台風24号で、朝から暴風警報の当地
懐中電灯5個、各部屋に準備
簾を外して、物干しのハンガーやピンなどをはずして
物干し竿もはずして…
雨戸も閉めて
お風呂に水はいれたし…
明るいうちに短い1分位の停電が3回
停電になったら調理ができないので、電気を使うももは
早めに調理して
食事中に停電になったら困るので、ろうそくを
杞憂に終わりました (^o^)
*ほうれん草の花かつおかけ
高くて買えなかったほうれん草
葉物野菜が食べたくて
ちょっと安かったの買ったら
やっぱり1把は少ないし、ひ弱
茹でたら…嵩が低くなった! (¯―¯٥)
やっぱりほうれん草はもっと寒くなってからですね
でも久しぶりで美味しかったです
*鶏手羽先のソテー
*高野豆腐、人参、あまから椎茸、卵、オクラの炊合せ
*中華クラゲときゅうりの和え物
台風24号の接近で、秋雨前線を刺激して雨の土曜日
涼しいというかちょっと肌寒いくらい
台風に備えてお使いに
1:30から高校の同窓会総会だというウルトラのアッシーを兼ねて
でもわたしはそのアッシーから帰ってから遅い遅いランチというわけで…(●`ε´●)
肌寒いから、急に鍋焼きうどんが食べたくなって (*^^*)
台風の準備で麺は買ってたし、イカの天ぷらも買ってたので…
高い高いひ弱なほうれん草も買ってたし…
あとは常備の椎茸甘辛煮、卵もあるし…
美味しかったです
遅い遅い一人ランチになりました
a
*真鯛のあら煮
久しぶり!(*^^*)
この日は、お刺身盛り合わせが特売だったので、
鯛のアラがいっぱい出てました
綺麗なピンク!v(´∀`*v)ピース
養殖でも最近は色がきれいになりました
脂がのってとても美味しいアラでした
*小松菜、豚バラ、長芋のたいたん
小松菜が高いからか、1把の量が少ない!
軸は細いし、ひ弱な小松菜でした (¯―¯٥)
*イカの辛子明太子あえ
義妹にもらっった本場福岡の辛子明太子
これ、とても辛い!
でも紋甲イカ(冷凍です(*ノω・*)テヘ)の甘さにちょうどあいます
*鶏軟骨ヤゲンのから揚げ
*トマト
2018/9/28 Fri.
秋晴れの爽やかな晴天
週末、台風が押し上げる秋雨前線の影響で雨予報
(案の定、今日は朝から雨)
日曜日は台風24号で大雨の予報
で、この日しかないとPの草刈りです
1/3くらい刈ったところで刃がダウン!
刃がちびって草がからみつくだけ (¯―¯٥)
慌ててこの替刃を買いに行ったけど
もう刈る気力は萎えました
続きは来週末?
お祭りまでにできるかしら?
あ
NHKあさイチでしてた巻かずに作ろロールキャベツです
たしかに巻かないから簡単そうだけど…
作ってみたら巻くのと大して違わない m(_ _)m
ソースは美味しいです
でもわたしはニンニクが苦手なので入れなかったのでコクが無くて
ブイヨン、お醤油、ケチャップ、お砂糖で味を整えました
美味しいスープになりました
1個が大きくて!
10センチの耐熱ボールなんだけど、詰めるので…
お腹いっぱいで半分で十分でした
*辛子明太ポテサラ
*たこときゅうりのぶつ切り
土生姜あとポン酢しょうゆで
タコって、高いですね
コレは北海道の柳タコだから真ダコより安いとはいえ
8本もあるんだから…1はいは一体いくらなんだろ?
*焼きなす
わたしはトマト!(*ノω・*)テヘ
*鰯と土ショウガ、梅干しのたいたん
圧力鍋で
3.5㍑の圧力鍋で2盛りの鰯は無理かなと思ったけど
頭を取るのでOKでした
半分はmy-daughter-in-lawにプレゼント
安いもんやぁ~、喜んでくれて
*トマトサラダ
きゅうり、卵で彩りよく v(´∀`*v)ピース
やっぱりトマトは我が家には必要不可欠!
*瀬戸内の小海老,鳴門金時、大葉のかき揚げ
*竹輪天
*もやし、オクラ、竹輪の胡麻和え
ブログで
我が家の食卓には欠かせないトマトが高い!
高くて買えないから彩りが悪い!
(¯―¯٥)
と叫んでたら…
Eveが買ってきてくれました
ちょっと小ぶりだけど、500円!
v(´∀`*v)ピース
1個138円くらいで売ってるから…
わぁ~、すっごく安い!
ウルトラもトマトで飲むので
有り難いです
Special thanks!
Eveのホームコースで売ってるんです
感謝感謝です
あ
*鯖の塩焼き
最近、生協の冷凍の鯖を買ってます
何かのときにと思って
意外と美味しいので気に入ってます
「天日塩」ですって!
いい塩梅で、ちょっと小さい鯖だったけど脂ものっていて
美味しかったです
*れんこん海老しんじょはさみ揚げ
これも生協の冷凍
「シャキシャキのれんこんで」と書いてあるけど、
チンしたからかシャキシャキじゃなかった…
お墓参りのあとランチしてお腹いっぱいで…
スーパーに行っても晩御飯が思い浮かばず…
冷凍庫を思い出して…(*ノω・*)テヘ
*キンカン、もつ、お蒟蒻のたいたん(前夜の残り)
卵が重なった! m(_ _)m
*牛肉と玉ねぎのたいたんの卵巻き
前夜の肉豆腐の残りで
わたし、このお肉と玉葱のたいたんの翌日の卵巻き、大好きです
味がよくしゅんで美味しい!
*ブロッコリー、ミニトマト
比較的に安かったのでミニトマトを
でも小さいわ (¯―¯٥)
*白菜のお漬物
今夜は中秋の名月 十五夜、お月見ですが、あいにくの空模様で…
お月さまは出ていませんでした
お月見団子も小芋さんのたいたんもなく (´;ω;`)
m(_ _)m
今年のお供えはモダン!
ゴンチャロフの「お月見プリン」です (*ノω・*)テヘ
まだ食べてないので楽しみです (*^^*)
名月 必ずしも満月ならずです
今年は9/25が満月ですって!
息子一家とお彼岸のお墓参りのあと、ランチに
久しぶりに揃いました
やはり楽しいですね
v(´∀`*v)ピース
*ハンバーグとカニクリームコロッケ✕2
*牛、豚のステーキとエビフライ
*ハンバーグ✕2
*エビフライ
おなかいっぱい!
美味しかったです
7300円のランチでした
グリルやま
ホトトギス
貴船菊
「今!」という花たち
お彼岸で息子一家とお墓参りに行ったら、咲いていました
毎年、咲いています
*肉豆腐
お肉とたまねぎ、お豆腐をすき焼きのように甘辛く煮込んで
安い和牛だけど、とても美味しかったです
v(´∀`*v)ピース
*揚げシュウマイ
ウルトラの東京土産のレトルトの崎陽軒のシュウマイを揚げました
蒸すのとはまた違った味わいです
*キンカン、モツ、お蒟蒻煮
*お酢の物
きゅうり、ワカメ、おじゃこ
ゴルフが早く終わったので、主婦できました (*^^*)
今週はお天気がイマイチの日が多かったです
前日もよく降って、明け方まで雨が残っていましたが
スタートのときには止んで
コースはぐちゅぐちゅのところが多く
ラフに入ると出なくて…(´;ω;`)
またド下手なゴルフをしてしまいました
いい、悪い、マシ、悪い…の繰り返し
もう何年ゴルフをやってんねん!
自己嫌悪に陥った日でした
(´;ω;`)
疲れ果てたわ
ブログアップも忘れて寝ました!(*ノω・*)
四国八十八景に選出されたコースも
この日はどんよりしてて
青い瀬戸内海が見られなくて残念でした
帰り道、雨が!
ワイパーを高速で動かすほどの雨に
プレイ中、雨にあわなかっただけでも、ヨシとしよう
志度CC
かなりの雨が降って、とても涼しい一日でした
*豚ロースしゃぶしゃぶ
*たこ飯
市販のたこ飯の素だけだと、タコが少ない
お造り用タコを足して炊きました
やはりたこ飯にはタコがゴロゴロはいってないとね
v(´∀`*v)ピース
*茶碗蒸し
鶏胸肉、カニカマ、椎茸甘辛煮、オクラ
*ピーマン、竹輪、おじゃこのきんぴら風
*長芋と梅干しの和えたん
*お大根の丸々漬け
*豚スペアリブのトマトソース煮
cookpadのレシピを参考に
人参、マッシュルームも入れて
トロトロでとても美味しくできました v(´∀`*v)ピース
ちょっと酸味が強かったけど…
*コノシロのエスカベリッシュ
前夜のコノシロが残ったので、揚げてエスカベリッシュに (*´∀`*)
*エビ、ホタテ貝柱、にぬきの海鮮サラダ
カレーマヨで
*コーン、ミニトマト
コーン、もう終わりですね
細い!
高いミニトマト、奮発しました (^o^)
*シズの照り焼き
お魚屋さんに行くと、銀ピカのシズが出ていました
やっと大きくなってきたかな?
愛媛と香川がって、やっぱり香川産を!
シズは淡白な白身、柔らかい身です
大阪では「うぼぜ」と呼んでました
クセがなくとても美味しいです
*鶏むね肉の蒸しサラダ
筋肉は鶏むね肉から!というので、
最近、よく買うようになりました
安くて有り難いです
グリーンアスパラ、比較的安いので
今の時期、嬉しいです
でも細かった!
安い理由はソレ?
トマトが高くて・・・
赤がなくて寂しいので、人参グラッセを久しぶりに作りました
ちょっと甘かったけどおいしかった (^o^)
*このしろの辛子酢味噌
*オクラ、シメジ、蒲鉾の胡麻醤油和え
*ハンバーグ
久しぶり!
合挽きミンチたっぷりで、とても美味しくできました
v(´∀`*v)ピース
*三豊茄子の味噌田楽
三豊茄子は身が柔らかくて美味しいです
*コールスローサラダ
キャベツ、きゅうり、人参、シーチキンとにぬき
*厚揚げ+オクラ
久しぶりに産直に行ったけど
ちょっと遅かったのもあって、葉物は皆無!
(´;ω;`)
この夏は主婦泣かせです
*剣先するめ
やっぱりスルメイカより美味しいですよね
紋甲イカより身は薄いけど、甘くてモチモチして美味しい
値段は倍近いけどね
*剣先イカゲソ、さつまいも、オクラのバターソテー
*鶏皮とワカメのお酢の物
*冬瓜の煮物
鶏ミンチそぼろとオクラを乗せて
*トマト
高いわぁ~、トマト
主婦泣かせです
*鶏のから揚げ
NHKあさイチをみていたら、急に食べたくなって!
「柚子庵揚げ」もどきです (*ノω・*)テヘ
タレに漬け込んで揚げると、焦げて…
プロのようには…
*ミニミニ厚揚げとキャベツのたいたん
*地のタコときゅうりの胡麻酢和え
*しし唐、ちくわ、おじゃこのきんぴら風
*メバルの一夜干し
お店の自家製だそうで、メバルの一夜干しなんて始めて!
美味しいけど、やはり煮付けにするより身は固くなりますね
当たり前だけどね (*ノω・*)テヘ
いい塩梅で美味しかったです
*辛子メンタイポテサラダ
今回の辛子明太子、辛味がよくきいているので
ポテサラにしても美味しかったです
*瀬戸内の小海老のかき揚げ
(玉ねぎ、枝豆)
*鳴門金時の天ぷら
*オクラと長芋
あぁ~ん!!! (´;ω;`)
うっかりしてた!
「イモ類」がトリプル!
m(_ _)m
2018/8/18~19に世界遺産高野山に行ったときに買いました
お数珠袋を作った金襴の端切れで作ったのでしょう
正絹じゃなくポリでしょうが
和食が多い我が家にはいいかなと思ったんですが
まだ出番がありません (*ノω・*)テヘ
そろそろ使おうかな
珠数屋四郎兵衛
2018/9/3 Mon.
もう10日近く前のことですが…
台風21号の前夜、KUMAさんをお迎えしてミニオフ会でした
まこっさんお薦めの「瀬戸六味 清船」へ
*先付け
焼きナスの寄せ物
だし醤油の寒天寄せを上に
涼し気な団扇に乗せて…(^o^)
*お造り盛り合わせ
マナガツオの炙り、車海老、タコ
*三豊ナスの味噌田楽
*天然車海老の塩焼き
*アワビの肝ステーキ?だったかな?
*魚の天ぷら
何の魚?とサービスのバイトにきいたら
「聞いてきます」といったきり返事なし!(●`ε´●)
*小豆島そうめん
*大葉のシャーベット
飲んで8000円でお願いしました
県外のお客様と言っておいたので、讃岐らしいお料理が出てきました
おしゃべりも弾んで楽しいミニオフ会になりました
瀬戸六味 清船
9/7に行ったんですが
偶然、「パンの日」にアップ!
「パンの記念日」と「パンの日」があるんだって
たっぷり全面にバターを!
はちみつバターとフレッシュバターを
一人3ピースまでですが、2ピースを
無塩バターなのが残念ですが
とても美味しいです
今回は買い物に行ったら、偶然、この売り出し時間にであって!(5:00pm)
How lucky!
ジョアン
*秋刀魚のフライ
台風、秋雨前線と雨が続いて…
この日も前夜から大雨で、魚は無理と言うもんで!
秋刀魚の開いたのがあって、まるで鯵のよう
上半?はお弁当の蒲焼にでもしたのでしょうか?
こんな形で下半身?だけパックリ売りてました
ウルトラは鯵や鰯のフライが好きなのでフライにトライ!
おいしいけどやっぱり脂っぽい!
わたしにはひつこいわ (´;ω;`)
*枝豆湯葉ひろうす、霜降りいらたけ、、小松菜の炊合せ
*カリカリベーコンのサラダ
(レタス、きゅうり、トマト、卵、ベーコン)
*長芋と梅干し
*白菜のお漬物(生協)
*鶏ミンチ団子の八宝菜風
鶏ミンチが安かった日
玉ねぎ、土ショウガだけのシンプルなお団子
塩コショウして卵と片栗粉をまぜてお団子に
片栗粉をつけて揚げます
ちょっと面倒だけど、安いミンチのときはこうしたら美味しい
青梗菜、人参、もやし、カニカマで
*刺し身ちくわ
*中華クラゲ(生協)ときゅうり
*お大根の皮とおじゃこのキンピラ
今のお大根は囲い(冷蔵)?
皮を分厚くむかないとスジがいっぱい!
ピーラーではだめです
その皮でキンピラを
節約料理ですが、美味しいです
*きゅうりのビール漬け
赤がない!
トマトが高くて…(´;ω;`)
*鯖の塩焼き
ノルウェイ産ですが、美味しいです
今まで敬遠していたけど、美味しくて\(◎o◎)/!
脂たっぷりなのに脂焼けもしていなくて (^_^)v
*蒸しささみのサラダ
*ナンキンのたいたん
なんといってもこってり味が美味しい!
もっちりした美味しい北海道のナンキンでした
*もずく
*きゅうりのビール漬け
第3弾!
これが最後かな?
a
非常に大きい台風、21号がやってきた日
風台風だから停電になっては困ると思って
朝からご飯をたくさん炊いておきました
前日にお買い物も済ませて…
夜は簡単なものにしようと
徳島県の南部に上陸して、東寄りのコースを北上したので
進路の西側になった高松は大きな被害も出なかったようです
被害にあわれた皆様、お見舞い申し上げます
関空、大変な事になりましたね
復旧に時間がかかるようです
*秋鮭のカマ塩焼き
*人参、しめじの辛子明太子キンピラ
バターでソテーして、辛子明太子を和えます
とても美味しかったです
*絹厚揚げ焼き
*お酢の物(きゅうり、おじゃこ)
*ミニ3色ご飯
(鶏ミンチそぼろ、卵、鮭)
停電に備えてご飯をたくさん炊いたので…
3色ご飯で〆ました (^o^)
警報が出て学校はお休み
三越も休業だとか
9:00にはマリンライナーが止まって、四国は陸の孤島になりました
21号は徳島の海南町付近に上陸しました
高松は風が強くて!
でも東寄りのコースだったので、台風の西側になるから
マシかな?
今はもう落ち着いてきました
昨夜はKUMAさんをお迎えして楽しいミニオフ会でした
話題豊富なKUMAさん、楽しいお話をありがとうございました
またごゆっくり、来てくださいね
今朝の始発で本土に戻るとおっしゃってたけど
大丈夫だったかな?
岡山からのJR,動いているのかしら?
無事、お帰りになれるといいんですが…
*豚ヒレカツ
付け合せのミニトマトは「どんぐりトマト」ですって!
愛媛県久万高原町産
アイコに似ているなぁ~と思ってたら
品種名は「アイコ」で通称「どんぐりトマト」
どんぐりの形やもんね
*大根サラダ
ホタテ貝柱缶で
マヨネーズかポン酢しょうゆで
わたしは断然、マヨ派!
*お茄子と天ぷらのたいたん
緑、なくて…
かいわれ、買えばよかった m(_ _)m
*辛子明太子
*きゅうりのビール漬け
*秋刀魚の塩焼き
今年は秋刀魚が安くて豊漁だとか
去年は庶民の魚じゃなくて…(´;ω;`)
1尾198円のチラシが、行ってみると98円!
???
ちょっと小ぶりだったからかも
細いかなぁ~と心配だったけど
脂が乗ってとても美味しかったです (^_^)v
焼いているときからプスプス言って脂がおちてました
今年は楽しみですね
*崎陽軒の焼売
ウルトラの東京土産です
551 HORAIと比べるとやはりそれぞれ味が違いますね
どちらが良いというのでなく、こちらのほうが小さいのでアッサリかな?
秋刀魚と焼売だなんて、またまた変な取り合わせになりました
m(_ _)m
*高野豆腐、人参、お蒟蒻、オクラの卵とじ
前夜の炊合せの残りに人参を足してを卵でとじました
*フルーツトマト
トマトが高い!
トマト大好き家族にとっては痛手の夏です (# ゚Д゚)
*きゅうりのビール漬け
夏休み、Little姫がミズノのイベントに参加しました
グローブを作ったと見せに来てくれました
作ったのはパパですがね (*^^*)
野球大好きのパパの影響で、野球がしたいそうです
女子プロ野球がある時代、はてさてどうなることか
まずはソフトボールかな?
パパも小1のころからソフトがしたくて練習を木の陰から見ていて・・・
2年の夏(本来なら3年になってから)やっと入部が許されて…
中学は軟式で(高校は部活禁止)、大学では怪我で1年夏で退部
社会人になって再びソフトボール
今も体協や幼稚園のOBでしています
その影響でしょう
どうなるか楽しみです
(^o^)
*鶏手羽先の照り焼き
手羽元と手羽先だったら、手羽先のほうが高い
食べにくいのに…
でも美味しいし、仕方がないのかな?
手が汚れるけど、大好きです
*高野豆腐、お蒟蒻、オクラの炊合せ
*地のタコとワカメの辛子酢味噌和え
*ポテトサラダ
*きゅうりのビール漬け
今年、二度目
ババショフが「もう植え替えの時期だから、小さいきゅうりが出るのと違う?」
と言ってたら的中!
ビール漬けにしました
ちょっと辛子の効きが悪かった…m(_ _)m
でも美味しくできました
a
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