神戸：ファルコンの散歩メモ

＜クリスチャン・ベール＞、＜ライアン・ゴズリング＞、＜スティーブ・カレル＞、＜ブラッド・ピット＞という豪華キャストが共演し、リーマンショックの裏側でいち早く経済破綻の危機を予見し、ウォール街を出し抜いた４人の男たちの実話を描いた『マネー・ショート　華麗なる大逆転』が、２０１６年３月４日より全国で公開されます。

『マネーボール』の原作者＜マイケル・ルイス＞によるノンフィクション『世紀の空売り　世界経済の破綻に賭けた男たち』を原作に、『アントマン』の脚本などを手がけてきた＜アダム・マッケイ＞が監督を務めています。

第８８回アカデミー賞（２０１６年２月２８日）では作品賞、監督賞など主要部門を含む合計５部門にノミネートされ、脚色賞を受賞しています。

２００５年、ニューヨーク。金融トレーダーの「マイケル」は、住宅ローンを含む金融商品が債務不履行に陥る危険性を銀行家や政府に訴えますが、全く相手にされません。そこで「クレジット・デフォルト・スワップ」という金融取引でウォール街を出し抜く計画を立てます。そして２００８年、住宅ローンの破綻に端を発する市場崩壊の兆候が表れます。

【さんちか】は、各三宮駅から南側、神戸市役所につながる地下街の「三宮地下街」の愛称です。

１９６５（昭和４０）年１０月１日に開業以来「さんちかタウン」という愛称でしたが、１９８５（昭和６０）年以降は、現在の愛称【さんちか】に改められています。

２月２１日（日）からリニュアル工事が進められ、全店舗休業ですので静かな雰囲気の地下街でしたが、ようやく３月３日（木）に新しく改装された店舗が楽しめそうです。

一般の販売店には興味がありませんが、「８番街」にあります４店舗が集まる　『麺ロード』 が「有名ご当地 ＶＳ 地元神戸」の新コンセプトで、全国から１年交代で有名ラーメン店が登場、今回は札幌の＜らあめん　がんてつ＞ ・ ＜らぁめん　ｉｎ　ＥＺＯ＞の２店舗が味わえるようで、楽しみにしています。

本日２９日は「に（２）く（９）の日」ということで、お昼ご飯は 「牛丼（他人丼）」 を作りましたが、夜の部は、「国産牛の内モモ肉」（１１５グラム・６６７円）を使用しての「ステーキ」です。

牛の部位も色々とあり、「ロース」や「ヒレ（フィレ）」肉を代表格として、「イチボ」 や 「ミスジ」 などもいい味わいで、今回は「内モモ」です。

「モモ」は後足の付け根の部分で、大きく分けて「内モモ」と「外モモ」とに分けられ、「内モモ」は脂肪が少ない赤身で、きめは粗いですが柔らかく、肉質が均一なので、「ローストビーフ」など塊として使う料理に合う部位です。

【玉子サラダ】は定番として、中華風スープで＜豆腐＞を煮込み、溶いた片栗粉で餡かけに仕上げ、おいしくいただきました。

昨日紹介した【池坊】の＜田中とき子＞先生のすっきりとした ＜生け花＞ と比べますと、流派の違いもあるでしょうが、やはりわたしの印象で名付けた＜わんさか＞先生という感はいがめません。

今回使用されている花材の数も多く、左右に葉に大きな切れ込みのある「モンステラ」、背後に「オオタニワタリ」、枝物として「ネコヤナギ」と黄色の「オウバイ（ウンナンオウバイ？）が使われ、橙色の「コオニユリ」、黄色の「キク」という＜わんさか＞な構成でした。

存在感のある濃い緑の「モンステラ」と「オオタニワタリ」ですので、黄色の「キク」だけか、もしくは橙色の「コオニユリ」だけで、十分に景色がまとまるのではと、素人ながらの感想です。

今年は閏年ということで、２月にも「に（２）く（９）の日」が巡ってきました。

本日のお昼ご飯は、お手軽な【牛丼】にしました。

アップされる写真がワイドになりましたが、【牛丼】の景色が寂しげで、あとから＜刻みネギ＞でも振り掛ければと反省です。

玉子を使用していますので、「他人丼」と呼ぶほうが正解かもしれません。
＜玉ねぎ＞をたっぷりと刻みましたので、いかんせん玉子が少ない感じで見栄えは悪いのですが、＜牛肉＞のうま味がよく出ていて、おいしくいただきました。

一般の方よりも本を読むほうだと思いますが、もっぱら文庫本を中心として乱読しています。

それでも、新聞の下段に掲載される新刊の案内はチェックしていますが、今朝の『讀賣新聞』の朝刊に 『ぼくは明日、昨日のきみとデートする』 （七月隆文）の広告を見て、驚きました。

「２０代の女性が２０１５年に読んだ文庫第１位」であり、「第三回みんなで選ぶ京都本大賞」を受賞とともに、映画化されるとの宣伝でした。

「赤い糸」で結ばれているという言葉がありますが、運命的な出会いとそれに隠された秘密がなんともミステリアスであり、せつなさの残る物語だけに、「さもありなん」とカラーの広告を眺めておりました。

さっそく＜ペコちゃん＞からいただいた ＜郵便切手＞ を日曜日に整理、そのなかで一番古い発行の切手として見つけた「秋田犬」です。

秋田県原産の日本犬の一種で、意外なことに国の天然記念物に指定されています。
なんといっても＜忠犬ハチ公＞のエピソードは有名ですが、この切手のモデルは「橘号」だとされています。

切手発行（１９５３年８月２５日）当時は、封書が（１０円）、葉書が（５円）の料金でしたので、あまり使用頻度は高くありませんでした。
１９８９（平成元）年の消費税導入に伴い、封書の郵便料金が（６２円）になり、需要に拍車がかかり、この図案は２００２年まで発行されています。

写真の切手は１９５３年発行の切手と図案は同じですが、１９８９年４月１日発行され、地の色が青くなり、「ＮＩＰＰＯＮ」の文字が入り、「２」の字体も変更されています。

きれいな色合いの＜アネモネ＞で、品種名は【ミストラルプラス】といい、色も白色や赤色があるようですが、何とも言えぬ青紫色の風格に圧倒されてしまいました。

鼻緒中心部の蕊も、トンボの複眼をおもわせる面白い形が見られ、興味をひかれます。

ＢＯＮＥＳ制作のＳＦロボットアニメとして『交響詩篇エウレカセブン』がありますが、その中の登場人物に＜アネモネ＞がいます。
とにかくわがままで奔放、気が強く横柄で他人を見下した言動が多い跳ねっ返りの少女として描かれていますが、＜アネモネ＞の風格からは、想像できないキャラクター設定です。

東京都内で起きた３件の連続殺人事件の現場には、暗号めいた数字が書かれた紙切れが残されていました。
警視庁捜査一課はその暗号から、第４件目の犯行現場が、「ホテル・コンテルシア東京」だと確信、それぞれの部署にホテルマンとして潜りこ込み、１０日以内に決行されると予測される日まで警備体制を敷いています。

容姿から＜新田＞警部補がフロントクラークとして配置され、ホテルのフロント担当で年下の＜山岸尚美＞の指導を受けながら、ホテルマンとしてのにわか教育を受けながら殺人犯の捜査に当たります。

殺人事件の推理小説でありながら、ホテル（ウー）マン＜山岸＞の細やかな応対を通し、ホテルにくる人々は「お客さま」という仮面（マスカレード）を付けての様々なトラブルを描き、プライドの高い＜新田＞が捜査の第一陣から離れてフロント業務に携わらなけれないけない理不尽さを対比させながら、「その日」を迎えます。

脇役の地元渋谷署の＜能勢＞刑事もいい味を出しており、ホテルという業界物と殺人事件の刑事物とが合わさり、一冊で二冊分楽しめる面白さでした。

いつも通り冷蔵庫の中をゴソゴソとして、献立を考えました。

まずは野菜の摂取と言うことで定番の【サラダ】ですが、＜キャベツのカレー煮・ブロッコリー・ミニトマト・合鴨ロース＞を盛り付けました。

＜山の芋＞がありましたので、＜梅干し＞を用いて【山の芋の梅肉和え】とし、＜キャベツ＞を使い切るために＜ピーマン＞と炒めて付け合せとして、【チキンステーキ】です。

挽き肉がありませんでしたので、＜ベーコンブロック＞を小さく刻み、＜玉ねぎ・椎茸＞と炒め【オムレツ】を作り、＜レタス＞の芯の部分を使い切りました。

冷蔵庫の中の片づけ料理として、今宵もおいしくいただきました。