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ゆみこのわらしべ日記

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おばけきゅうり

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キューちゃんもどき キューちゃんもどき
旬のもの。嬉しいけどたくさんもらうとこまりもの。
この季節の代表格の
「きゅうり」

私はキューちゃんもどきを作って食べています。
きゅうりは普通sizeで7本。
今日はおばけきゅうりになっていたので4本で作ってみました。

よかったら作ってみてくださいね。

コリコリ美味しく食べられますよ(^^)


「キューちゃんもどき」

材料
きゅうり7本
天然塩 大さじ1.5

生姜 大一かけ30gramくらい
醤油 大さじ2
三温糖大さじ4
酢大さじ4
酒大さじ1
みりん大さじ1

ふじっこの昆布30gram
白ゴマ大さじ3


作り方
1.きゅうりを輪切りにする。
お塩で一晩塩漬けする。
2.塩漬けしたきゅうりの水気を絞る絞る絞る~っ

3.千切りした生姜
調味料全部(ごまと昆布は仕上げね)
きゅうりの水気切ったのを
お鍋でもフライパンでもいいし
全部入れて炒め煮。

4.水気なくなるまで炒めまくる。
気長に炒めまくる。
そして、仕上げのごまと昆布を入れて出来上がり

味付けの加減は好みで。
#こころに灯をともして #保存食

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持ち味

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昨日、Kirari☆Carta... 昨日、Kirari☆Cartaで聴いてもらった時に描いてもらった1枚。私にとってパン作りの工程は人の成長になぞらえて見えていて。捏ねて発酵して分割したときのパン生地は赤ちゃんのお尻の肌触りそのもの。ほちゃほちゃしてる。
子育てもそう。手をかけ目をかけ見極める。タイミングがとっても大切。
1番焼くのは食パン。 1番焼くのは食パン。
ヒトのことを評価するときに見ているもの。

細部に神は宿る。

人間は単純なようで複雑に思考がくみあわさっている。

優先順位を推し量り物事を選択していく。

私の好きなこと

今やっているルーチンを簡単にできないか
コストも抑えつつ
今ある資源でやれないかを考えて作成してみること。


今日は履歴書あるある。

写真が大きいサイズで履歴書用でないとき。
頃合いよくサイズにカットする。
真ん中に顔を持っていき、まっすぐにカットする。
実は意外に面倒で時間がかかる。。。

ふと思った。
写真をガイドにはさんで填めたらカットできるモノ作れないのかな?

試作開始。
それを見た会社のかた。
「その発想が製造向きやね~」
「あったらいいな。をカタチにするねぇ」
「製造に入ってたら今ごろリーダーやわ」
と不器用な私にのたまう。

わたし「評価は嬉しいのですけど、実際に役に立って便利だという言葉がないと意味がないです」

してやられたって顔しておでこを叩いてる。


なぜこれを書いているのか。

自分自身が自分を味わい尽くしてないんだろうな。
自己矛盾に陥っている。

自分も他人も感じている私というひとりの人間。
こんなヒトというレッテル。

自分の持ち味ってなんだ?
魅力ってなに?
魅力的でありたいし、その努力なら惜しみたくない。

ただ、いい人になんてなりたくない。
実際、いい人ではないし。
唯一無二でありたい。

あーーーーーぁ
かっこよく着飾るのは似合いそうにない



#こころに灯をともして #富澤商店 #パン作り #キャリアコンサルタント #kiraricarta

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Kirari☆Carta No.4

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息子の話を聞いたとき そんなふ... 息子の話を聞いたとき
そんなふうになりたいんだと思えて
私自身嬉しくなりました。
親にしてくれてありがとう。
次のお題。 次のお題。
次男坊も私も同じ理容師さんにカットしてもらっています。

今では長男夫婦もカレの元に通っています。

私が「息子たちのアニキとしてお願いね♪」と頼んでいるヒト。

次男坊はなかなか予約がとれない彼のもとにようやく髪を切りに。
「松田翔太風に切るね」と言われたそうです(笑)

私が大人になってよかったと思えたことはここからの話です。

次男坊が言います。
「○○くん、今キャンプにはまっとるげんて。」
「奥さんにホットサンド作ったら褒められて、料理にハマったらしい」
「で、キャンプグッズ集めてるんやって」
「いい子育てしてていい男やなぁ~と思ってん。やし、そう伝えたらよろこんどった♪」

わたし
「あーたもそうなりたいんか?」
(嬉しそうな顔しとる)

次男坊
「まぁな」

そのコトバを聞いただけで
胸がじわーんとあったかくなって。

大人になってよかったなと思えました。






#こころに灯をともして #loveletter #富澤商店 #キャリアコンサルタント #kiraricarta

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NIKUO

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NIKUOのパテで椎茸のパテづ... NIKUOのパテで椎茸のパテづめ NIKUOの店内一部分 また来... NIKUOの店内一部分
また来たくなる
今日はチョコチップぱん焼きまし... 今日はチョコチップぱん焼きました。
ずっと気になってたお店。
でもナゼかご縁がなくて行けなかったお店。

お肉屋さん。
カレーが続いた日にトンカツとメンチカツを買いに行ってきました。
あ、先週の出来事です。

その時に買ったパテ。
ワインにあいそうだなぁと思いつつ⬅️ワイン飲めない
そうだ!椎茸に詰めてみよう♪
と蒸し焼きにしました。

店内もおしゃれでお肉も美味しくて。
こりゃあかん。リピーターになってしまう(笑)
やりくり上手になれるかしら?

高農園の野菜たちも個人宅の定期便はじめたし。
申し込んだ。
https://taka-farm.stores.jp/

NIKUOさんを知ってしまった。
あぁ~美味しくてやみつき~
https://nikuo1950.shop-pro.jp/

#こころに灯をともして #loveletter #パン作り #富澤商店 #高農園 #NIKUO

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氷室まんじゅう

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みんなが笑って、怒って、感動し... みんなが笑って、怒って、感動した伝説のブログという本を
今までの私ならふざけてる!とおもって手にとって買うことがなかった部類の本を買いました。
「やりたいことをやるために、好きなものを好きだと言うために、僕らは生まれてきたんだ。」
読了。
だれもが持ってる弱さをちょっと勇気に変えてくれる。
そんな本でした。
今日、歩いていたら知り合いが車... 今日、歩いていたら知り合いが車を運転しながら
手をふって待って待ってというしぐさをしている。
立ち止まると、向こうから降りてきて
おもむろにおまんじゅうを持たせてくれた。
妹からも温泉玉子もらって両手が埋まってしまった。
金沢には氷室まんじゅうといって
この季節無病息災を祈って食べるおまんじゅうがあります。

季節柄を重視するつもりはないけれど
毎日の彩りを添えてくれる行事ごとが
愛おしく感じられるのは
毎日の平凡なしあわせを当たり前だと思っていた日常が
そうじゃないと思わされたからなのかもしれないと
ちょっとおせんちになっております。

この三日間。
課題提出に向けて、自分の思考にぴたっと填まる言葉がなくて
もどかしく
はがゆく

考えても
仕方ないから
開き直りましたとさ。。。あぁ(笑)


#こころに灯をともして #loveletter #キャリアコンサルタント

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ダブルゆみこ

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キレイで新鮮な鰯をいただきまし... キレイで新鮮な鰯をいただきました。
海水の濃度と同じ濃度のお水のなかに入れておくと鮮度がいくぶんかもつとのこと。
すぐに捌いておいしい間にいただきます♪
お嫁ちゃんから長男のゲームして... お嫁ちゃんから長男のゲームしている様子が
動画で送られてきました。
楽しそうで
こっちまで嬉しくなります♪
私のまわりにはゆみこがいっぱいいます。

今日は子育てから、お互いの家を行き来してきた友人ゆみことの夕ごはん。

昨日から準備は始まっていました。

飲み会となると前日からカレー作ったりしません?

夜ご飯用意しなくてもいいけど
しとくと残された家の人は、食べても食べなくてもどちらでもいいのだけれど
あるとなんだか安心みたいです。

ゆみことの約束の時間は18:00。

夕方、仕事帰りのバスのなかで

「あうわ」のゆみこから
『イワシいらない?今日取れたて♪』と連絡がはいりまして。
事情を説明し、遅くなるから他のかたに、遅くてもよければ取りに行くね。と伝えました。

返事は待ってる!とのこと。

今日の夜は
ゆみこ尽くしです♪

家に着いたのが17時すぎ。出発予定時刻は17:20。
いける!!!
冷凍庫から鰯をとりだし、圧力鍋へゴー
圧力がかかったところで、タイマーかけて友人ゆみこのもとへ。
(ほんとは危ないよね。
文明の機器を信じておでかけしちゃいました)

ゆみこと語らうこと3時間
密だね(・・;)密だね(・・;)密だね(・・;)
大事なことなので三回言いました。。。

それでも近況報告には時間がたりなーい!

とはいえ、明日もお仕事。
おひらきです。

その後、家に戻り。
鰯の梅煮をパックにつめて

「あうわ」のゆみこのもとへ。

美味しそうなイワシいただきました♪
いつもいつも気にかけてくれてありがとう。
#こころに灯をともして #loveletter

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(|| ゜Д゜)がーん

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スマホからちまちまと
書いていた投稿内容が



画像をアップロード中となったまま

5分程度。

画面が変わったので
アップロードされたのか?とおもってみてみたら




消えていた(。´Д⊂)


今日はもう。。。くじけました(笑)


こんな日もある?

今日は画像アップやめとく(笑)
ハッシュタグでこの辺りかいてたと見当つけてくださいなぁ
#こころに灯をともして #富澤商店 #パン作り #loveletter #キャリアコンサルタント #kiraricarta

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太ったわけ

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https://jp.blog... https://jp.bloguru.com/yumiko_t_serendipity/374206/2020-05-21
この日記で話していた「人生の木」についてシェア会しました♪
約3時間。はじめましての方もいて。だれも否定することがない時間。共通点みつけて語らいあう時間。これであっているかはわからないけど、またやろうね♡と。このご縁もまた続くんだと思うととても嬉しい(^^♪
お風呂上りに次男坊が大きな声で

「あ~~~~~。なんで肥ったかわかった!」
「健康的な食事を食べていると、満足感が得られなくて、食べ過ぎてしまうからや~~~~~(´;ω;`)」


私「ちょ、ちょ、ちょ、ちょっと~
  聞き捨てならないこと、サラッと言ってるのわかってる???」
 「満足感得られない???」
 「それってディスられてる~~~~~~」

次男坊「だって、野菜中心のおかずだよ?」
   「しかも白米でもないし~~~~」

私「白米のほうが太るんですけど~w」
 「今日はたこの酢の物もあるし、豚肉の炒め物もあるし、なんか文句ある?」

次男坊「いや、文句ではない。事実や」キッパリ

私「事実じゃなくて、それ も・ん・く(^_-)-☆」

と肥った理由を野菜中心献立にする
自己管理のできない息子でございますwww

ま、食べてくれるだけ良しとしよう。

ということで今日は鶏の唐揚げにいたしました!
#こころに灯をともして #キャリアコンサルタント #loveletter #ナラティブ

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Kirari☆Carta No.3

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今日のお題 今日のお題 次はこれ(*´∇`*) 次はこれ(*´∇`*)
人を見て大人だなぁと思ったこと。

私が大人だなぁと思う人

ふたつ思い浮かびました。

ひとつは、大勢のなかで感情的になって喚いているヒトがいたときに、
そのヒトに対して、冷静かつヒトを見下すことがなく対応しているヒトをみたとき。

ふたつめは、カラダの調子の悪いときにむやみやたらにツラさをアピールしないヒト(程度にも寄るのでおすすめしません)
方言で『やめかさだか』という言葉
ご存知でしょうか?

病める+嵩高(かさだか)=やめかさだか
たいしたこともないのにツラいということをまわりにアピールするひと
と私は受けとめております。
違っていたらすみませんm(__)m

ヒトの言葉って言霊というだけあって
あまり言い過ぎるとまわりのヒトにも移しちゃう気がするんですよね。

ただ、なかなかこれがどうして
わたしには体現できてないなぁと思うわけです。

一昨日から初めての激痛に見舞われまして
ありゃ?となっておりました。
そんな中
次男坊が不意に見せたやさしさに涙腺が弛んだ母です。
いつも弄られてばかりなのでギャップ萌えでしょうか?

嬉しさのあまりFacebookでつぶやいてしまいました。
ちょっと考えれば、みんなに心配されるのはわかることなのに
嬉しさがそのときは勝ってたんですよね。

ほんとありがたいことに
心配してくれるコメントやメッセージをたくさんの方からいただきまして。
ヒトのあたたかさに救われてます。

おとなになかなかなれない自分ではありますが
ちょっとずつおとなになれますように。

いつもここに来てくださる方々
ありがとうございます。




#こころに灯をともして #loveletter #キャリアコンサルタント #kiraricarta

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Kirari☆Carta No.2

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十人十色の答えがかえってきそう... 十人十色の答えがかえってきそう(*´∇`*) 次のお題はこれ(^^) 次のお題はこれ(^^)
大人になったと感じたとき。

これ、Kirari☆Cartaの体験会で最初に聴かれたフレーズです。

私、迷わず『自分で物事を決めれるようになったこと』って答えました。

理由は自由だからとか束縛されなくなったとか、他いろいろ。


そのときファシリテーターさんに
『たがわさんにとって自由ってどういうイメージですか?』と聴かれました。

どういうイメージ???

自由は自由。
責任もあるけど自分の裁量の中で自分のやりたいことやれること。
オンとオフが大事!

って言ってました。

そう。
オンとオフを大事にしているみたいです。

大人になったと感じられたときという入り口から
出口は自分の大切にしていることに気づける。。。


いい歳を重ねてしまいました。
大人になるって大事なことだけど
見えにくくなってしまう大切ななにか。
純粋な部分見つけて大切にしていきたいですね。


#こころに灯をともして #kiraricarta #キャリアコンサルタント #loveletter

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