Jul
25,
2009
茄子は今が旬
＜KUMA式茄子の煮物＞
１：茄子の大を二本、半分に切り、さらに四割りに。
２：パレットに大匙一杯の塩で塩水を作り、あく抜きをします（片面3分程度）
３：鍋（直径20cm）に、出汁200cc（白だしで）
+薄口醤油30ml+本みりん30ml、これに葱、韮、大蒜（二かけ）を入れ煮汁を作ります（加熱はまだ）
４：茄子を入れます、煮汁は下にあるだけですが、茄子からの水分がでるので大丈夫です。
５：落し蓋をし、さらに蓋をして中火で沸騰させます、沸騰したら蓋を取り、落し蓋のみで中火で10分煮ます（激辛ソースが希望ならこの時点で入れる）
出来上がりに生姜の千切りを散らします
Jul
23,
2009
今朝の食事（７月24日）
オクラ・ピーマン・大蒜・なめたけの卵Mスープ
バゲット
グレープフルーツ
ヨーグルト
ウーロン茶
KUMAサラダ
プチトマト
昨日
昼
いつものお弁当
夜
一宮七夕まつりの「にぎわい広場」へ
Beer、焼酎をガブ飲み（汗）
運動
朝
階段昇降
腹筋しっかり
ダンベルで筋トレ
Gymは行けず（当然ですが）
今日はBloguru仲間のdoteさんが七夕見物においでになります
体重未測定
Jul
22,
2009
今朝の朝食（7月23日）
タジン鍋
「
トマト（冷凍２個）
玉葱（半分）
なめたけ
鶏肉
香采
干し海老
チーズ
」
グレープフルーツ
KUMAサラダ
ヨーグルト
バゲット
ウーロン茶
昨日
食事
昼
何時ものお弁当
夜
茄子の煮物（写真下）
Beer
落花生
寒天
運動
階段昇降
腹筋しっかり
Gymは定休日
68.9Kg
Jul
21,
2009
ワイシャツをオーダーする
既成のワイシャツではウエストがだぶついてしまいます、細身のタイプでは胸周りが窮屈なんです。
そこでやむなくオーダーをすることに・・・・
弊社のWebサービスのクライアントのD-FLATさんにお願いして仕立ててもらいました。
生地から選ぶことが出来ます、カフスやポケット、襟の形も指定出来ます。
二着作りました、夏向きの涼しそうな感じに仕上げっています。
Jul
21,
2009
今朝の食事（7月22日）
素麺
グレープフルーツ
ヨーグルト
鶏肉の生バジル挟み焼き、サルサソースかけ
ウーロン茶
昨日
昼
何時ものお弁当
夜
冷奴
KUMAサラダ
落花生
Beer
運動
朝
新聞がお休みなので階段昇降無し
腹筋しっかり
夜Bloguruの勉強会を開催
遅くなったのでGymは中止
69.3Kg
Jul
20,
2009
今朝の食事（7月21日）新聞は休刊日
おくら・葱・大蒜・干し海老の卵Mスープ
食パン１枚サルサペースト
トマト
KUMAサラダ
ヨーグルト
グレープフルーツ
ウーロン茶
昨日
食事
朝
素麺
午後
茄子の煮物
茄子3本を半割りに、皮側に浅い切れ目を入れる。
○水200ccに白だし15ml、醤油大匙2、みりん大匙2、台湾激辛ペースト小さじ半分。
広口の鍋に茄子を皮を下にして並べ、○を入れ、落し蓋をして、中火で炊く（沸騰タイマーセット）
茄子の上下を反転させ、さらにやや火を細め10分（タイマー）
これを肴にBeer
運動
朝は何もせず
正午ごろからGymへ
懸垂10X3
ダンベルで筋トレ
ダンベル重量の最大を12.5Kgに
ストレッチ
ステップマシン15分
水泳、例の足ヒレで500ｍ
同じ泳法で25ｍで3秒は短縮する、すごい機能
ビート板などしろいろ試してみた
69.0Kg
Jul
19,
2009
今朝の食事（7月20日）
素麺
KUMAサラダ
若鶏のむね肉の大葉はさみ焼き、トマト添え
※若鶏のむね肉を開き、5mm厚さに叩いて伸ばし
塩・胡椒、大葉をはさみ、フライパンで焼きます、最後に日本酒で香り付け、八丁味噌をかけていただきます。
昨日19日
食事
朝
若鶏のソテー
ウーロン茶
バゲット
夕食
プロテイン
素麺
煎り大豆
落花生
Beer
運動
朝
階段昇降
11時からGymへ
腹筋しっかり
ダンベルで筋トレ
懸垂10X3
ステップマシン30分
68.1Kg
一昨日18日
朝は出張客を中部国際空港までお見送り
昼
素麺
夜
プロテイン
バゲット
beer
運動
Gym
懸垂10x3
ダンベルで筋トレ
ステップマシン15分
水泳500ｍ
69.4Kg
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