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「もやし」や「ワラビ」などの山菜・野草を塩茹でしたものを。調味料とごま油で和えたものが韓国家庭料理のひとつで、【ナムル】と呼ばれています。
日本では「ビビンバ」の具材として、ご飯の上に盛り付けられた調理で有名ですが、韓国ではそのままおかずとして食べられています。
今宵＜立ち呑み「鈴ぎん：福寿」＞の肴の一品に【ナムル】（２８０円）があり、少し残った「もやし（コンナムル）」と「ほうれん草（シグチナムル）」の盛り合わせを、＜ごうちゃん＞からいただきました。
わたしには少し濃いめの味付けで、ご飯といただくならちょうどいいかなと、瓶ビールを呑んおりました。
暑い時期ですが夏場と言えども食欲だけは元気で、今宵もワンプレート料理でまとめました。
ご飯の代わりと考え、胡椒味の効いた＜ポテトサラダ＞を多めに作りました。＜ハム＞でもあればいいのですが、そう都合よく冷蔵庫の中に入っていませんので、＜キュウリ＞のさいの目切りで我慢です。
＜手羽元煮＞は、これまた大好きな生姜を効かした出汁で柔らかく煮て、＜豚肩ロース＞は、焼き肉用（１００グラム２７０円）を使用しました。
暑い中、茹でたての＜ジャガイモ＞の皮を剥くのも汗をかきますが、手作りとして好みのジャガイモのブツブツ加減が味わえますので、手を抜くことはできません。
写真右手奥に若干緑色の木々が見えますが、織田信長が荒木村重に命じて築かせたといわれている「花隈城跡」で、今は駐車場と公園に整備されています。
その東側に、神戸では割と有名な８階建てのラブホテル【ホテル１９８５】がありました。
個人的には１９８５年にオープンしたのかなとみていますが、正確な築年は知り得ていません。
いまや「ラブホテル」も「ファッションホテル」と名前が変わり、昔の古い設備では利用客も少ないのか、１５階建ての共同住宅（ファミリー１５戸・ワンルーム５４戸）に生まれ変わります。
花隈近辺も、最後の料亭 ＜魚善＞ が店を閉め、芸者さんの着物姿を見ることもなく、すっかりマンション街となり、昔の面影を探すのが難しくなりました。
立ち呑み仲間の＜ペコちゃん＞からおすそ分けとして頂いた 「藤原製麺のラーメンセット」 も、最後の５種類目になりました。
パッーケージの写真を見ますと、どうやら「ごまだれ」はつけ麺風として食べるみたいですが、「冷麺（冷し中華）」と同様に麺に直接かけることにしました。
調理例は＜きざみ海苔＞だけですが、具材として＜錦糸卵＞は「ごまだれ」には合いそうもなく、＜きゅうり・トマト＞を添えています。
ごま風味のタレは、冷たく冷やした麺との相性も良く、夏向きのあっさりとした味でおいしくいただきました。
朝食用の【ＰＯＭＰＡＤＯＵＲ（ポンパドウル）】の「食パン」の袋を見て、考え込んでしまいました。
伝統的な色々な業種には、まだまだ＜尺貫法＞の質量の単位が使われていますが、＜計量法＞により１９５８（昭和３３）年１２月３１日（土地と建物に関しては１９６６年３月３１日）限りで、取引や照明に＜尺貫法＞を用いることは特殊な場合をはぶき禁止されています。
「斤」は＜尺貫法＞の単位で、日本では通常「１斤＝１６両＝１６０匁＝６００ｇ」とされていますが、「食パン」の表示の場合の「１斤」は３４０ｇ以上とされ、標準は６枚です。
まだまだ土地や建物では「何坪」、日本酒の世界では「何合・何升」がわかりやすいようですが、「食パン」に関しては＜半斤＞よりも「３枚入り」や「６枚切り」の表示がわかりやすく適正ではないかなと、気になるところです。
青紫色の 「デュランタ」 の花に 「セイヨウミツバチ」 が、せわしなく蜜を採取するために飛び回っていました。
本日８月３日は、「８（はち）３（みつ）」の語呂合わせから、１９８５（昭和６０）年に日本養蜂はちみつ協会と全日本はちみつ協同組合が「はちみつの日」と制定、また「みつばちの日」でもあります。
古代エジプトの壁画に、「ミツバチ」を飼っている様子が描かれていますが、日本では平安時代には宮中への献上品として蜂蜜は貴重な物品でした。
日本で採集される蜂蜜は、「アカシア」 ・ 「レンゲ」 ・ 「ナタネ」 ・ 「ソバ」などが有名なところですが、日本の蜂蜜市場の全体の８割が、中国からの輸入に頼っていることはあまり知られていないようです。
本日８月１日は、１９２４年８月１日に開場した「阪神甲子園球場」の９０歳の誕生日です。
今宵は本拠地阪神甲子園球場にて「横浜ＤｅＮＡベイスターズ」との対戦でしたが、１０回裏代打として愛称「ドメさん」こと＜福留孝介＞選手がセンター前にヒットを打ち、＜５対４＞のサヨナラ勝ちで花を添えてくれました。
これから８月９日（土）から開催されます「全国高等学校野球選手権大会」（１９２４年大１０回大会から）の舞台となり、阪神タイガースは長期ロードに出なければなりません。
定員数（４７５４１人）の球場ですが、『六甲おろし』の鳴り響く球場に出向きたかったです。
とりあえず、サヨナラゲームに万歳です。ブログル仲間の阪神タイガースファンの＜神戸のおいさん＞や＜ｂｉｒｄｙ＞さんも、喜んでいるだろうなぁ。
＜生誕８０周年『藤子・Ｆ・不二雄展』＞が、７月１９日（土）から１０月５日（日）にかけて、「グランフロント大阪・イベントラボ」で開催されています。
１９９６（平成８）年９月に６２歳で亡くなられていますが、「ドラえもん」 ・ 「オバケのＱ太郎」 ・ 「パーマン」などは、いまだ子供たちに人気があるキャラクターたちで、＜つなぐ、未来へ＞のコンセプトのもと、企画・展示されています。
「ドラえもん」は１９６９（昭和４４）年から、作者が亡くなるまで漫画化されていますが、連載当時は漫画を読む世代でもなく、名前しか知りません。
展示されている大きな＜ドラえもん＞は、なぜか「くり」」と「はさみ」を持っていました。
これは数ある「ひみつの道具」の一部で、「上げ下げくり」と「影切りばさみ」だと親子連れの男の子に教えてもらいましたが、何に使うかは聞いていても意味がわかりませんでした。
炎天下の暑い中、ハーバーランドにあります ＜アンパンマンの石碑＞ が並ぶ「ガス灯通り」を、白いウエディング姿のモデルさんがカメラマンやメイクさんと歩かれていました。
背筋を伸ばし、さっそうと涼しげな顔で歩かれている姿は、さすがにモデルさんです。
どこかの結婚式場の宣伝写真の撮影なら、相手の男性も必要なのになぁと考えていたのですが、「ガス灯通り」での撮影ということで、 「神戸プロポーズの日」 を思い出しました。
毎月第一日曜日の１９：５９：００から１分間、この「ガス灯通り」をはじめ各種施設が消灯、暗闇の中でのプロポーズを後押ししてくれます。
「神戸ポートタワー」は砂時計のイルミネーションに変わり、プロポーズの残り時間を表示しています。
あちらこちらの自治体自身が若者の婚活に協力する時代のようで、プロポーズの演出までもしなければいけないとは、少しばかり気になるところです。
＜麺＞は早茹で９０秒とありますが、かなり冷たく氷水で引きしめますので、少し長めに茹でました。
【冷し中華】は好物ですので、かなりの種類を食べてきていますが、目新しい具材が準備できないのが残念です。
定番通り、盛り付ける具材としては＜錦糸卵・焼きベーコンブロック・キュウリ・トマト＞です。
あっさりとしたタレの味わいで、盛り付けた具材共々おいしくいただけました。
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