神戸：ファルコンの散歩メモ

本日も時間通りに配達していただいた、宅配弁当がお昼ご飯です。

本日のおかずは、「大根と鶏肉の煮物」＋「マセドニアンサラダ」＋「野菜たっぷりの麻婆豆腐」＋「ほうれん草のなめこ和え」＋「茄子の煮付け」です。
訊きなれない「マセドニアンサラダ」とは、材料を、賽の目切りにしたサラダの意味だそうです。

柔らかく煮込まれた＜大根＞がおいしく、「野菜たっぷりの麻婆豆腐」もひとあじ違った味わいで楽しめました。

家人の一品は、チーズかなと見間違えましたが、＜じゃがいも＞の角切りを練り物で包んだ「てんぷら」でした。

本日のお昼ご飯は、デイケアにて、「にゅうめん」　をいただきましたが、今宵、家人は今年２回目の　「忘年会」　ということで、わたしの夜のご飯は、宅配弁当です。

前回、家人の「忘年会」のときも　「宅配弁当」　でしたが、缶ビールも冷えていませんでしたが、本日は、忘れずにキリンラガービールを冷蔵庫に入れてくれていました。

お弁当のおかずは、「カジキの荒煮」＋「中華サラダ」＋「ふきと油揚げの炒め煮」＋「鶏ミンチと小松菜の煮物」＋「キャベツいため」でした。

、「カジキの荒煮」は、鶏肉かなと間違えそうな味わいでした。意外に「ふき」が、ビールのいい肴になりました。

最後は、家人の用意してくれていました「ミンチカツ」で、ご飯をおいしく食べ切りました。

時折雨の降る嫌なお天気の一日でしたが、施設の中にいる身としては、あまり関係がありませんでした。

本日のお昼ご飯は、ご飯もありますが、「にゅうめん」が主体でした。前回の　「にゅうめん」　のときには、お汁が少なくて閉口しましたが、今回は、お出汁たっぷりで食べやすかったです。

その他としては、「ほうれん草のおひたし」＋「杏仁豆腐」の組み合わせで、前回と変わり映えがなく同じ組み合わせでした。

来る２０１７（平成２９）年１月１日は、神戸港開港１５０年の記念日を迎えます。
神戸市は記念事業の一環として、各種企業とコラボして、『三笠山』（文明堂）　・　『アサヒスーパードライ』　・　『午後の紅茶おいしい無糖』　などを販売してきていますが、２０１７年１月２日（月）に、日清食品とのコラボで「「神戸港開港１５０年記念　ビーフカレーヌードル」（希望小売価格１８０円：税別）が、近畿地区限定で発売されます。

明治時代から神戸居留地のホテルなどで食べられていたビーフカレーをイメージして、濃厚なビーフのうま味と野菜の甘みを生かした味付けで、懐かしい味わいを再現だとか。

お正月だけに、おせち料理に飽きた一食として、またお酒を呑みすぎて食欲のない人向けに、カレー味は人気が出そうです.

また宅配弁当で一週間が始まりました。

本日のおかずは、「鰈のカレー焼き」＋「人参のキンピラ」＋「ベーコンの胡麻酢和え」＋「鶏肉のチリソース煮」＋「れんこんの梅和え」です。

ご飯の上には、家人が用意してくれました、ウスターソースの「ヒレカツ」をのせています。

しゃれではありませんが、「カレイのカレー焼」には驚きましたが、あっさりとしたいい味わいでした。

個人的には、爆発的なラーメンブームも陰りが見え始めているかなと感じていますが、博多ラーメンの　『一風堂（三宮店）』　などの開店もあり、根強い人気があるようです。

昨日、中央区雲井通４丁目２－１４）に姫路発祥のラーメン店「ラー麺ずんどう屋神戸三宮店」が開店しています。８月７日に開店した（神戸元町店)に次ぎ神戸市内３店舗目の展開になります。

近隣には、『神戸ラーメン　第一旭　三宮本店』　や　『麺道しゅはり　極』　もあり、各種飲食店がひしめいているエリアだけに、頑張ってもらいたいものです。

本日のお昼ご飯は、「牛肉の柳川風」＋「茄子とピーマンの味噌炒め」＋「キャベツの酢の物」＋「お吸い物」＋「果物（黄桃」でした。

、「牛肉の柳川風」に期待したのですが、冷めていて味わいはもひとつでした。本来は「柳川鍋」ですから,　熱々の状態は無理でも、せめて温かい状態で食べたかったです。

「お吸い物」の味わいは、わたし好みで、おいしくいただきました。

前々回の　宅配弁当（１５）　の、おかずは２００キロカロリーと低カロリーでしたが、今回も蓋を開けた瞬間、「健康的だなぁ～」というおかずでした。本日は、標準的な量のおかずのみで、１８４キロカロリーでした。

本日のおかずは、「ロールキャベツの白味噌仕立て」＋「アスパラガス」＋「菜の花とヒジキの胡麻和え」＋「インゲンの生姜炒め」＋「切り干し大根と人参のハリハリ」＋「大豆と椎茸煮」でした。

大豆やインゲンなど、箸でひとつひとつ丁寧に食べるのは、なかなか面倒くさい作業でした。

ｌ神戸市西区押部谷町には、西日本でも最大級の果樹園団地があり、梨。桃・ぶどう・柿などの様々な果実が作られています。

この果樹園でできた規格外の出荷できない「桃」を利用して、地ビール「六甲ビール」を製造している＜有限会社　アイエヌインターナショナル＞が、神戸産桃のビール「神戸でれたて完熟もものエール」を醸造しました。

今後も他の果実を利用して、果実ビールのシリーズ化をめざしています。

１２月１７日（土）から、瓶ビール（３００ｍｌ：４８０円）で、EAT LOCAL KOBE　FARMERS MARKET（東遊園地）や神戸ブランド（モザイク）・（六甲ビール醸造所）にて限定３００本で販売されます。

桃の香りと味わいが楽しめる味わい、ビール党としては気になる果実ビールです。

本日のお昼ご飯は、珍しく洋風でまとめられていました。

配膳されていたのは、「ビーフシチュー」＋「ほうれん草のおひたし」＋「ピクルス」＋「果物（ミックスフルーツ」でした。

「ビーフシチュー」は、牛ばら肉を使用。大きな牛肉の塊ではありませんでした。以前にいただいた　「ハヤシライス」　の味を思い出しました。

「ピクルス」は、胡瓜だけではなく、人参・大根も入り彩りはきれいでしたが、ご飯には合いません。「ビーフシチュー」に合わせたのでしょうが、悩ましい一品でした。