神戸：ファルコンの散歩メモ

今年２回目、延４８２回目の「神戸花時計」の植え替えが、３月３日（木）に行われています。

いつもは左右から一枚ずつの撮影で済ますのですが、今回は模様が分かりやすい撮影角度に手こずりました。

図案は季節のデザインとして【さくら】で、５枚の花弁が桃色の「パンジー」と白い地は「シロタエギク」が使われていますが、もひとつはっきりとした模様として表現されていません。

「さくら」と言うことで淡い桃色に固執した感がありますが、真っ赤な花弁等、メリハリのある色でないと映えないし、模様も分かりません。

昨日は同じ【ケルン（ＫＯＬＮ）】の 「クロワッサンチーズベーグル」 でしたが、今朝はシンプルでプレーンな「クロワッサンベーグル」（１２９円）です。

「クロワッサンベーグル」、昨日の＜チーズ＞味を始め＜シナモン＞や＜抹茶＞・＜ココア＞など、各社が多彩な味付けの商品を出していますが、「クロワッサン」のバター風味の味わいと、「ベーグル」のもちっとした食感が、一番素直に味わえる一品だと思います。

直径８センチばかりの大きさしかありませんので、３個ぐらいは一度に食べれそうです。

ツツジ科エリカ属に分類される＜エリカ＞の種類も多く、６００種とも７００種とも言われていますが、日本で流通しているだけでも４０～５０種はあるといわれています。

＜ファルコン植物記＞としてこの【スズランエリカ】でようやく１２品種目になりましたが、同種は園芸業界では＜エリカ・フォルモーサ＞名でも流通、南アフリカが原産地です。

常緑低木性で開花期は２月～４月、枝先に真っ白で長さ５～６ミリの小さな花を三つ咲きますが、枝の分枝が非常に多く、株全体にびっしりと咲き誇る姿は圧巻です。

＜イ・ビョンホン＞主演で、財閥と政治家の癒着によって腐敗した巨大権力をめぐり３人の男たちが騙しあいを仕掛けあう様を描いたサスペンスアクション『インサイダーズ　内部者たち』が、２０１６年３月１１日より全国で公開されます。

策士である「ガンヒ」に雇われ、裏で悪事を代行する「アン・サング」は、財閥企業であるミライ自動車が大統領候補へ裏金を送っていた証拠を手に入れ、ミライ自動車をゆすることを企てます。

裏金ファイルが「アン・サング」の手に渡ったことで、裏金事件の捜査が打ち切りとなってしまった検事「ウ・ジャンフン」は、一切の責任を取らされて左遷となってしまいます。諦めきれない「ウ・ジャンフン」は、ミライ自動車の一件が失敗し、失墜した「アン・サング」に接触。一発逆転の秘策を持ちかけます。

「アン・サング」役を＜イ・ビョンホン＞、検事「ウ・ジャンフン」役を＜チョ・スンウ＞、策士「ガンヒ」役を、ペク・ユンシク＞がそれぞれ演じ、監督は＜ウ・ミンホ＞が務めています。

今宵の肴は、立ち呑み屋さんでは珍しい「ビフテキ」で、お値段も【しゅう】としては高めの価格で（４８０円）です。

水曜日と金曜日の＜大将＞の出勤時間は１８：３０分頃ですので、注文は１９：００からになります。

常連さん達と、「何枚あるのかな？」と噂の中＜大将＞がご出勤、無事に一枚食べれることができました。

厚めの肉がてんこ盛り、ビールの肴としておいしくいただきました。

今宵酒呑み仲間の＜ペコちゃん＞から、東洋ナッツの【アーモンド】をいただきました。
以前にもいただいていますが、今回はパッケージのデザインが変更されていました。

【アーモンド】はバラ科モモ属の落葉高木ですが、一般的にはその果実のナッツを指すことが多いようです。
スイート種とビター種に分類され、食用となるのはスイート種で、１００種以上の品種があるとされています。

袋にも表示されていますが、食品の中でも＜ビタミンＥ＞の含有量が多く、表示されている栄養成分表を見ると１００グラム中２９．４ミリグラムあり、＜食物繊維＞は１１，９ミリグラム、＜カルシウム＞は２１０ミリグラムです。

いつもは５～６粒つまんでいますが、この製品には７６グラム入っています。栄養成分表では「１食当たり２５グラム」とありますので、この一袋で３食分になり、１食で結構な量があるのに驚きました。

ラーメン専門誌を見て、「これは食べたくないなぁ～」と思っていた＜天然とんこつラーメン専門店【一蘭】＞が、神戸市内初出店として（中央区北長狭通１ー９－９　岸ビル１階 ・ 地階 ）に、３月１０日（木）に開店します。

本店は福岡市博多区中州にあり、現在国内外合わせて５６店舗目のチェーン店として開店する「三宮店」です。

オーナーの「とにかく何も気にすることなく無心でラーメンを味わっていただきたい」という考えで、目の前を仕切る目隠し暖簾を考案、この目隠し暖簾を発展させたのが現在の仕切り板で、一人一人区分けされシステムは「味集中カウンター」と呼ばれ、「三宮店」には１９席確保されています。

５６店舗の展開で、それなりに需要はあるようですが、個人的には競馬の馬がゲートに入っているような気分になり、このような空間で食欲が増すとは思えず、敬遠するのみです。

神戸地方裁判所の近くにある【ちくよう】さんですが、８割がたはご婦人のお客さんで、ミニ割烹的な落ち着いた雰囲気のお店です。

お昼の定食は「天ぷら定食」（１２００円）、「刺身定食」（１３００円）という価格帯ですので、サラリーマンにはチト敷居が高そうで、本日は「天重定食」（１０００円）でのお昼ご飯です。

大きなプリプリの海老が二尾を中心として、＜茄子・さつまいも・かぼちゃ・ししとう＞の野菜が盛り付けられています。

口直しの香物も、柚子大根でおいしく、上品な味わいのお澄ましも好みで、おいしくいただいてきました。

「クロワッサン」も「ベーグル」も、それだけでパンの形態の名称なだけに、不思議なネーミングの「クロワッサンチーズベーグル」（１６２円）です。

バター風味の歯切れの良い「クロワッサン」の味わいと、パンの中身はもちっとした「ベーグル」の組み合わせで、＜チーズ＞の味が重なり合います。

「クロワッサンベーグル」は、ニューヨークブルックリンにある「 Ｔｈｅ　Ｂａｇｅｌ　Ｓｔｏｒｅ 」が発祥で、ニューヨークでは「 Ｃｒａｇｅｌ（クレーグル） 」と呼ばれています。

ちなみに「クロワッサン」と「ドーナッツ」を組み合わせた「クロワッサンドーナッツ」もあり、これは「 Ｃｒｏｎｕｔ（クロナッツ）」と呼ばれています。

短茎ですので草丈は３０センチ程度と短めの【フラッシュポイント】が、プランターに植え込まれていました。

左上に見える＜チューリップ＞も同じ【フラッシュポイント】で、この種は咲き始めは白っぽく、だんだんと桃色から赤色へと、咲き進むにつれて花弁の色が変化していくさまが楽しめる品種です。

「フラュシュポイント」とは「引火点」の意味がありますが、まさに徐々に色を変化させて最後に真っ赤になる様は、いい得て妙なネーミングだとおもいます。