my favorite

＊豚スペアリブのマーマレード煮
いつもは圧力鍋でつくるけど、部品を無くして…
でも無性に食べたくなって
検索したら普通のお鍋での作り方があったのでしました

1.5時間くらいにこんだかなぁ～
でも味はいいけどコクというか身のほぐれというか…
いつもの味とは違った！
やっぱり圧力鍋の勝ちです
ガス代も雲泥の差だし
やはり圧力鍋が必要やわ ＊とり軟骨ヤゲンのから揚げ

＊数の子たっぷりの松前漬け（生協）

＊小松菜とお揚げさんのたいたん

＊辛子明太子ときゅうり

ウルトラ、今、大きな現場を扱ってます
今週からその納品で
ウルトラが納品作業をするわけじゃないけど
立ち合いやチェックです
もうコンビニ弁当には飽きたので「お弁当、作ってくれないかな？」と
コロナ禍、喫茶店や食堂で食べるより安全だから、作りました ＊おジャコのご飯
土生姜、粉山椒で炊いたおジャコを乗せました

＊竹輪きゅうり
お弁当の定番！

＊ベニサンタ、ワカメなどのお酢の物（前夜の残り）

＊豚ロースミルフィーユカツ
揚げすぎた！　m(__)m
これも以前に作って冷凍していたもの
フライドポテトを添えて（冷食）

＊卵巻き
これもお弁当の定番　(^_-)-☆

＊ミニトマト