コクを出していました。解凍しやすくさせるためでしょうか、パスタ麺の形状がやや細めな感じで、あっさりといただけました。

日本マクドナルド（東京都新宿区）は２０１７年１０月１６日（月）から２０日（金）まで、「プレミアムローストコーヒー」のホットＳサイズを無料で「お試し」できるキャンペーンを実施します。

無料配布する時間帯は、カフェタイムの需要が高まる１５時から１９時まで。

「プレミアムローストコーヒー」のホットＳサイズを無料で「お試し」できるキャンペーンは、全国のマクドナルド店舗（一部店舗を除く）で実施されます。「プレミアムローストコーヒー」のホットＭサイズと「プレミアムローストアイスコーヒー」は対象外。１度の注文で、１人につき１杯が無料となります。

日本マクドナルドは今年の１月１６日～２０日の５日間にも、同様のキャンペーンを実施しています。「プレミアムローストコーヒー」（ホット）のリニューアルに伴うもので、客が殺到するのではと予想されていましたが、実際はそうでもなかったようです。

無料のコーヒーだけでは注文しずらいのかもしれませんね。

朝から雨マークの一日でしたが、帰宅するまで振られずにすんだ、神戸のお天気でした。
甲子園球場のクライマックスシリーズのデーゲームも無事に開催、阪神タイガースは６回裏の＜福留＞の左中間ツーランホームランの２点を守り抜きＤｅＮＡに２－０で勝っています。

本日のお昼ご飯は、「ミックスフライ（エビフライ・クリームコロッケ）」＋「切干大根」＋「ほうれん草のお浸し」＋「味噌汁（サツマイモ・ネギ）」＋「果物（黄桃）」でした。

「ミックスフライ」、＜イワシ＞か＜アジ＞を期待した人が多かったたのですが、見事に外れました。

ＪＲ東日本企画と日本レストランエンタプライズは、「とれたんず弁当」を『鉄道の日』の１０月１４日（土）から発売すると発表しました。

「とれたんず」は、ＪＲ東日本企画が展開する、ＪＲ東日本の車両をモチーフにしたオリジナルキャラクター。弁当は「とれたんず」がデザインされた巾着袋に入っています。

価格は１０８０円で、２万個限定。東京駅の「駅弁屋 祭 グランスタ店」や鉄道博物館（さいたま市）の「駅弁屋」などで販売されます。中の惣菜は、次のとおりです。

・中身：わかめ鮭ふりかけおにぎり、赤かぶ青菜ふりかけおにぎり、ツナマヨ茶飯おにぎり、鶏唐揚げ、ポテトフライ、さつまいも甘煮、カニカマ玉子ロール、ポテトサラダ、ブロッコリーコンソメ煮、りんごシロップ漬。

おにぎりの海苔には「とれたんず」のキャラクターをプリント。「どのキャラクターが出るかは開けてみてのお楽しみ」だそうです。

全国に３９７店を展開する寿司チェーン「無添くら寿司」では、２０１７年１０月１３日（金）から３１日（火）までの期間限定で、４つのハロウィーン特別メニュー（魔女の海老マヨ・魔女のはぐき・恐怖の目玉ムース・消えるお化けの黒カレー）が登場しています。これらのハロウィーン特別メニューはどれも「グロかわ」と言った感じです。

大人気の　「シャリカレー」　にイカスミなどを加えた「消えるお化けの黒カレー」（３９９円）。紫キャベツを使用した特製マヨソースでコーティングされたシャリと、コク深い「暗黒のカレーソース」が面白そうです。

オバケをイメージした真っ白な綿あめがいい演出をしていて、熱い暗黒のカレーソース」を綿あめにかけると、オバケが消えるという仕掛けつきになっています。

江崎グリコは「ポッキー＜女神のルビー＞」（９２４円・税別）を２０１７年１０月２４日に総合オンラインストアＡｍａｚｏｎ．ｃｏ．ｊｐ（以下、Ａｍａｚｏｎ）を中心として発売する。Ａｍａｚｏｎでは予約販売受付中。

「ポッキー」の高級品として江崎グリコと阪急百貨店が共同開発した大阪地区限定販売品で、阪急梅田本店と高島屋大阪店でしか手に入らない　「Ｂａｔｏｎ　ｄ’ｏｒ（バトンドール）」　と言う銘柄がありますが、本製品は大人向けに作られているようです。

ウイスキーとの相性を考えた＜大人の琥珀＞の人気を受け、大人向けポッキー第２弾が登場。女性にも好まれる赤ワインに着目し、サントリーワインインターナショナルのシニアソムリエが監修しています。

チェダーチーズと黒胡椒、クローブを練り込んだ濃厚な味わいのプレッツェルを、３種のベリーで甘く豊かに香りづけしたビターチョコレートでコーティング。赤ワインとのマリアージュが楽しめる、華やかな味わいに仕上げられています。グラスワインとよくマッチする、鮮やかなルビー色の円筒形パッケージが採用されています。

また、２０１６年に好評を博した＜大人の琥珀＞（９２４円・税別）も数量限定で発売されます。

兵庫県西宮市と芦屋市のコミュニティー放送「さくらＦＭ」が、オリジナルビール「さくらＦＭビールＧＯＬＤ（ゴールド）」の販売を始めました。「エチゴビール」（新潟市）と共同で制作し、オリジナルラベルも考案。インターネットなどで販売し、ＦＭ局の認知度アップを図ります。

「さくらＦＭ」は阪神・淡路大震災後の１９９８年に開局しました。経営難を乗り越え、現在は西宮市内の文化や阪神間のアーティストを紹介する番組を制作。地域の観光・スポーツ振興のほか、経営基盤強化のためにグッズ販売やオリジナル炭酸飲料「さくら咲いたー」の販売に取り組んでいます。

ビールは３３０ミリリットルの小瓶タイプで、阪神間を中心に活動するデザイナー＜清水彬仁＞さん（３４）がラベルのデザインを手掛けています。１本４５０円（税別）で、同社の「ネットショップ」では６本セット（税別２７００円）から販売。今後は、市内のスーパーやコンビニなどにも販路を広げていく予定です。

洋菓子ブランド「アンリ・シャルパンティエ」（兵庫県西宮市）を代表する焼き菓子　「フィナンシェ」　が、年間販売個数で３年連続ギネス世界記録の快挙を達成しています。

「フィナンシェ」は、材料にバター、卵白、小麦、砂糖、アーモンドプードルを使ったフランス菓子です。アンリ・シャルパンティエでは１９７５年の発売以来、人気商品として国内外で親しまれてきています。

それは販売数にも表れており、２０１５年に２０１３年度の年間販売個数が「ギネス世界記録」に認定されると、翌年も２年連続で認定。そして今回、２０１５年度に２４５５万３０４９個を販売し、３年連続での偉業を成し遂げました

今回の快挙を記念し、同社は定番のプレーン味に加え、「金柑＆抹茶」「金ごま」「安納芋＆胡椒」の和の素材を使った３味の計４種類が入った「プレミアムフィナンシェ」を１０月１１日～１１月１５日の期間限定で販売されます。

「アンリ・シャルパンティエ」全９０店舗（百貨店含む）とオンラインショップで販売。４個入りが税込１２９６円、８個（４種類×２）入りが同２５９２円です。

朝６時の気温が１８度、最高気温が２０度と、例年より２度低い気温の神戸です。

本日のお弁当のおかずは、「銀ひらすの照り焼き」＋「味付けいんげん」＋「梅入りささみフライ」＋「茄子とピーマンの煮浸し」＋「福神漬け」＋「切干大根の中華サラダ」で、（４７６キロカロリー）でした。

小さいですが「フライ」が３個で、照り焼きもありますので、（５００キロカロリー）は超えているのではないかと思いましたが、＜ささみ＞が低カロリーのようです。