宅配弁当（２６２）＠宅配クック１・２・３須磨垂水店
Jan
6
本日のお弁当のおかずは、「豚肉のトマトソース」＋「キャベツとウインナの洋風煮」＋「ニラ入り玉子」＋「まぐろ煮」＋「わさび菜おひたし」で、（４６１キロカロリー）でした。
本日のお弁当のおかずは、「豚肉のトマトソース」＋「キャベツとウインナの洋風煮」＋「ニラ入り玉子」＋「まぐろ煮」＋「わさび菜おひたし」で、（４６１キロカロリー）でした。
宅配弁当（２６１）＠宅配クック１・２・３須磨垂水店
Jan
3
本日のお弁当のおかずは、「赤魚塩干し焼き・味ごぼう」＋「がんもと野菜の含め煮」＋「小松菜の胡麻和え」＋「おかか佃煮」＋「五目厚焼き玉子」で、（４６９キロカロリー）でした。
＜赤魚＞は、「アコウダイ」の別名です。 正式にはカサゴ目フサカサゴ科メバル属のうち体が赤い魚（アカムツ・カサゴ・）等のことを指します。 ちなみに「アコウダイ」は漢字で「赤魚
新年初めてのお弁当として、縁起物の＜
宅配弁当（２６０）＠宅配クック１・２・３須磨垂水店
Dec
27
本日のお弁当は、いつものお弁当箱ではなく、「宮崎県産黒毛和牛の牛丼」（４９４キロカロリー）で、高たんぱく低脂肪の赤身肉として「もも肉」のみの使用でした。
牛丼といえば、下の御飯が見えない丼の景色に慣れていますが、なんだか寂しげな景色でしたので、＜生玉子＞と、＜三つ葉＞を追加、インスタントの「すまし汁」と合わせて、おいしくいただきました。
宅配弁当（２５９）＠宅配クック１・２・３須磨垂水店
Dec
25
本日のお弁当のおかずは、「回鍋肉」＋「さつま揚げと野菜の煮物」＋「しゅうまい」＋「高菜ちりめん」＋「カニカマ入り玉子」で、（５２０キロカロリー）でした。
「回鍋肉（ホイコーロー）」は、中国四川料理のひとつで、回鍋とは、鍋を回す（あおり炒めや鍋返しをする）ことではなく、一度調理した食材を再び鍋に戻して調理することを意味します。
日本における四川料理の父といわれた＜陳健民＞が、現在の日本では当たり前になっている「回鍋肉に＜蒜苗＞の代わりに＜キャベツ＞を入れる」「ラーメン風担担麺（中国では汁なしが一般的）」「エビチリソースの調味にトマトケチャップ」「麻婆豆腐には豚挽肉と長ネギ」というレシピは、＜陳建民＞が日本で始めた調理方法です。
宅配弁当（２５８）＠宅配クック１・２・３須磨垂水店
Dec
20
本日のお弁当のおかずは、「メバルの塩焼き・蓮根の甘酢漬け」＋「豚肉入り甘辛春雨」＋「お豆と昆布の煮物」＋「しば漬け」＋「かにかまサラダ」で、（４９０キロカロリー）でした。
久々の （２０５）＜メバル＞ の登場、焼かれた皮の風味もよく、焼いても身が硬くならない魚としておいしくいただきました。
宅配弁当（２５７）＠宅配クック１・２・３
Dec
18
わざわざ＜サンマ＞に「三陸産」とあるのは、秋になり、オホーツクの海に居た秋刀魚は寒流に乗って南下しますが、その際、最もよく肥えて脂の乗りも良くなる頃、三陸の沖合いを通ります。
太平洋の秋刀魚は、春から夏にかけて黒潮に乗って北上し、プランクトン豊富な親潮水域に入って栄養をたっぷりとって成長し、７～８月頃北海道に現れます。
水温が１３度以下の冷たい水を好むので、秋になって気温が低くなると、オホーツク海から北海道、三陸、房総沖へと産卵のために群れをなして南下していきます。
３０㎝前後に育ち、しっかりと産卵のための体力や脂を蓄えた秋刀魚の一番のピークが三陸沖を南下する頃なのでここで獲れて水揚げされたものがいい＜秋刀魚＞ということで、おいしくいただきました。
宅配弁当（２５６）＠宅配クック１・２・３須磨垂水店
Dec
16
本日のお弁当のおかずは、「八宝菜」＋「とりごぼう」＋「スクランブルエッグ（ハム）」＋「ザーサイ炒め」＋「うぐいす豆」で、（４９７キロカロリー）でした。
「八宝菜」は具だくさんで、「とりごぼう」も好物の＜ごぼう＞が大きくて、おいしくいただきました。
宅配弁当（２５５）＠宅配クック１・２・３須磨垂水店
Dec
13
本日のお弁当のおかずは、「鶏肉のトマト煮」＋「卵と木耳の彩り炒め」＋「パンプキンサラダ」＋「はりはり漬け」＋「若布と干し海老の当座煮」で、（５５３キロカロリー）でした。
特にこれといったおかずはありませんでしたが、変化に富んだ味わいで、おいしくいただきました。
宅配弁当（２５４）＠宅配クック１・２・３須磨垂水店
Dec
11
本日のお弁当のおかずは、「ハッシュドビーフ」＋「じゃが芋と人参の野茂の」＋「葉野菜の和風ドレッシング仕立て」＋「もずく酢」＋「蒸し鶏胡麻和え」で、（４６９キロカロリー）でした。
℃のおかずも個性ある味わいで、次はどれを食べようかと、楽しみながらおいしくいただきました。
宅配弁当（２５３）＠宅配クック１・２・３須磨垂水店
Dec
9
本日のお弁当のおかずは、「ミンチカツ」＋「厚揚げと鶏肉の中華旨煮」＋「ブロッコリーとコーンの和え物」＋「カラフルピクルス」＋「若布とシラスの和え物」で、（５５０キロカロリー）でした。
＜ブロッコリー＞や「チンゲン菜＞・＜ピクルス＞と野菜の分量も多く入り、「ミンチカつ」共々おいしくいただきました。
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