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神戸:ファルコンの散歩メモ

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会食(20)@鉄板焼・お好み焼【貴八】兵庫区水木通1丁目

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会食(20)@鉄板焼・お好み焼...
いつもの呑み処【鈴ぎん:福寿】で呑んでおりましたら、呑み仲間の <たっちゃん> と遭遇してしまいました。

お好み焼きの大好きな<たっちゃん>ですので、いつも足を向けるのは【貴八】さんです。
よく食べよく呑む<たっちゃん>ですので、お好み焼きの注文は任せて、わたしはいつも適当に横取りして食べております。

せっかくですので、わたしは「野菜サラダ」を注文しました。
ここのお好み焼き屋さん、結構女性客が多いのでこのようなメニューがあるのだと思います。

大好きなトマトを食べ、健康的な「野菜サラダ」で一日を締めくくりました。
#グルメ #バー #レストラン

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インスタント麺(31)@日清:どん兵衛【ニッポンのうどん とん汁】

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インスタント麺(31)@日清:...
前回久しぶりに食べました 【ニッポンのうどん きつね】 の「三層ストレート製法」のうどん麺が気に入り、今回は【とん汁】の出番です。
2009年2月に発売されていますが、今年の10月11日にリニュアルされ、全国発売されています。

「液体スープ」、<豚肉・刻み揚げ・ネギ・ゴボウ・ニンジン>等の「乾燥かやく」、「七味」がセットの構成です。

味噌味の濃厚なつゆが売りなようですが、そんなに濃厚な味とは感じませんでした。七味をふりかけ、おいしくいただきました。
麺は生麺に近い感触で、太くストレートな麺ですので、インスタント麺もここまで来たかと感じながら食べておりました。

好きな「ゴボウ」、もっと入っておれば、★★★でした。
#ブログ

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ファルコン植物記(96)黄色い花【ツワブキ】

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ファルコン植物記(96)黄色い...
10月も終わりに近づき、ようやく【ツワブキ(石蕗)】が一輪開花していました。
キク科らしく、秋に咲きだす花ですが、庭園や植え込みの足元でひっそりと咲いているのは、風情があります。

「葉」に艶があり、「蕗(ふき)」のような形ですので、「ツワブキ」と名付けられました。
冬から春先の「若葉」を摘み取って塩ゆでしますと、おいしいとのことですが、いまだ食したことはありません。

背の低い大きな葉の間から、花茎をのばし、その先端に散房花序のつぼみが広がります。

花が咲き終わりますと、タンポポのようなふわふわとした毛玉状になる面白い花ですが、これだけつぼみが多いと、しばらくは黄色い花弁が楽しめそうです。
#園芸 #花

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『1911』@<チャン・リー>監督

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『1911』@<チャン・リー>...
<ジャッキー・チェン>の映画出演100本目で、中華民国建国のきっかけとなった1911年の辛亥革命から100年を記念して中国・香港合作として製作された歴史大作『1911』(原題『辛亥革命』)が、2011年11月5日に全国で公開されます。

衰退する清王朝を憂い、新しい国を作るため立ち上がった「孫文」(ウィンストン・チャオ)の参謀を務める「黄興」(ジャッキー・チェン)は、革命軍を率い総督府に攻めこみます。しかし、事前に情報を入手していた朝廷側に厳戒態勢を敷かれ、反乱は失敗に終わります。多くの命を失った「黄興」らは戦意を喪失していきます。

『レッドクリフ』(2008年・監督: ジョン・ウー)の撮影監督を務めた<チャン・リー>がメガホンをとり、<ジャッキー・チェン>が総監督を務めています。
#ブログ #映画

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チーズカリカリ@広島お好み焼き・鉄板焼【がんぼ】須磨区平田町1丁目

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チーズカリカリ@広島お好み焼き...
定休日でもないのに、暖簾が出ておりませんでしたが、店内は電気がついています。
「また大将、呑んだくれているのか、貸切かな」と、お店の扉を開けますと、やはりママさんバレーのオネイサン達で一杯でした。
席を譲っていただき、無事に「チーズカリカリ」を食べることが出来ました。

「オタフクソース」のコンテストで <再優秀賞> をいただいた名物料理、スパイスも多くなったようで、以前よりも数段味がよくなっています。
ファルコンさん用にと、タバスコも3種類、ありがたい心遣いに感謝です。

おちゃめな大将、ハロウィン用の光るキャンディー、「ブログネタに」と持ちだしてきました。

一人前に足りないからと言われましたが、牡蠣を焼いていただき、レンコンの突き出しもおいしく、賑やかなオネイサン達の中で楽しい時間を過ごしてきました。
#グルメ #バー #レストラン

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<果物>「ドラゴンフルーツ」

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<果物>「ドラゴンフルーツ」
とあるスーパーで、珍しい果実を見つけました。<ドラゴンフルーツ>(280円)です。
サボテン科のサンカクサボテンの果実で、ベトナムからの輸入品でした。

日持ちをさせる為に、未熟果のときに収穫させるために、本来の味わいよりは薄い感じがすると聞き、購入は諦めました。

果肉の中には、胡麻粒状の種子が点在していて、食べるとキーウィーのようにシャキシャキ感がある果肉だそうです。

ブログルの皆さん、食べられたことあるでしょうか。
#ブログ

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ニラレバ炒め+餃子@【餃子の王将】(新開地店)兵庫区新開地3丁目

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ニラレバ炒め+餃子@【餃子の王...
【餃子の王将】(新開地店)の前を通りますと、今月下旬のサービス料理として、「ニラレバ炒め」(472円)が(420円)とのポスターが目に入り、ガッチシと食べてきました。

読売新聞の朝刊の広告についている 「餃子試食券」 を使用し、本日のお昼ご飯は、ライス<中>(157円)と合わせて(577円)です。

レバーはもちろんのこと、ニラや玉ねぎ、ニンジンやモヤシ、キクラゲと野菜もたくさんですので、栄養のバランスが偏りがちな外食派としては、重宝なメニューです。
餃子の焼き具合もよく、ラー油を垂らしたタレでおいしくいただいてきました。
#グルメ #バー #レストラン

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ファルコン植物記(95)絞り模様の<一日花10-4>【オシロイバナ】

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ファルコン植物記(95)絞り模...
もう10月も残りわずかになりました。
面白い絞り模様で楽しませてくれました【オシロイバナ】も、そろそろ花の数が少なくなって来たようで、黒い種が目立ちます。

シリーズで記録していますが、今回で<4回目>になりました。
「またですか」と嫌がらずに、予測できない不思議な紋様、楽しんでいただければいいのですが。
終わりがけのこの時期に、<1回目> に登場した2色の配色の花弁を見つけました。

点々の斑入り、星型の模様、2色の花弁、今回も【オシロイバナ】の絞り模様、楽しめました。
#園芸 #花

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『ほのかなひかり』森浩美(角川文庫)

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『ほのかなひかり』森浩美(角川...
<家族小説短篇集シリーズ>として、「双葉文庫」から 『こちらの事情』・『家族の言い訳』 が出版されていますが、今回は「角川文庫」から刊行され、8話の短篇が納められています。

夫を交通事故で亡くし小学生の一人息子を育てている母、娘が嫁ぐときに撮りためておいたビデオを、パソコン教室に通い自主制作でDVDを作成する父親、若い部下の退社に悩む部長等、何気ない日常の出来事を通して人生の機微を描き出しています。

どの主人公たちも切実に人生を生きながら悩み、笑い、喜びといった喜怒哀楽の中に、ささやかな希望を見出してゆく姿に感動を覚えてしまいます。

ちいさな温もりやちいさな優しさは、他人のみならず家族にも出しにくいモノですが、著者は誰の心にもあり、<たとえそれが どんなに小さくて頼りのない光であっても 歩む先に見えるのなら 人は生きていけるのです>という巻頭の言葉が、表題の所以です。
#エッセイ #コラム #本 #詩 #読書

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会食(19)@焼肉レストラン【白龍】兵庫区新開地2丁目

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会食(19)@焼肉レストラン【...
お昼間は立ち呑み屋さん、夜は居酒屋と一日2か所で働らかれていた<みっちゃん>、夜のお店が閉店となり、ただいま就職活動中です。
今月、還暦のお誕生日を迎えられ、年齢的なこともあるのでしょう、新しい就職先を見つけるのに苦労されています。

元気づけにと、焼肉店にお誘いしました。
まずは定番の「塩タン」に始まり、「4種盛合せ」のお肉です。
なかなか肉厚の「塩タン」、胡椒の味付けもよく、あっというまに無くなってしまいました。

コリコリとした「ミノ」も久しぶりに口にしました。
ロースやカルビ肉よりも「ホルモン」系のお肉が、いかにも焼肉と言う感じがして、楽しく食べてきました。
#グルメ #バー #レストラン

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