*山桜桃梅
今年はたくさん咲いたので、実もいっぱい!
赤くなるのが楽しみです。
*梅…今年は裏年かな?実も少ない! 花桃も今年は少なかったです。(-_-;)
*やつで…これは緑がもう黒くなってきた!
*蝋梅…これは食べられないのよねぇ。
*無花果…さすがこれはまだ!秋の選定でまだまだ小さい。
やっと葉がでてきたところです。
花が終わったら実ができますね。
我が家の庭にも実がいっぱい!
春は確実に進んでいます。
今日からGWスタート!
私の予定は特にないあぁ。
5/3のゴルフと、映画「相棒 劇場版Ⅲ」くらいかな、決まってるのは。
あとは起きた時の気分とお天気次第です。
やっと重い腰をあげて庭の草ひきをしたら…
腰痛!
たったこれだけ、居間の前の見える所をしただけなのに…
昨日、期限切れの湿布薬をはったけど効果があったのか緩和してます。
でも貼らなかった側面が今朝は痛い!
walking、さぼってるからなぁ。
まだ雑草は猛威を振るってます。
あと80%は残ってる!(-_-;)
X-day前なので、家から出ないようにと決心して。
あるもので済ませました。
居酒屋メニューみたい。
うれしいことにmy daughter-in-lawが「切り干し大根」をたいておすそ分けしてくれました。
1品、助かった!(*^^)v
Special thanks!
my daughter-in-lawが「ランチの足しに」といって鯛めしを作って持ってきてくれました。
足りないかもと思っておうどんの用意もしたけど…たっぷりあった!(*^^)v
おうどんは前夜の筍のたいたんの天ぷらと、蕨とお揚げさんのたいたんをのせて。
お腹一杯といいながら食べてしました。
とても美味しかったです。
ありがとう~~~~~、(^_-)-☆
*蕨とおあげさんのたいたん
蕨採りの蕨です。
今まで、天ぷらやお浸しでしたが、定番のお揚げさんとたいたんを。
たぶん、蕨はコレが最後でしょう。
これからはお豆さんかな?
瀬戸内海の鰆が解禁になったし…
食欲の「春」です。(^_-)-☆
ババショフが前日の筍のたいたんで、即席バラ寿司を作ってくれました。
錦糸卵だけわたしが。
ついつい食べすぎました。(^_-)-☆
お澄ましを作るつもりが、お寿司が多くできたので…ヤンピ!(^^ゞ
主婦の家ランチは、こういう残り物です。
たまに外ランチするの、お許しくださいね。
*フキとお揚げさんのたいたん
フキも今ですね。
今年の初物です。
お揚げさんと炊きました。
フキはババショフの担当です。
フキもアクがあるので、下処理が必要です。
ババショフは茹でずに、流れ水に長時間さらしてアクを抜きます。
シャキっとした食感で、香りも強く美味しいフキになります。
この日は「筍のたいたん」「土筆の佃煮」と、春の味満載でした。
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