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鱸のお造りー2022/8/9 Tue.

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*鱸のお造り 身は柔らかいので... *鱸のお造り
身は柔らかいので、好みが分かれるかな?
アッサリしてるので
イタリアンのランチでソテーなど焼いたりして味付けて出てくることが多いのが、
納得できます
*鯛の南蛮漬け スーパー作です... *鯛の南蛮漬け
スーパー作です (/ω\)
自作でいろんな魚で作ったけど、スーパー作も捨てたもんじゃない
ちょっと酸味が少なかったけど、美味しかったです

*お大根の明太子和え
*小松菜とシメジのたいたん マ... *小松菜とシメジのたいたん
マンネリ!
ほうれん草が高くて…小松菜ばかりになってしまいます
あまり小松菜は好きじゃないんだけど、我慢です (´;ω;`)ウッ…
早速、ふじみのりを (^_-)... 早速、ふじみのりを (^_-)-☆
大粒で果汁たっぷりで甘くて!
とても美味しかったです
感謝感謝です (^_-)-☆
s
#ご飯

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久しぶりの雨らしい雨ー2022/8/11 Thu.

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お使いに出たら、雨にあいました... お使いに出たら、雨にあいました
久しぶりの雨らしい雨!
ほんの暫くだけど、ワイパーが必... ほんの暫くだけど、ワイパーが必要な雨
あっという間に通り抜けどけど…

もっと降ってくれたらなぁ~
よかったのになぁ~
もっと夕方だったらよかったのになぁ~

家に近づくにつれて青空!
ますます、蒸し暑くなりました
a
#天気

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ふじみのり

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今年も息子の親友のお母さまから... 今年も息子の親友のお母さまから届きました
息子一家にも1箱
息子一家ともどもお世話になりっぱなしで…
感謝しかありません
ふじみのり 大粒でとても甘いブ... ふじみのり

大粒でとても甘いブドウです
「今年はちょっと小粒だけど…」と言ってくださったけど
大きい!甘い!
とても美味しい!
#果物

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八宝菜風ー2022/8/8 Mon.

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*八宝菜風 豚バラ、玉ねぎ、白... *八宝菜風
豚バラ、玉ねぎ、白菜、グリーンアスパラ、シメジ、海老、イカ、うずらの卵

人参、高くて!
赤がないのは寂しいですね m(__)m
*海老シュウマイ 味の素のです... *海老シュウマイ
味の素のです
これ、大好き!(^_-)-☆

*中華クラゲときゅうり
*お大根、大葉と塩こぶの和え物 *お大根、大葉と塩こぶの和え物 *桃 スーパーで買ったので品種... *桃
スーパーで買ったので品種は分からなくて…
白っぽい皮で、硬いかと思ったけど良く熟していて甘かったです
s
#ご飯

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夏のいちご大福とすもも大福

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ウルトラが買ってきてくれました... ウルトラが買ってきてくれました
最近、なんか優しいです
感謝感謝 (^_-)-☆
*いちご大福 季節によって使う... *いちご大福
季節によって使う苺を変えているそうです
夏は北海道の苺ですって! (^_-)-☆
奇跡のひと粒「夏瑞」 果肉が黄... 奇跡のひと粒「夏瑞」
果肉が黄色っぽい気がしました
味は…いつものいちご大福と変わらない気が…
白餡に包まれてるから、「きき酒」ならぬ「きき苺」は私には無理で…
とにかく美味しいです
ここのいちご大福が一番好きです ✌
*すもも大福 *すもも大福 美味しいんだけど、種が!!! ... 美味しいんだけど、種が!!!
食べにくいです

果汁がジュワぁ~と出てきて…
種さえなければ100点なんだけど、こればかりは仕方がないですね m(__)m
#おやつ #和菓子

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豚ヒレカツー2022/8/7 Sun.

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*豚ヒレカツ なんか久しぶりに... *豚ヒレカツ
なんか久しぶりに作った気がします
ロースはもう脂っぽいかとヒレに
サッパリして美味しかったです
サクっと揚がるのと、パサパサな食感になる微妙な差が難しいです
*冬瓜、平天、竹輪、ナンキンの... *冬瓜、平天、竹輪、ナンキンのたいたん
ナンキンが煮崩れて…(/ω\)
早めに作って冷やして「冷製煮物」です
最近はこの方法です

*金山寺味噌ときゅうり
*モズクとおじゃこのお酢の物 *モズクとおじゃこのお酢の物
b
#ご飯

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お素麺ー2022/8/6 Sat.

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当地、雨が降らず暑い日々が続い... 当地、雨が降らず暑い日々が続いています
雷は鳴るんだけど、音だけ!
遠くでもいいから降ってくれたら、少しは涼しくなルんだけど…

そんな時はお素麺の夜になりました
*蒸し鶏むね肉、錦糸卵、海老の... *蒸し鶏むね肉、錦糸卵、海老のから揚げ(前夜の残り)、カイワレ

*きゅうり、椎茸甘辛煮、トマト
*ヨコワ漬けのとろろかけ *お... *ヨコワ漬けのとろろかけ

*お茄子の辛子漬け(JA産直)
s
#ご飯

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ヨコワのお造りー2022/8/5 Fri.

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*ヨコワのお造り 黒マグロ(本... *ヨコワのお造り
黒マグロ(本鮪)の小さいころです
父は「ヨコ」といって大好きでした
解凍じゃなく生が入っていたので買いました
柔らかい身ですが、まだ子供だからかアッサリしています
*地の海老のから揚げ いつもの... *地の海老のから揚げ
いつもの小海老より大きいなと思ったど、ついつい買ってしまいました
殻が硬かった!
荒海老かな?

*焼き茄子
*もずく トマトを入れて... *もずく
トマトを入れて
b
#ご飯

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めざし

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終活してたら出てきた! \(◎... 終活してたら出てきた!
\(◎o◎)/!
めざしの肌?感がよく出ていると思うけど…
飾るにはなんとなく気が進まなくて m(__)m
作者を調べたけど、あまり詳しく... 作者を調べたけど、あまり詳しくは出てなくて…
「開運なんでも鑑定団」に出しても
大した値打ちもないのかも

「さぁ~、鑑定はいかに?!」
めざし
#作品 #終活

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豚ロースの味噌漬けー2022/8/4 Thu.

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*豚ロースの味噌漬け とても柔... *豚ロースの味噌漬け
とても柔らかくて美味しいです
漬かり具合もちょうどよかったし (^_-)-☆
トマトがなかったのが、ザンネン!
*白菜、にぬき、絹厚揚げのたい... *白菜、にぬき、絹厚揚げのたいたん

*竹輪キュウリと明太子
*オクラの胡麻和え *オクラの胡麻和え
b
#ご飯

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またまた朝食のような…ー2022/8/3 Wed.

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*定塩紅鮭 R国のだけど、なか... *定塩紅鮭
R国のだけど、なかなか紅鮭は売ってないので…
甘口だから、少し物足りないかも

*冷製茶碗蒸し
鶏もも肉、椎茸甘辛煮、蒲鉾、オクラ
前回、冷製にして美味しかったので再び
昼食後に作って冷蔵庫で冷やしておくから、とても冷たくなって美味しいです (^_-)-☆
*小松菜と長天、生椎茸のたいた... *小松菜と長天、生椎茸のたいたん

*お大根ときゅうりのお酢の物
*甲南漬け(奈良漬け) 最近、... *甲南漬け(奈良漬け)

最近、お昼過ぎに煮物などは作って冷やしておくことが多くなりました
この日は食べる直前に紅鮭を焼くだけ

あっさりした朝食のような晩ご飯になりました (/ω\)
#ご飯

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ソーセージ3種で鉄板焼きー2022/8/1 Mon.

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ソーセージ3種で鉄板焼きー20... *明方ハムの醤油フランク、ケー... *明方ハムの醤油フランク、ケーファーのポークソーセージ、ヴィエナーヴルスト
コーン

*玉ねぎ、生椎茸、ジャガイモ、
お茄子、しし唐、ナンキン
*トマト *茎ワカメの佃煮、山... *トマト

*茎ワカメの佃煮、山椒入り(大塩水産)
ほんと、最近は鉄板焼きが多くな... ほんと、最近は鉄板焼きが多くなりました
準備が楽だから…m(__)m
f
#ご飯

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俎板

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すっかり歪になった俎板、やっと... すっかり歪になった俎板、やっと新しく!(^_-)-☆
久しぶりのカタログギフトで選びました
「四万十ひの木」です
3センチの厚さだから、ずっしり重い!
480×270×30mm

「俎板」って、読めるけど改めて書けと言われたら書けなくて…
情けない 
重いので、滑ることともなく使い... 重いので、滑ることともなく使いやすいです
上に100均の俎板シートを乗せて使ってるけど…(/ω\)

土佐龍
#shopping

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志麻さんの「桃とトマトのスープ」ー2022/7/31 Sun.

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*桃とトマトのスープ 伝説の家... *桃とトマトのスープ
伝説の家政婦タサン志麻さんのレシピから
生ハムやニンニクはなかったので…
バジルも大葉で m(__)m
冷やして口当たりはいいけど…スープと言うよりジュースっぽくて
次はないなぁ~ 
*お茄子入りミートソースパスタ... *お茄子入りミートソースパスタ
牛ミンチ多めの合い挽きで、玉ねぎ、人参を炒めて
トマトソースやデミグラスシチューのルーで味を調え(適当)、
お茄子を炒めて絡めてソースに
手前味噌ながら、とても美味しくできました ✌

*枝豆
*トアロードデリカテッセンのス... *トアロードデリカテッセンのスモークサーモンのサラダ
レタスとスライスオニオンの上に
レモンをかけて
*からすみ(前夜の残り) *からすみ(前夜の残り)
#ご飯

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1週間遅れの「土用の丑の日」三善のtakeoutで②ー2022/7/30 Sat.

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*鱧の湯引き 2人前 鱧の季節... *鱧の湯引き 2人前
鱧の季節ですね
さすが京都で修業した大将、見事な骨切りです
梅肉も美味しくて (^_-)-☆
*鱧の天ぷら 2人前 サクと揚... *鱧の天ぷら 2人前
サクと揚がって美味しい
お店で食べるに越した越したことはないけど…
暫くは我慢ですね
*地の鮑のバタ焼×3 Litt... *地の鮑のバタ焼×3
Little姫の大好物!
すっかり我が家の定番になりました
柔らかくてとても美味しいです (^_-)-☆
*サラダ×6 鰻重や黒毛和牛網... *サラダ×6
鰻重や黒毛和牛網焼きについているサラダ

*からすみ
コレ、大将のサービス (^_-)-☆
軽く炙って食べます
Special thanksです ✌
*国産黒毛和牛網焼き弁当 Li... *国産黒毛和牛網焼き弁当
Little姫が、鰻重より好きといって
大きくなったもんで(小5)、はっきり好みを言うようになりました
美味しそうに食べてくれて、何よりです 
#takeout #三善 #家族食事

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1週間遅れの「土用の丑の日」三善のtakeoutで①ー2022/7/30 Sat.

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1週間遅れの土用の丑の日、揃っ... 1週間遅れの土用の丑の日、揃って鰻を (^_-)-☆ *国産鰻重弁当×5折り ギラギ... *国産鰻重弁当×5折り
ギラギラした味付けでなく、上品な味付け
さすがです (^_-)-☆
*鰻巻き *鰻巻き *鰻ざく×6 これは私が作りま... *鰻ざく×6
これは私が作りました (n*´ω`*n)
ウルトラが注文していた鰻で
これも国産鰻だから、美味しいです
*お造り盛り合わせ 3人前 べ... *お造り盛り合わせ 3人前
べろこ、イカ、鯵、はぎ、カレイ
1週間遅れの「土用の丑の日」三... 1週間遅れの「土用の丑の日」三... *岩牡蠣×2 姫の大好物!ウル... *岩牡蠣×2
姫の大好物!ウルトラと
ウルトラの苦手なおネギも引き受けて…大満足そうでした (^_-)-☆
#takeout #三善 #家族食事

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庭の花で活け花

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2022/7/22 Fri. ... 2022/7/22 Fri.
*梔子
最後かな?
1輪だけ、咲いていました
2022/7/29 Fri. ... 2022/7/29 Fri.
*サルスベリと西洋朝顔
花がなくて!
産直で買い忘れたもんだから…Pに咲いてるもので (/ω\)
西洋朝顔は、命短し…だけど 色... 西洋朝顔は、命短し…だけど
色がとても綺麗です (^_-)-☆
案の定、夕方には萎んでしまいま... 案の定、夕方には萎んでしまいました
蕾、翌日にはさくかな?
楽しみです
#活け花 #花

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牛肉のサッサと炒め―2022/7/29 Fri.

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*牛肉のサッサと炒め 和牛切り... *牛肉のサッサと炒め
和牛切り落としで、柔らかいお肉で美味しかったです
さぬきのめざを付け合わせて
前回、スジがいっぱいで美味しくなかったさぬきのめざめ
今回もスジが残るのは嫌なので、思い切って短く切って…
さぬきのめざめの意味、ないやん! (。-`ω´-)

フライドポテト、トマトを添えて
*ヤリイカのお造り 甘くて美味... *ヤリイカのお造り
甘くて美味しいヤリイカでした
長崎だったかな?

*ほうれん草、シメジ、カニカマの和え物
*モズクのお酢の物 炒り卵を乗...
*モズクのお酢の物
炒り卵を乗せて

*お茄子の辛子漬け、麹入り
(JA産直)
*桃「なつっこ」 柔らかくなっ... *桃「なつっこ」
柔らかくなって、甘くなりました (^_-)-☆
f
#ご飯

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ウルトラ、7月5回目のラウンドー2022/7/29  Fri.

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この日も行ってからクラブコンペ... この日も行ってからクラブコンペがあると知り、
急遽、参加
S&L杯でした
偶然、前の組はお友達グループ
私が参加していた時のお仲間です
今はそこに大先輩の御主人が参加です
もう80歳オーバーなのにお元気!
素晴しいスコアで回られます

東→中スタートです (^_-)-☆
気が遠くなるような青空! 風が... 気が遠くなるような青空!
風が少しあったそうだけど、焼け石に水?
白からまわって…OB2発 ( ... 白からまわって…OB2発 ( ノД`)シクシク…
47+45=92
なぁ~、こんなもんか!
90切って、入賞して自力で「お食事券」をゲットしてほしかったけど…

まぁ~、持って行ったアミノバイタルのボトル2本
アミノバイタルのジュレ…
氷嚢の氷は午後から入れ替えて
熱中症回避!
無事に帰ってきたことで、ヨシとしましょう (^_-)-☆

#golf

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コロナワクチン4回目、その後ー2022/8/3 Wed.

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2022/8/2 Tue. 8... 2022/8/2 Tue.
8/1の夜には平熱に戻り
8/2の朝も平熱!(^_-)-☆
熱は1日だけで済みました
腕の上げ下ろしなどはまだ痛いですが
今日8/3は元気です 

副反応は人それぞれですが
ご参考までに
s
#コロナ

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コロナワクチン4回目ー2022/7/31 Sun.

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FFM→Fでした 接種した昨日... FFM→Fでした

接種した昨日は大した副反応も出ず
夜に腕が痛くなって、上下運動が辛かったくらいでした

ところがところが…今日は
朝起きた時は平熱だったけど
am9:20ごろには37.9℃!!!
\(◎o◎)/!
腕は痛いし、頭は痛いし、喉も痛いし…

カロナール飲んだけど、いまだに37.5℃ (´;ω;`)ウゥゥ
今日は大人しくゴロゴロ寝て過ごしています
明日、熱が下がってるといいんだけどなぁ~

#コロナ

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